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Le Moulin de Varen

chemin des Berges 292, 82330 Varen

Fechado agora · abre Qui 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu gourmand
Le menu gourmand
95.00
Gourmet Menu — Il comprend un amuse-bouche, une entrée, un plat de poisson, un plat de viande, un pré-dessert ou un fromage, et un dessert
estimativa≈ 2800 kcal180 g hidratospesado 21
Entrées
Comme une lasagne au Boeuf
15.00
Beef Lasagna
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Crabe cake, pesto rosso, frisée et trévise
19.00
Crab Cake
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Langoustines "Pattes rouges" en Tempura, sauce Teriyaki, copeaux de Bonite séchés, mayonnaise épicée
27.00
Langoustine Tempura
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Ballotine de Foie gras de Canard à la poudre de framboise, petite marmelade d'orange, brioche maison
25.00
Duck Foie Gras Ballotine
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratos
Autour du Poireauvegetarian
16.00
Leek Composition
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Plats
Filets de Maquereau grillés, coques en marinière, épinards, gel citron vert, émulsion aciduléepescatarian
27.00
Grilled Mackerel
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Suprême de Poulet façon Cocotte, pommes de terre, oignons grelots et jus au thym
27.00
Chicken Supreme Cocotte
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Lotte et StJacques, Brocoli mentholé, beurre blanc à l'encre de seiche, condiments au navet fermentépescatarian
38.00
Monkfish and Scallops
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Symphonie de Courgettevegetarian
27.00
Zucchini Symphony
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Tournedos de boeuf Aubrac, moelleux de fenouil à la pomme, jus au cidre
39.00
Aubrac Beef Tournedos
estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Desserts à la carte
La Figuevegetarian
16.00
Fig Dessert
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
Douceur Chocolatvegetarian
17.00
Chocolate Dessert
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratospesado 34
Fromage travaillé: Caillé de Brebis, tomate confite et huile de Thymvegetarian
16.00
Sheep Cheese Curd
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Passion fuméevegetarian
16.00
Smoked Passion Fruit Dessert
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 37
Blanc Framboisevegetarian
15.00
Raspberry Blancmange
estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos
Menu du jour du 10 Septembre au 15 Septembre 2026
Comme une lasagne au Boeuf
Beef Lasagna
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Autour du poireauvegetarian
Leek Composition
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Echine de Porc braisée
Braised Pork Collar — pommes de terre nouvelles risolées, sauce au sirop d'érable
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosequilibrado 73
Filets de Maquereau grilléspescatarian
Grilled Mackerel — coques en marinière, épinards, gel citron vert, émulsion acidulée
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Fromage travaillé: Caillé de Brebisvegetarian
Sheep Cheese Curd — tomate confite, huile de Thym
estimativa≈ 280 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Blanc Framboisevegetarian
Raspberry Blancmange
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41

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84dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. As opções de peixe e carne são adequadas.

11 adequado para diabetes · 22 pratos

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Prático

Morada
chemin des Berges 292, 82330 Varen
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–21:30
Ter12:00–14:30, 19:00–21:30
Quafechado
Qui12:00–14:30, 19:00–21:30
Sex12:00–14:30, 19:00–21:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–21:30
Dom12:00–14:30
fermés le mercredi et jeudi d’octobre à mars, ainsi que le mercredi d’avril à octobre
Contacto
+33563654510
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lemoulindevaren.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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