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L'Escargot Rouge - Verclause, 355 route des Alpes

route des Alpes 355, 26510 Verclause

Fechado agora · abre Qui 10:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Entrées
Soupe du momentvegan, vegetarian
7.50
Tomato Gazpacho — Gaspacho de tomate
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf parfait, crème au gorgonzolavegetarian
8.90
Perfect Egg with Gorgonzola Cream — Oeuf cuit à basse température pendant 1 heure environ
estimativa≈ 210 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Escargots de Bourgogne (label rouge) - x6
7.00
Burgundy Snails
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Escargots de Bourgogne (label rouge) - x12
13.50
Burgundy Snails
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Moules farcies X6
7.00
Stuffed Mussels — Farcies au beurre persillé
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Moules farcies X12
13.50
Stuffed Mussels — Farcies au beurre persillé
estimativa≈ 440 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de St Jacquespescatarian
9.50
Scallop Tartare
estimativa≈ 150 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Les plats
Cuisse de poulet rôti, pommes de terre rôties, sauce à la moutarde à l'ancienne
15.90
Roasted Chicken Leg
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade du soleilvegetarian
16.50
Sun Salad — Salade, légumes grillés, tomates séchées, cœur d’artichaut, fëta
estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade césar
16.50
Caesar Salad — Salade, tomates, oeuf dur, croûtons, tenders de poulet, copeaux de parmesan et sauce césar maison
estimativa≈ 720 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Dos de lieu noir et ses blacks spaghetti à l'huile vierge et aux herbespescatarian
16.50
Pollack Fillet with Black Spaghetti
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 77
Girasoli ricotta tomate crème de pestovegetarian
17.00
Ricotta and Tomato Girasoli
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Saint-félicien miel et origan, pomme de terre au fourvegetarian
19.50
Saint-Félicien Cheese with Honey
estimativa≈ 850 kcal42 g hidratosequilibrado 69
Desserts
Fondant chocolat et caramelvegetarian
7.00
Chocolate and Caramel Fondant
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 35
Fondant au chocolat aux noixvegetarian
7.00
Chocolate and Walnut Fondant
estimativa≈ 460 kcal38 g hidratospesado 34
Moelleux citron, amandesvegetarian
7.00
Lemon and Almond Moelleux
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 44
Le café gourmand
9.50
Café Gourmand
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
La carte des glaces artisanales & coupes glacéesvegetarian
Artisan Ice Cream and Sundaes
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Assortiment de fromagesvegetarian
12.00
Cheese Platter
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Menu Saint Valentin
Menu Saint Valentin
40.00
Valentine's Day Menu — Menu disponible uniquement le soir, Réservation obligatoire
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Saint Jacques snackées au sirop d'érable et fondue de poireauxpescatarian
Seared Scallops with Maple Syrup
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 77
Oeuf parfait, tombée d'épinard à l'huile de truffesvegetarian
Perfect Egg with Truffle Spinach
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Dos de cabillaud SKREÏ et ses blacks spaghetti à l'huile vierge aux herbespescatarian
Skrei Cod with Black Spaghetti
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Suprême de volaille façon Gaston Gérard, écrasé de pomme de terre gratinée
Poultry Supreme Gaston Gérard
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Farandole de dessertvegetarian
Dessert Selection
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40

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79dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias entradas e pratos principais proteicos. Existem muitas opções com baixo índice glicémico.

14 adequado para diabetes · 25 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
route des Alpes 355, 26510 Verclause
Horário
Seg10:00–14:00, 18:00–21:00
Ter10:00–14:00
Quafechado
Qui10:00–14:00, 18:00–21:00
Sex10:00–14:00, 18:00–21:30
Sáb10:00–14:00, 18:00–21:30
Dom10:00–14:00, 18:00–21:00
Contacto
+33426662417
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lescargot-rouge-restaurant-verclause.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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