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La Base Vernon

Pl. Chantereine 2, 27200 Vernon

Fechado agora · abre Qua 17:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

A partager
Planche de charcuterie
16.00
Charcuterie board — La sélection de charcuterie italienne, petit beurre et pain artisanal de La Ruche.
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Planche de fromagevegetarian
16.00
Cheese board — La sélection de fromage français, petite salade verte et pain artisanal de La Ruche.
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Planche mixte
16.00
Mixed board — Pourquoi choisir entre fromage et charcuterie ? Les deux sont réunis sur la même planche !
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetes
Salades
Goat
14.00
Goat cheese salad — Salade composée de croquettes de chèvre, lardons, tomate , croûtons maison et de noix concassées
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Corailvegetarian
15.00
Coral lentil salad — Salade à base de lentilles corail, concombre, tomate, olives noires, poivrons, oignons rouge, fêta, saupoudrée de sumac
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
Tokyo
15.00
Tokyo salad — Salade au couleur de l'Asie composée de poulet mariné, sésame, citron vert, tomate, pousse de soja et cacahuètes
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Pizzas
Reine
15.00
Reine pizza — sauce tomate, mozzarella, jambon, champignons
estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 73
Italienne
16.00
Italian pizza — Pizza base sauce tomate, mozzarella, olives noires, speck, roquette, parmesan
estimativa≈ 880 kcal92 g hidratosequilibrado 66
Chèvre mielvegetarian
14.00
Goat cheese and honey pizza — Crème fraîche, mozzarella, fromage de chèvre, noix
estimativa≈ 920 kcal90 g hidratos
4 Fromagesvegetarian
15.00
Four cheese pizza — Crème fraîche, mozzarella, bleu d'Auvergne, tome de montagne, chèvre
estimativa≈ 1050 kcal88 g hidratos
Piquante
15.00
Spicy pizza — Pizza base tomate, mozzarella, viande hachée, poivrons, spinata, tabasco
estimativa≈ 890 kcal94 g hidratosequilibrado 71
BURGERS
Le Base
16.00
The Base burger — Pain artisanal, 2 steaks de 80g accompagnés de cheddar fondu, salade, tomates, oignons confits, bacon, cornichons et mayonnaise fumée
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Hei-Hei
15.00
Hei-Hei burger — Pain artisanal, poulet frit, salade, tomates, oignons confits, cornichons, sauce cocktail
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Veggie Jackvegetarian
14.00
Veggie Jack burger — Pain artisanal, steak végétal maison, salade, tomates, oignons confits, cornichons et guacamole
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratosequilibrado 65
The BCB
16.00
The BCB burger — Pain artisanal, steak de 160g , bacon, salade, tomates, oignons confits, cornichons, sauce au bleu et mayonnaise fumée
estimativa≈ 1150 kcal60 g hidratos
Yukihirapescatarian
15.00
Yukihira mackerel burger — Steak de maquereau maison, salade, tomates, oignons confits, cornichons et sauce ponzu
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Les classiques
Tiramisu
6.00
Notre dessert phare, avec son spéculoos imbibé dans notre café torréfié maison
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Stendhal
6.00
Stendhal crumble — Un crumble pommes et fruits rouges recouvert d'une sauce chocolat au lait
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 35
Dessert du Moment
6.00
Dessert of the moment — Dessert qui change selon l'envie du chef et de la saison
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 43

Este menu ainda está correto?

71veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui o hambúrguer Veggie Jack com steak vegetal caseiro e guacamole. Estão disponíveis as pizzas Chèvre miel e 4 Fromages. A salada Corail leva lentilhas vermelhas e legumes.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 19

60dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As opções com poucos hidratos de carbono limitam-se a saladas e tábuas partilhadas. Os pratos principais, como pizzas e hambúrgueres, têm um índice glicémico elevado.

6 adequado para diabetes · 19 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Pl. Chantereine 2, 27200 Vernon
Horário
Segfechado
Ter—
Qua17:00–00:30
Quifechado
Sex—
Sáb17:00–01:00
Dom17:00–23:00
Contacto
+32610658122
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), labasevernon.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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