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Restaurant Purfinger Haberer

Neufarner Straße 20, 85646 Vaterstetten

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen & Salate
Rindercarpaccio
14.50
Beef Carpaccio — vom Weiderind | Rucola | Parmesansplitter
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Wildkräutersalat mit Ziegenkäsevegetarian
11.00
Wild Herb Salad with Goat Cheese — Französischer Ziegenkäse | Wildkräuter | Blaubeerdressing
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Knackiger gemischter Salatvegetarian
6.50
Mixed Salad — Tomate | Gurke | Paprika | verschiedene Blattsalate | Pfirsich-Joghurt-Dressing
estimativa≈ 210 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Hähnchensalat
17.50
Chicken Salad — Hähnchenbrustfilet im Panko-Mantel | Tomate | Gurke | Paprika | verschiedene Blattsalate | Blaubeerdressing
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salat mit Rinderstreifen
20.50
Beef Strip Salad — Rinderlende vom Rosenheimer Weiderind | Tomate | Gurke | Paprika | verschiedene Blattsalate | Blaubeerdressing
estimativa≈ 420 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Aus’m Suppentopf
Pfannkuchensuppe
6.50
Pancake Soup — Rinderkraftbrühe mit Pfannkuchenstreifen und frischem Schnittlauch
estimativa≈ 250 kcal28 g hidratos
Leberspatzlsuppe
7.00
Liver Dumpling Soup — Rinderkraftbrühe mit Leberspatzl und frischem Schnittlauch
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Wos ohne Fleisch
Kasspatz’nvegetarian
14.00
Kasspatz'n — Emmentaler | Bergkäs | Röstzwiebeln
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Gebratene Kartoffelrouladevegetarian
16.50
Fried Potato Roulade — auf Grillgemüs | getrockneten Tomaten | Oliven | Cashewkern
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 74
Bayerische Klassiker
Schweinebraten in Dunkelbiersoße
18.50
Roast Pork in Dark Beer Sauce — Nacken Kaisersberger Wohlfühlschwein | Dunkelbiersoße | 2 Kartoffelknödel | Krautsalat
estimativa≈ 850 kcal62 g hidratos
Schnitzel „Wiener Art“
18.50
Wiener Schnitzel — Lende Kaisersberger Wohlfühlschwein | Pommes | Wildpreiselbeeren
estimativa≈ 920 kcal68 g hidratos
„Cordon Bleu“
20.50
Cordon Bleu — Lende Kaisersberger Wohlfühlschwein | Emmentaler | Pommes | Wildpreiselbeeren
estimativa≈ 1050 kcal68 g hidratos
Rosa gebratene Ochsenfetz’n
23.00
Ox Meat Strips — vom bayerischen Weiderind | Pfefferrahmsoße | Bratkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Rosa gebratener Zwiebelrostbraten
28.00
Zwiebelrostbraten — Lende vom Rosenheimer Weiderind Sous vide gegart 250g | Dunkelbiersoße | Röstzwiebeln | Bratkartoffeln
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
„Münchner“ Schnitzel
19.50
Munich Schnitzel — Lende Kaisersberger Wohlfühlschwein | Meerrettich- Senfmischung | Kartoffelsalat | Wildpreiselbeeren
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Schweinefilet
21.00
Pork Fillet — vom Rosenheimer Schwein sous vide gegart | Spätzle | Pfefferrahmsoße | Röstzwiebeln
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Vom Grill
„Purfinger Haberer“ Burger
18.50
Purfinger Haberer Burger — Reines Rinderhack vom Anzinger Charolais | Weizen-Bun | Tomate | Essiggurke | Cheddar Cheese | Röstzwiebeln | BBQ-Sauce
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
Purfinger Veggie Burgervegetarian
16.50
Weizen Bun | Kartoffelroulade | Tomate | Essiggurke | Cheddar Cheese | Röstzwiebeln | BBQ-Sauce
estimativa≈ 740 kcal62 g hidratosequilibrado 66
Rumpsteak
20.00
Rump Steak — ca. 150g / ca. 250g vom Rosenheimer Weiderind | Kräuterbutter | Soße nach Wahl
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filetsteak
38.00
Fillet Steak — vom „Anzinger Charolais Fam. Strasser“ 200g | Kräuterbutter | Soße nach Wahl
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Beilagen zu Steak ’n Burger
Pommesvegan
6.00
French Fries
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Beilagensalatvegetarian
6.50
Side Salad
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Süßkartoffelpommesvegan
6.50
Sweet Potato Fries
estimativa≈ 300 kcal32 g hidratosequilibrado 65
Bratkartoffelnvegan
6.50
Fried Potatoes
estimativa≈ 350 kcal28 g hidratos
Saisonales Gemüsvegetarian
6.50
Seasonal Vegetables
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Brotzeiten
Bayerischer Wurstsalat
9.50
Bavarian Sausage Salad — Regensburger | rote Zwiebeln | Essiggurke | Hausbrot
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Wurstsalat „Schweizer Art“
10.50
Swiss Style Sausage Salad — Regensburger | Emmentaler | rote Zwiebeln | Essiggurke | Hausbrot
estimativa≈ 620 kcal42 g hidratos
2 Scheiben Milzwurst
10.50
Spleen Sausage — paniert in Dunkelbiersoße | Kartoffelsalat
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratos
Für unsere kloana Gäste
Kartoffelknöd’l mit Bratensoße
4.50
Potato Dumplings with Roast Sauce — 1 oder 2 Kartoffelknödel | Bratensoße
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratosequilibrado 65
Spatzl mit Bratensoße
6.00
Spatzle with Roast Sauce
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratos
Kinderschnitzel „Wiener Art“ mit Pommes
9.50
Kids Schnitzel — Lende vom Anzinger Wohlfühlschwein | Pommes
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Hähnchenbruststreifen
9.50
Chicken Breast Strips — Bayerische Hähnchenbrust | Pankomantel | Pommes
estimativa≈ 820 kcal62 g hidratos
Wos Siaß
Apfelkiachl
8.00
Apple Fritters — 2 Stück | frische Früchte | Vanilleeis
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36
Gegrillte Banane
6.00
Grilled Banana with Chocolate — gefüllt mit Schokolade | Vanilleeis | Zimtcrumble
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 39
Schokoladen Soufflé
9.50
Chocolate Soufflé — flüssiger Kern | frische Früchte | Vanilleeis
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 31
Eis von Roberto Panciera
Kugel Eis nach Wahl
2.80
Ice Cream Scoop — Auswahl aus u.a. Schokolade, Erdbeersorbet, Haselnuss, Vanille, Salted Caramel
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Vorweg
Kürbiscreme Suppevegetarian
8.50
Pumpkin Cream Soup — Hokkaido Kürbis | Croutons | Steirisches Kernöl
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Vitello Tonnato
16.50
Aus der Kalbsnuss Lieblhof aus Neufarn I Thunfischsauce I frittierte Kapern
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Als Hauptgang
Saiblings Filetpescatarian
25.00
Arctic Char Fillet — Zitronen- Ingwer Tagliatelle Egger Hof Südtirol I Rucola I Kirschtomaten I Parmesan
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 79
Pulled Beef Burger
19.00
Pulled Beef vom Anzinger Charolais Familie Strasser I Cole- Slaw I Honig BBQ Soße I Kartoffel Donat
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Tagliatelle Scampipescatarian
16.00
Zitronen- Ingwer Tagliatelle Egger Hof Südtirol I Scampi
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
Rehragout
23.50
Venison Ragout — aus regionaler Jagd | hausgemachte Spätzle | Romanesco
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Ossobuco
28.00
Geschmorte Beinscheiben vom Charolais der Fam. Strasser aus Anzing I getrüffeltes Kartoffelpüree I Wurzelgemüse Brunoise
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Dessert wenn no wos nei passt
Haberer Trio
10.00
Spezial | Mousse | Eis
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31

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58veggie
scoreestimativa

Cozinha bávara com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe uma secção vegetariana com pratos como Kasspatz’n e rolos de batata fritos. As opções veganas limitam-se a acompanhamentos, como batata-doce frita.

11 pratos vegetarianos e 3 veganos de 44

71dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. Os steaks e a carne assada são adequados para quem controla os hidratos de carbono.

15 adequado para diabetes · 44 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Neufarner Straße 20, 85646 Vaterstetten
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua17:00–22:00
Qui17:00–22:00
Sex17:00–22:00
Sáb11:00–22:00
Dom11:00–22:00
Feiertags optional. Sommerurlaub: 26. Mai bis einschließlich 9. Juni
Contacto
+49810629743 kontakt@purfinger-haberer.bayern
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), purfinger-haberer.bayern/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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