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La Salamandre - Versailles, 2 Rue de l'Occident

Rue de l'Occident 2, 78000 Versailles

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Pour l'apéro
Beignets de pommes de terre et Cantal AOPvegetarian
14.00
Potato and Cantal cheese beignets — mayonnaise au piment d'Espelette
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
Les Entrées
Croustillant de chèvre et chorizo au miel
8.00
Crispy goat cheese and chorizo with honey
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Oeuf mimosavegetarian
8.00
Deviled eggs
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Sashimi de boeuf fumé au bois d'olivier
12.00
Smoked beef sashimi — wazabi, sésame et caramel de soja
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Ceviche de thonpescatarian
12.00
Tuna ceviche — agrumes, passion, oignons rouges et menthe
estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Les Plats
Brochette de poulet en persillade
18.50
Garlic chicken skewers — tartare de légumes
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de bar et gâteau de courgettepescatarian
18.50
Sea bass fillet and zucchini cake
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Burger Salamandre
18.50
Salamandre burger — Bœuf haché charolais, cheddar, oignons caramélisés, mayonnaise, frites
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Salade poulaillère
18.50
Poulaillère salad — Sucrine, tomates cerise, poulet pané, oeuf, copeaux de parmesan
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Effiloché d'épaule de cochon au soja, gingembre et miel
24.50
Pulled pork with rice noodles — pâtes de riz sautées aux légumes
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Tartare de thon mi-cuit
24.50
Seared tuna tartare — sésame, haricots verts et chorizo
estimativa≈ 410 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bavette de boeuf Angus
24.50
Angus flank steak — frites et mâche
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Tartare de charolais au couteau
24.50
Charolais beef tartare — frites et mâche
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Supplément garniture
4.00
Extra side dish
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Les Desserts
Cheesecake au citron vertvegetarian
8.00
Lime cheesecake
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Crème brulée à la vanille bourbonvegetarian
8.00
Vanilla crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
Mi-cuit au chocolatvegetarian
12.00
Chocolate lava cake — crème anglaise, caramel beurre salé
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratospesado 27
Fraises, sablé, crémeux mascarponevegetarian
12.00
Strawberries with mascarpone
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratospesado 43
Brie de Meaux de la fromagerie d'Amélievegetarian
12.00
Brie de Meaux
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Coté Gourmand
Café gourmand
10.00
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Digestif gourmand
15.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Formules Midi
La Petite
22.50
Lunch set (Small) — Entrée / Plat ou Plat / Dessert
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
La Grande
27.50
Lunch set (Large) — Entrée / Plat / Dessert
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratospesado 43
Menu Enfant
Menu enfants
12.50
Kids menu — Poulet pané ou Steak haché, frites, Une boule de glace vanille ou chocolat, Un jus de fruits ou soda
estimativa≈ 950 kcal80 g hidratospesado 42

Este menu ainda está correto?

50veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como beignets de pommes de terre e oeuf mimosa. Não há pratos principais vegetarianos, apenas entradas e sobremesas como o cheesecake de lima.

7 pratos vegetarianos e 0 veganos de 24

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com baixo índice glicémico

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais baseados em proteínas. Existem opções com baixo índice glicémico.

10 adequado para diabetes · 24 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue de l'Occident 2, 78000 Versailles
Horário
Seg12:00–14:30, 19:00–22:30
Ter12:00–14:30, 19:00–22:30
Qua12:00–14:30, 19:00–22:30
Qui12:00–14:30, 19:00–22:30
Sex12:00–14:30, 19:00–22:30
Sáb12:00–14:30, 19:00–22:30
Dom12:00–14:30, 19:00–22:30
Contacto
+33139633653
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lasalamandre-restaurant.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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