Ce Cher Hans
route de Brumath 10, 67550 Vendenheim
Fechado agora · abre 12:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées & Salades
Salade à l'Alsacienne
16.50
Alsatian Salad — Cervelas, emmental râpé
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
L'assiette de crudités de saisonvegetarian
14.00
Seasonal Raw Vegetable Plate
estimativa≈ 120 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Salade du Poulailler
17.00
Chicken Salad — Méli-mélo de salade, blancs de volaille poêlés, champignons frais, ail, oignons
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Salade tiède de Pot-au-feu & pommes de terre sautées
17.50
Warm Pot-au-feu Salad
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Salade de Chèvre sur toasts
16.50
Goat Cheese Toast Salad — Méli-mélo de salade, chèvre frais, Jambon Forêt Noire en émincé
estimativa≈ 410 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Flambées salées
Tarte flambée traditionnelle
9.90
Traditional Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Tarte flambée gratinée
10.90
Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, emmental râpé
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
Tarte flambée aux champignons frais
Mushroom Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons frais
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratos
Tarte flambée ail & ciboulette
Garlic and Chive Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, ail, ciboulette
estimativa≈ 660 kcal44 g hidratos
Tarte flambée Forestière gratinée
11.90
Forestière Gratin Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, champignons frais, emmental râpé
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Tarte flambée au Munster
12.90
Munster Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, munster
estimativa≈ 780 kcal42 g hidratos
Tarte flambée chèvre & miel
Goat Cheese and Honey Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, chèvre, miel
estimativa≈ 720 kcal52 g hidratos
Tarte flambée Saumon fumé
Smoked Salmon Tarte Flambée — Crème, oignons, lardons, saumon fumé
estimativa≈ 710 kcal42 g hidratos
Tarte flambée - Forêt Noire
12.50
Black Forest Ham Tarte Flambée — Crème, oignons, jambon Forêt Noire en émincé
estimativa≈ 640 kcal42 g hidratos
Demie (au choix)
7.90
Half and Half Tarte Flambée — Moitié/Moitié... c'est vous qui composez !
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratos
Tartes flambées traditionnelles Vacherin glacé Maison
19.90
Traditional Tarte Flambée with Vacherin Ice Cream
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 30
Tartes flambées panachées Vacherin glacé Maison
21.90
Mixed Tarte Flambée with Vacherin Ice Cream — Hors flambées sucrées et Moitié/moitié
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 26
La TOUT Flambée
24.90
The All-Flambée Platter — Toutes les salées et toutes les sucrées au choix
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 21
Les spaetzles
La poêlée de spaetzles jambon Forêt Noire & crème
15.90
Spaetzle with Black Forest Ham — Accompagnés de salade verte
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
La poêlée de spaetzles au Munster fondant
17.90
Spaetzle with Munster Cheese — Accompagnés de salade verte
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Du côté de la stub
Jambonneau braisé au Munster
Braised Pork Knuckle with Munster
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Le Duo de fromages fritsvegetarian
Fried Cheese Duo — Munster, camembert, pommes sautées & salade verte
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Le Bibeleskass
17.40
Bibeleskass — Jambon blanc, ail, oignons, ciboulette, Munster & pommes sautées
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Les Grumbeerekiechles Maison nature
15.00
Grumbeerekiechles — Supplément Saumon fumé : +7 €, Fromage blanc, ciboulette : 5 €
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 75
La bouchée à la Reine à l'Ancienne
Bouchée à la Reine — Garniture au choix
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
La Choucroute Royale
20.90
Royal Choucroute — Choucroute, pommes de terre vapeur, saucisse de Strasbourg, saucisse Lorraine fumée, collet salé, lards salés & fumés, 1/4 jambonneau, lewerknepfles
estimativa≈ 1100 kcal50 g hidratosequilibrado 69
Jambonneau braisé à la bière sur lit de choucroute
18.90
Braised Pork Knuckle with Beer and Choucroute — Garniture au choix
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Rosbif à l'Alsacienne (Viande de cheval)
Alsatian Roast Beef (Horse) — Garniture au choix
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Fleischkiechles, sauce crème & champignons
Fleischkiechles with Mushroom Cream Sauce — Garniture au choix
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les rognons de veau flambés au Cognac, sauce crème
Veal Kidneys Flambéed with Cognac — Garniture au choix
estimativa≈ 600 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Baeckeoffe aux 3 viandes
Baeckeoffe — et salade verte
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Les cordons bleus
Le cordon bleu Nature
23.90
Cordon Bleu — Frites
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Le cordon bleu - sauce crème & champignons
Cordon Bleu with Mushroom Cream Sauce — Frites
estimativa≈ 1050 kcal60 g hidratos
Viandes
“Hansburger”
16.90
Hansburger — Fleischkiechle (200 gr), Bacon fumé & grillé, cheddar, cornichons, tomates, poivre noir du moulin, sauce fromage blanc ciboulette
estimativa≈ 880 kcal50 g hidratos
Le Faux-filet de boeuf Maître d'hôtel
Sirloin Steak Maître d'hôtel — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratos
Le Faux-filet de boeuf sauce poivre vert
Sirloin Steak with Green Pepper Sauce — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratos
Onglet de boeuf à l’échalote
Hanger Steak with Shallots — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
Escalope de veau viennoise
Viennese Veal Escalope — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
Escalope de veau sauce à la crème & aux champignons
Veal Escalope with Mushroom Cream Sauce — Toutes nos viandes sont accompagnées de frites
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
Flambées sucrées
Sucrée aux pommes & Streuselvegetarian
13.80
Apple and Streusel Sweet Flambée
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Sucrée aux pommesvegetarian
12.80
Apple Sweet Flambée
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 38
Sucrée aux pommes & flambée au Calvadosvegetarian
14.80
Apple Sweet Flambée with Calvados
estimativa≈ 520 kcal68 g hidratospesado 43
Sucrée aux fruits de saisonvegetarian
12.00
Seasonal Fruit Sweet Flambée
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 43
Sucrée aux fruits de saison flambéevegetarian
Flambéed Seasonal Fruit Sweet Flambée
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratos
Délices sucrés
Baba au Rhum
8.90
estimativa≈ 400 kcal55 g hidratospesado 37
Crème brûlée à la vanille bourbon
8.40
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Tarte du jour
6.50
Tart of the Day
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 40
Fondant au chocolat, crème anglaise
8.50
Chocolate Fondant with Custard
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 30
Struedel aux pommes servi tiède, crème anglaise & glace vanillevegetarian
Apple Strudel with Ice Cream
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 36
Café Gourmand
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Thé Gourmand
Tea and Sweets
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Profiterole XXL Maison & sauce chocolat
Profiterole with Chocolate Sauce
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratospesado 24
Vacherin glacé
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Chocolat ou Café Liégeois
Chocolate or Coffee Liégeois
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 29
Dame Blanche
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Kougelhopf glacé
Iced Kougelhopf
estimativa≈ 500 kcal55 g hidratospesado 35
La “Croquante”
La Croquante Ice Cream — Glace vanille, noisette & stracciatella, croquants caramélisés, caramel & chantilly Maison
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22
Délices glacés
Boule de glace ou sorbet
2.20
Ice Cream or Sorbet Scoop — Parfums au choix : Vanille - Fraise - Chocolat - Café - Pistache - Cannelle - Citron - framboise - Noisette - Stracciatella - Caramel
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
Supplément Chantilly Maison
1.00
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Coupe de sorbet arrosévegan
8.60
Sorbet Cup with Syrup — 2 boules arrosées au choix
estimativa≈ 300 kcal50 g hidratospesado 32
Coupe de sorbetvegan
6.60
Sorbet Cup — 3 boules au choix
estimativa≈ 210 kcal48 g hidratospesado 32
Coupe de glace
Ice Cream Cup — 3 boules au choix
estimativa≈ 380 kcal36 g hidratospesado 34
Este menu ainda está correto?
43veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
O menu inclui um prato de crudités de época e queijos fritos. Existem tartes doces de maçã e de frutas da época.
10 pratos vegetarianos e 2 veganos de 62
70dia
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Cozinha francesa com opções
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O restaurante oferece vários pratos ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Muitos pratos principais permitem escolher o acompanhamento.
13 adequado para diabetes · 62 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- route de Brumath 10, 67550 Vendenheim
- Horário
- Seg12:00–14:00, 18:30–22:00Ter12:00–14:00, 18:30–22:00Qua12:00–14:00, 18:30–22:00Qui12:00–14:00, 18:30–22:00Sex12:00–14:00, 18:30–22:00Sáb12:00–14:00, 18:30–22:00Dom12:00–14:00, 18:30–22:00
- Contacto
- +33388694369 reservation@ce-cher-hans.fr
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), ce-cher-hans.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %