Brasserie Bij PUUR
De Run 1131, 5503 LB Veldhoven
Aberto agora · até 18:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 17 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
SPECIALS
Shared lunch
15.00
Soep van het moment, diverse belegde broodjes en flatbread (vis, vlees & vegetarisch) en een salade bowl om te delen
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 72
WORSTENBROOD VAN DE STADSHELDEN
3.75
Sausage roll — traditioneel, kruidig of vegetarisch
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
KROKETTEN
11.50
Croquettes on sourdough — Twee luxe kroketten geserveerd op bruin zuurdesembrood met mosterd
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
BROOD
CARPACCIO FLATBREAD
11.50
Dungesneden rundercarpaccio | sla | truffelmayonaise | pepita | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes
estimativa≈ 580 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tuna Topper flatbread
11.50
Gemarineerde tonijn | sla | wasabi mayonaise | mango | avocado | atjar van rode kool | wasabi crunch
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
GYROS FLATBREAD
11.50
Kip gyros | sla | tzatziki | tomaat | rode ui
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BRIEvegetarian
11.50
Brie flatbread — Brie | sla | aceto balsamico | zongedroogde tomaatjes | rode uiencompote | walnoten
estimativa≈ 590 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
PULLED CHICKEN
11.50
Pulled chicken flatbread — Pulled chicken | sla | witte BBQ-saus | rode uiencompote | krokante ui
estimativa≈ 640 kcal38 g hidratosequilibrado 73
PULLED PORK
11.50
Pulled pork flatbread — Pulled pork | sla | honey BBQ-saus | coleslaw | krokante ui
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosequilibrado 65
CRISPY CHICKEN
11.50
Crispy chicken flatbread — Crispy chicken | sla | sriracha mayonaise | zoetzure groente | mangosalsa | goreng kentang
estimativa≈ 720 kcal48 g hidratosequilibrado 65
PULLED MUSHROOMvegan, vegetarian
11.50
Pulled mushroom flatbread — Pulled oesterzwam | sla | sweet chilisaus | zoetzure groente | krokante ui
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosequilibrado 74
KIP PUUR
11.50
Chicken PUUR flatbread — Mals gemarineerde kip | sla | PUUR-saus | augurk | rode ui | bacon crumble
estimativa≈ 630 kcal36 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
KIP TRUFFEL
11.50
Chicken truffle flatbread — Mals gemarineerde kip | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes
estimativa≈ 650 kcal34 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BOWLS
POKE BOWL TONIJN
13.50
Tuna poke bowl — Tonijn | sushirijst | sla | wasabi mayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | sesamzaadjes
estimativa≈ 540 kcal58 g hidratosequilibrado 77
POKE BOWL ZALM
13.50
Salmon poke bowl — Zalm | sushirijst | sla | limoen-kokosmayonaise | mango | avocado | komkommer | atjar van rode kool | wasabi crunch
estimativa≈ 560 kcal58 g hidratosequilibrado 77
POKE BOWL CRISPY CHICKEN
13.50
Crispy chicken poke bowl — Crispy chicken | sushirijst | sla | sriracha mayonaise | avocado | mango | komkommer | atjar van rode kool | krokante ui
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 71
ALL DAY BREAKFAST BOWvegetarian
6.00
All day breakfast bowl — Griekse yoghurt met granola, frambozen swirl, noten & honing
estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos
SALADS
KIPSALON
13.50
Chicken salad — Pulled chicken | sla | sriracha mayonaise | zoete aardappel friet | cheddar | rauwkost
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
CARPACCIO
13.50
Carpaccio salad — Dungesneden rundercarpaccio | sla | truffelmayonaise | pepita | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
SALMON AVOCADOpescatarian
13.50
Salmon avocado salad — Gerookte zalm | sla | limoen-kokosmayonaise | avocado | rode ui | atjar van rode kool | kappertjes
estimativa≈ 480 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
BURGERS
Truffel Burger
12.50
Truffle burger — Runderburger | sla | truffelmayonaise | Parmezaanse kaas | rode ui | zongedroogde tomaatjes
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
BBQ BURGER
12.50
Runderburger | sla | honey BBQ-saus | coleslaw | cheddar | rode uiencompote | bacon crumble
estimativa≈ 920 kcal55 g hidratos
GRIEKSE BURGER
12.50
Greek burger — Bifteki | sla | tzatziki | rode ui | tomaat
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
MEXICAN BURGER
12.50
Kipburger | sla | sriracha mayonaise | guacamole | cheddar | rode ui | tomaat | nacho chips
estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos
FRIET
Friet
4.00
Fries — geserveerd met mayonaise
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos
Zoete AARDAPPEL friet
5.00
Sweet potato fries — Geserveerd met PUUR-saus
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos
Loaded fries
8.50
Pulled chicken | sriracha mayonaise | krokante ui
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
SOEP
SOEP VAN HET MOMENT
4.00
Soup of the day — Een wisselende huisgemaakte soep geserveerd met turks brood
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 67
CHINESE Tomatensoep
4.00
Chinese tomato soup — Geserveerd met turks brood
estimativa≈ 320 kcal42 g hidratosequilibrado 69
Ossenstaartsoep
4.00
Oxtail soup — Geserveerd met turks brood
estimativa≈ 400 kcal38 g hidratosequilibrado 69
TOSTI
HAM/KAAS
7.50
Ham and cheese toastie — Turks brood | ham | kaas | PUUR-saus
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos
TUNA MELT
9.50
Turks brood | tonijnsalade | kaas | PUUR-saus
estimativa≈ 720 kcal46 g hidratos
VERGADERPAKKET (prijs per persoon)
Pakket BASIS
5.00
Meeting package basic
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratos
Pakket STANDAARD
7.50
Meeting package standard
estimativa≈ 600 kcal65 g hidratos
pakket EXTRA
9.50
Meeting package extra
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratos
pakket DELUXE
11.50
Meeting package deluxe
estimativa≈ 1000 kcal95 g hidratospesado 40
pakket PUUR
14.00
Meeting package PUUR
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratosequilibrado 74
pakket COMPLEET
16.00
Meeting package complete
estimativa≈ 1200 kcal110 g hidratospesado 37
SALADES
Salade Kipsaté
10.50
Chicken satay salad
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Carpaccio
10.50
Carpaccio salad
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade Kip PUUR
9.50
Chicken PUUR salad
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Gerookte zalmpescatarian
10.50
Smoked salmon salad
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Brievegetarian
9.50
Brie salad
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade Crispy chicken
10.50
Crispy chicken salad
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Pulled mushroomvegan, vegetarian
10.50
Pulled mushroom salad
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BROODJES
Kipsaté
8.00
Chicken satay sandwich
estimativa≈ 480 kcal42 g hidratosequilibrado 67
Kip gyros
8.00
Chicken gyros sandwich
estimativa≈ 510 kcal48 g hidratosequilibrado 71
Eiersaladevegetarian
7.50
Egg salad sandwich
estimativa≈ 440 kcal38 g hidratos
Smoked Salmonpescatarian
8.50
Smoked salmon sandwich
estimativa≈ 410 kcal38 g hidratos
Kip kerrie
7.50
Curry Chicken Sandwich
estimativa≈ 460 kcal40 g hidratosequilibrado 67
Kip pesto
8.00
Pesto Chicken Sandwich
estimativa≈ 490 kcal38 g hidratosequilibrado 67
Tonijnsaladepescatarian
7.50
Tuna Salad Sandwich
estimativa≈ 430 kcal38 g hidratosequilibrado 69
Cream cheesevegetarian
7.50
Cream Cheese Sandwich
estimativa≈ 380 kcal38 g hidratos
Broodje gezond
8.00
Healthy Sandwich
estimativa≈ 390 kcal42 g hidratosequilibrado 68
SOEPEN
Tomatensoepvegetarian
6.00
Tomato Soup
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Thom Ka Kai soep met kip
6.00
Tom Kha Kai Soup
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
SALADES
Poke bowl
10.50
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratosequilibrado 85
Salade Gado Gado saté
10.50
Gado Gado Satay Salad
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Salade Kip Cajun
10.50
Cajun Chicken Salad
estimativa≈ 410 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Spicy Mangovegetarian
10.50
Spicy Mango Salad
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
BROODJES
Gado Gado sate
8.00
Gado Gado Satay Sandwich
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mexicaanse kip
8.00
Mexican Chicken Sandwich
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Kip Teriyaki
8.00
Chicken Teriyaki Sandwich
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 67
Philly Cheese steak
8.50
Philly Cheese Steak Sandwich
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kip Cajun
8.00
Cajun Chicken Sandwich
estimativa≈ 540 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Capresevegetarian
8.00
Caprese Sandwich
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Spicy Mango
8.00
Spicy Mango Sandwich
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratos
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78dia
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Saladas e flatbreads proteicos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
Existem muitas opções com poucos hidratos de carbono. As saladas são as melhores escolhas para quem controla a glicémia.
27 adequado para diabetes · 68 pratos
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Prático
- Morada
- De Run 1131, 5503 LB Veldhoven
- Horário
- Seg09:00–18:00Ter09:00–18:00Qua09:00–18:00Qui09:00–18:00Sex09:00–18:00Sáb—Dom—Bij gelegenheden kan de eindtijd anders zijn.
- Contacto
- +310402402002 brasserie@bijpuur.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bijpuur.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 100 %