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Le 32 - Vaulx-en-Velin, 32 Rue Francine Fromont

rue Francine Fromont 32, 69120 Vaulx-en-Velin

Fechado agora · abre 11:45

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formule du Jour
Petite césar ou petite italienne
5.50
Caesar or Italian salad
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Viande du jour
13.00
Meat of the day
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Poisson du jour
15.00
Fish of the day
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Dessert du jour
4.50
Dessert of the day
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 40
Menu Poisson
23.00
Fish Menu — Petite salade / Poisson du jour / Dessert du jour
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratospesado 35
Menu Viande
21.00
Meat Menu — Petite salade / Viande du jour / Dessert du jour
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratospesado 31
Les Salades Composées
La Tomate Burratavegetarian
Burrata Tomato Salad — Tartare de Tomates à l'Ancienne, Pesto, Burrata, Basilic et Vinaigre Balsamique
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
L'Italienne
Italian Salad — Mélange de salades, Tomates séchées, Coppa, Copeaux de Grana Padano AOP, Pickles d'Oignons et Mélange de graines
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
La César
Caesar Salad — Mélange de salades, Poulet pané, Copeaux de Grana Padano AOP, Croûtons, Oeuf dur et Sauce César Maison (aux anchois)
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La Brasserie
La PIÈCE du BOUCHER GRILLÉE
19.50
Grilled Butcher's Steak — 200 grs, Frites Fraîches et Petite Salade. Sauce au choix : Jus de Bœuf, Sauce fromagère, Poivre vert
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Le STEAK HACHÉ GRILLÉ
17.00
Grilled Hamburger Steak — 180 grs, VBF, Frites Fraîches et Petite Salade. Sauce au choix : Jus de Bœuf, Sauce fromagère, Poivre vert
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Le poisson du marché
20.00
Market Fish Teriyaki — Selon arrivage, avec Sauce Teriyaki, Tagliatelles et Légumes Wok
estimativa≈ 720 kcal75 g hidratosequilibrado 74
Les pâtes du moment
16.50
Pasta of the moment — Garniture à l'ardoise
estimativa≈ 650 kcal80 g hidratosequilibrado 77
Le BURGER du 32
19.00
House Burger — Bun’s Artisanal, Steak Haché 180 grs VBF, Sauce Burger, Mozza, Cheddar, Comté, Frites Fraîches et Petite Salade
estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratos
Le BURGER du MOMENT
19.00
Burger of the moment — Garniture à l’Ardoise, Frites Fraîches et Petite Salade
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
Le DOUBLE BURGER
24.00
Double Burger — Les Mêmes Burgers, version double steaks
estimativa≈ 1400 kcal85 g hidratospesado 44
Le TARTARE de BŒUF au COUTEAU
19.00
Beef Tartare — 180 grs, VBF, Préparé, Non Préparé, ou César (aller-retour snacké), Frites Fraîches et Petite Salade
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratos
Le TARTARE de BŒUF format XL
24.00
Beef Tartare XL — Le Même TARTARE en 360 grs, VBF
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratos
Les suppléments
Oeufvegetarian
2.00
Egg
estimativa≈ 75 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Fritesvegan
3.50
Fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
Sauces
3.00
estimativa≈ 80 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Les Desserts
FROMAGE BLANC en FAISSELLEvegetarian
5.00
Fromage Blanc — Nature, Crème ou Coulis de Fruits Rouges
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
ASSORTIMENT DE FROMAGES SECSvegetarian
7.00
Dry Cheese Selection
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
BRIOCHE PERDUEvegetarian
8.00
French Toast — Glace au Yaourt, Fruits de saison Déglacés au Balsamique et Chantilly
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratospesado 26
Pavlovavegetarian
8.00
Meringue Fondante, Fruits rouges, Glace vanille et Chantilly
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 38
TIRAMISU du 32vegetarian
7.00
Tiramisu
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratospesado 30
SALADE de FRUITS FRAIS de SAISONvegan
7.00
Fresh Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
CAFÉ GOURMAND
8.50
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Les Glaces
Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Passion, Poire, Café, Mangue, Framboise)vegetarian
3.00
Ice Cream — Avec Crème Chantilly Maison
estimativa≈ 200 kcal18 g hidratos
Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Passion, Poire, Café, Mangue, Framboise)vegetarian
5.00
Ice Cream — Avec Crème Chantilly Maison
estimativa≈ 300 kcal27 g hidratospesado 42
Glace (Vanille, Caramel Beurre Salé, Chocolat, Citron Vert, Fraise, Passion, Poire, Café, Mangue, Framboise)vegetarian
7.00
Ice Cream — Avec Crème Chantilly Maison
estimativa≈ 400 kcal36 g hidratospesado 33
Suggestions
Burger du moment
19.00
Special Burger — Steak / Cheddar / Jambon sec / Tomates confites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Pâtes du moment
16.50
Pesto Pasta with Burrata — Linguines au pesto, buratta et coppa
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Suggestion du jourpescatarian
22.00
Tuna Tartare — Tartare de thon 180gr avec frites et salade
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Suggestion du chef
20.00
Italian Tartare — Tartare Italien : parmesan et pesto
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Este menu ainda está correto?

58veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existe a salada La Tomate Burrata. Para sobremesa, há Tiramisu ou Pavlova. O menu tem muitos pratos de carne e peixe.

12 pratos vegetarianos e 2 veganos de 35

67dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias saladas com poucos hidratos de carbono. A La Tomate Burrata tem 15 g e o Tartare Italien tem 12 g de hidratos de carbono.

8 adequado para diabetes · 35 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
rue Francine Fromont 32, 69120 Vaulx-en-Velin
Horário
Seg11:45–14:30
Ter11:45–14:30
Qua11:45–14:30
Qui11:45–14:30
Sex11:45–14:30
Sáb—
Dom—
Contacto
+33609809092 restaurantle32@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), le32.net/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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