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Vars Coquillages & Sushis

Cours Yves Brayer, les fermes de Vars, 05560 Vars

Aberto agora · até 01:00

sushiseafood restaurant€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUSHIS
1- Saumonpescatarian
6.00
Salmon Sushi
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos
2-Saumon Spicypescatarian
7.00
Spicy Salmon Sushi
estimativa≈ 210 kcal19 g hidratos
3-Saumon mi-cuit truffepescatarian
8.00
Truffle Semi-cooked Salmon Sushi
estimativa≈ 230 kcal18 g hidratos
4- Crevettepescatarian
6.00
Shrimp Sushi
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
5-Crevette Spicypescatarian
7.00
Spicy Shrimp Sushi
estimativa≈ 190 kcal19 g hidratos
6-Thonpescatarian
6.00
Tuna Sushi
estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos
7-Thon Spicypescatarian
7.00
Spicy Tuna Sushi
estimativa≈ 200 kcal19 g hidratos
10-Saumonpescatarian
7.00
Salmon Sushi
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratos
11-Saumon Spicypescatarian
8.00
Spicy Salmon Sushi
estimativa≈ 210 kcal19 g hidratos
12-Thonpescatarian
7.00
Tuna Sushi
estimativa≈ 170 kcal18 g hidratos
13-Thon Spicypescatarian
8.00
Spicy Tuna Sushi
estimativa≈ 200 kcal19 g hidratos
14-Crevettepescatarian
7.00
Shrimp Sushi
estimativa≈ 160 kcal18 g hidratos
15-Avocatvegan, vegetarian
6.00
Avocado Sushi
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
16-Avocat Cheesevegetarian
7.00
Avocado Cheese Sushi
estimativa≈ 200 kcal18 g hidratos
17-Manguevegan, vegetarian
6.00
Mango Sushi
estimativa≈ 170 kcal22 g hidratos
18-Concombrevegan, vegetarian
6.00
Cucumber Sushi
estimativa≈ 140 kcal19 g hidratos
19 - Concombre Cheesevegetarian
7.00
Cucumber Cheese Sushi
estimativa≈ 190 kcal19 g hidratos
21-Saumon Avocatpescatarian
8.00
Salmon Avocado Sushi
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratos
22-Saumon Avocat Cheesepescatarian
9.00
Salmon Avocado Cheese Sushi
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratos
23-Saumon Cheese Ciboulettepescatarian
8.00
Salmon Cheese Chive Sushi
estimativa≈ 240 kcal19 g hidratos
24- Thon Avocatpescatarian
8.00
Tuna Avocado Sushi
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
25-Thon Manguepescatarian
8.00
Tuna Mango Sushi
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
26- Thon cuit Mayopescatarian
9.00
Cooked Tuna Mayo Sushi
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
27 -Crevette Avocat Cacahuète Menthepescatarian
9.00
Shrimp Avocado Peanut Mint Sushi
estimativa≈ 360 kcal35 g hidratosequilibrado 68
28-Crevette Mangue Avocatpescatarian
9.00
Shrimp Mango Avocado Sushi
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
29-Crevette Pané Avocat Mayo Yuzupescatarian
10.00
Breaded Shrimp Avocado Mayo Yuzu Sushi
estimativa≈ 420 kcal42 g hidratos
30- Crevette pané Mangue Avocatpescatarian
10.00
Breaded Shrimp Mango Avocado Sushi
estimativa≈ 430 kcal45 g hidratosequilibrado 69
31- Foie gras Figue
11.00
Foie Gras Fig Sushi
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
32- Poulet pané Avocat Mayo spicy
10.00
Breaded Chicken Avocado Spicy Mayo Sushi
estimativa≈ 440 kcal42 g hidratosequilibrado 69
40- Avocat Cheesevegetarian
8.00
Avocado Cheese Sushi
estimativa≈ 360 kcal35 g hidratos
41- Saumon Avocatpescatarian
9.00
Salmon Avocado Sushi
estimativa≈ 330 kcal35 g hidratos
42-Saumon Avocat Cheesepescatarian
10.00
Salmon Avocado Cheese Sushi
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos
43- Thon Avocatpescatarian
9.00
Tuna Avocado Sushi
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
44- Thon Concombre Menthepescatarian
9.00
Tuna Cucumber Mint Sushi
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos
45- Crevette Avocat Cacahuète Menthepescatarian
10.00
Shrimp Avocado Peanut Mint Sushi
estimativa≈ 360 kcal35 g hidratosequilibrado 68
46- Crevette Avocat Manguepescatarian
10.00
Shrimp Avocado Mango Sushi
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos
47- Poulet pané parmesan mayo truffé
12.00
Breaded Chicken Parmesan Truffle Mayo Sushi
estimativa≈ 460 kcal42 g hidratos
52-Saumon Avocatpescatarian
16.00
Salmon Avocado Sushi
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 77
53- Thon Avocatpescatarian
16.00
Tuna Avocado Sushi
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratosequilibrado 77
54-Thon Saumon Avocatpescatarian
18.00
Tuna Salmon Avocado Sushi
estimativa≈ 540 kcal55 g hidratosequilibrado 77
55- Poulet Pané Avocat
18.00
Breaded Chicken Avocado Sushi
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 77
56- Crevette Pané Avocatpescatarian
16.00
Breaded Shrimp Avocado Sushi
estimativa≈ 540 kcal58 g hidratosequilibrado 77
60- Saumonpescatarian
8.00
Salmon Sushi
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
61-Thonpescatarian
8.00
Tuna Sushi
estimativa≈ 310 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
TARTARES
Saumon Avocatpescatarian
20.00
Salmon Avocado Tartare
estimativa≈ 340 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Thon Huile d'olive cebette parmesanpescatarian
20.00
Tuna Tartare with Parmesan
estimativa≈ 360 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PRÉPARATION DE LA MER
Lobster Rollpescatarian
28.00
homard mayonnaise yuzu pain hotdog
estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos
carpaccio gambero rossopescatarian
22.00
Red Prawn Carpaccio — crevette rouge d'Italie 55g
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Jambon de thon rouge Charcuterie de la mer Poissonnerie Paro (13)pescatarian
18.00
Red Tuna Ham — Pain toasté, sauce tomate
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratosequilibrado 76
Thon rouge cuit de "La recette de ma mère" Valras Coquillagespescatarian
18.00
Cooked Red Tuna — huile d'olive citron
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAUMON GRAVLAXpescatarian
16.00
Gravlax Salmon — 4 tranches avec sa sauce moutarde miel et aneth
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CÔTÉ TERRE
planche charcuterie Michel Aninat Meilleur ouvrier de France Charcutier 2024
25.00
Charcuterie Board — Coppa Lonzu Prisuttu Saucisse Paté de foie
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Planche Corse Charcuterie DONATI - Silvareccio
30.00
Corsican Charcuterie Board — Coppa Lonzu Prisuttu Saucisse Paté de foie
estimativa≈ 880 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
jambon truffé burrata
22.00
Truffle Ham and Burrata
estimativa≈ 520 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Fromage varsinc Chèvrerie de la font sanctevegetarian
22.00
Varsinc Goat Cheese
estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
CAVIAR
Vintagepescatarian
78.00
Vintage Caviar — boite de 30 grammes
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
OSCIETRApescatarian
87.00
Oscietra Caviar — boite de 30 grammes
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Accompagnements
POTATOES Patates doucesvegan, vegetarian
6.00
Sweet Potatoes
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratos
WAKAME bol algue japonaisevegan, vegetarian
6.00
Wakame Seaweed Salad
estimativa≈ 90 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bol de RIZ riz vinaigrévegan, vegetarian
6.00
Vinegared Rice
estimativa≈ 220 kcal48 g hidratos

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51veggie
scoreestimativa

Sushis de vegetais e acompanhamentos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem sushis de abacate, manga e pepino. Pode pedir batatas-doces, wakame e arroz como acompanhamentos.

10 pratos vegetarianos e 6 veganos de 60

66dia
scoreestimativa

Mariscos e Sushi

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções proteicas com poucos hidratos de carbono. Os tartares e os pratos de charcutaria são as melhores escolhas.

14 adequado para diabetes · 60 pratos

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Prático

Morada
Cours Yves Brayer, les fermes de Vars, 05560 Vars
Horário
Seg17:00–01:00
Ter17:00–01:00
Qua17:00–01:00
Qui17:00–01:00
Sex17:00–01:00
Sáb17:00–01:00
Dom17:00–01:00
Contacto
+33680789025
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), varscoquillages.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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