Au poisson bleu - Versailles, 8 Rue Rameau
rue Rameau 8, 78000 Versailles
Aberto agora · até 20:00
seafood restaurant€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ORTIZ Cote atlantique
Moules escabèches
6.50
Pickled Mussels
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thon à l'escabèche
6.00
Pickled Tuna
estimativa≈ 210 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thon blanc Germon 220gr
11.00
Albacore Tuna
estimativa≈ 420 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sardine à l'huile d'olive
6.00
Sardines in Olive Oil
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Anchois du pays basque
6.80
Basque Anchovies
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Thon blanc Germon
6.90
Albacore Tuna
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sardine en bocal
7.50
Jarred Sardines
estimativa≈ 260 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Anchois de Cantabrie
8.90
Cantabrian Anchovies
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
GEORGES ARTISAN
Malossol a la russe
11.00
Russian Malossol Salmon
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Caviar auberginevegan
7.00
Eggplant Caviar
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Raifort
6.00
Horseradish
estimativa≈ 60 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
LA CONSERVERIE BRETONNE
Supreme de Langoustines
8.00
Langoustine Supreme
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Soupe de poisson
6.00
Fish Soup
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Rillette de saumon
5.00
Salmon Rillettes
estimativa≈ 210 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Rillette de thon
6.00
Tuna Rillettes
estimativa≈ 200 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rillette de saint jaques
8.00
Scallop Rillettes
estimativa≈ 190 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Rillette de maquereaux
5.00
Mackerel Rillettes
estimativa≈ 230 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
LES TARAMAS
Tarama TRUFFE
59.00
Truffle Tarama
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Tarama WASABI
57.00
Wasabi Tarama
estimativa≈ 310 kcal9 g hidratosadequado para diabetes
Tarama OURSIN
57.00
Sea Urchin Tarama
estimativa≈ 330 kcal7 g hidratosadequado para diabetes
Tarama CABILLAUD
55.00
Cod Tarama
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
LES SAUMONS FUMES A LA DECOUPE MINUTE
SAUMON NORVEGIEN FUME
98.00
Norwegian Smoked Salmon
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAUMON MARINÉ GRAVELAKS
99.00
Gravlax Salmon
estimativa≈ 240 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAUMON ECOSSAIS FUME
99.00
Scottish Smoked Salmon
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAUMON ECOSSAIS FUME BIO
110.00
Organic Scottish Smoked Salmon
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAUMON FUME SAUVAGE DE LA MER BALTIQUE
135.00
Baltic Wild Smoked Salmon
estimativa≈ 260 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAUMON FUME DES ILES FEROE
105.00
Faroe Islands Smoked Salmon
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAUMON IRLANDAIS FUME BIO
105.00
Organic Irish Smoked Salmon
estimativa≈ 250 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon frais de Norvège
42.00
Fresh Norwegian Salmon
estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Saumon frais d'Ecosse
49.00
Fresh Scottish Salmon
estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cœur de saumon Norvégien
30.00
Norwegian Salmon Heart
estimativa≈ 230 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Cœur de saumon Ecossais
33.00
Scottish Salmon Heart
estimativa≈ 230 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
AUTRES POISSONS FUMES
Truite fumée Ecosse BIO
17.00
Organic Scottish Smoked Trout — 4 tranches
estimativa≈ 180 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
HADDOCK FUME
50.00
Smoked Haddock
estimativa≈ 160 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
FLETAN NOIR FUMÉ
14.00
Smoked Black Halibut
estimativa≈ 150 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ESPADON FUMÉ
15.00
Smoked Swordfish
estimativa≈ 140 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
ANGUILLE FUMEE DE SUEDE
22.00
Swedish Smoked Eel
estimativa≈ 310 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ESCOLIER FUMÉ
15.00
Smoked School Fish
estimativa≈ 140 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
MARLIN FUMÉ
12.00
Smoked Marlin
estimativa≈ 130 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Sprats fumés
5.70
Smoked Sprats
estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Sprats Citron
5.70
Lemon Sprats
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
CHUTES DE SAUMON
49.00
Salmon Offcuts
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
THON FUME
12.00
Smoked Tuna
estimativa≈ 210 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
ESTURGEON FUME
13.00
Smoked Sturgeon
estimativa≈ 230 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LES OEUFS DE POISSONS
Œufs de cabillaud
15.00
Cod Roe — 200 gr
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Œufs de Lompe Noir ou rouge
8.50
Lumpfish Roe
estimativa≈ 150 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
OEUFS DE TRUITE 100gr
15.50
Trout Roe
estimativa≈ 260 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Kalles TUBE Tarama suédois
6.00
Swedish Tarama
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
OEUFS DE SAUMON SAUVAGE 100gr
34.00
Wild Salmon Roe
estimativa≈ 250 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FEINKOST MACHADO
Sardine à l'huile d'olive romarin piment
6.00
Sardines in olive oil with rosemary and chili
estimativa≈ 230 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Sardine à la tomate épicée
6.00
Sardines in spicy tomato
estimativa≈ 160 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Thon à l'huile d'olive et piri-piri
8.00
Tuna in olive oil and piri-piri
estimativa≈ 240 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thon à l'huile d'olive
7.00
Tuna in olive oil
estimativa≈ 230 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CONSERVERIE L'ILE DYEU
Tartinable aux deux saumons
7.00
Salmon spread
estimativa≈ 190 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Tartinable Bar poivre de Cayenne
7.00
Sea bass spread with Cayenne pepper
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Tartinable Araignée
7.00
Spider crab spread
estimativa≈ 170 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Tartinable anchois et piment d'Espelette
7.00
Anchovy and Espelette pepper spread
estimativa≈ 190 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Tartinable morue et pointe d'ail
5.00
Cod and garlic spread
estimativa≈ 160 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Tartinable Espadon au basilic
7.00
Swordfish spread with basil
estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Tartinable de Foie de Lotte
6.00
Monkfish liver spread
estimativa≈ 220 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Sardines à l'huile d'olive millésimées
8.00
Vintage sardines in olive oil
estimativa≈ 280 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PICKLES DE LEGUMES
Chou-fleur, Betterave, concombres, carottesvegan
7.00
Pickled vegetables
estimativa≈ 60 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
HARENGS DU DANEMARK
HARENGS A L'ANETH
42.00
Herring with dill
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
HARENGS A LA SCANDINAVE
45.00
Scandinavian herring
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
HARENGS AUX EPICES DOUCES
45.00
Herring with mild spices
estimativa≈ 460 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
HARENGS CREME HERBES
42.00
Herring with cream and herbs
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
HARENGS CURRY
44.00
Curry herring
estimativa≈ 470 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
FILETS DE MATJES FUME GRAND NORD
49.00
Smoked matjes fillets
estimativa≈ 400 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
HARENGS A LA MOUTARDE
44.00
Herring with mustard
estimativa≈ 440 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
HARENGS BISMARK AU VINAIGRE DOUX
44.00
Bismarck herring in sweet vinegar
estimativa≈ 430 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
BLINIS ET PAINS
Blinis par 4
5.00
Blinis (4 pieces)
estimativa≈ 120 kcal18 g hidratos
Blinis par 16
5.00
Blinis (16 pieces)
estimativa≈ 480 kcal72 g hidratos
Blinis au froment
6.00
Wheat blinis
estimativa≈ 150 kcal22 g hidratos
PAIN GERMAIN
6.00
German bread
estimativa≈ 180 kcal35 g hidratos
Finn Crisp
5.00
estimativa≈ 110 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Mini croustades
6.00
estimativa≈ 160 kcal20 g hidratos
Toasts aux 6 céréales
5.50
6-grain toasts
estimativa≈ 140 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
PRÉPARATION MAISON
Sauce Gravelak’s
38.00
Gravelax sauce
estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Salade de poulpe de Galice
45.00
Galician octopus salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Assiette de saumon fumé
12.00
Smoked salmon platter
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Assiette de la mer
15.00
Seafood platter
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Assiette découverte
16.00
Discovery platter
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Assiette dégustation
18.00
Tasting platter
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Concombres marinésvegan
20.00
Pickled cucumbers
estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Pomme de terre charlotte sauce suédoise
27.00
Charlotte potatoes with Swedish sauce
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
SAUCE
Sauce Suédoise à l'aneth
7.00
Swedish sauce with dill
estimativa≈ 150 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Aïoli niçois
5.00
Niçois Aioli
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
NOS CAVIARS
Caviar TITANE BAERI
57.00
Baeri caviar
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Caviar OSCIETRE
70.00
Oscietra caviar
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Caviar PLATINE DAURENKI
85.00
Daurenki caviar
estimativa≈ 210 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
OTHER
RILLETTES DE CANARD
8.00
Duck rillettes
estimativa≈ 320 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
TERRINE DE CAMPAGNE AUX CORNICHONS
8.00
Country terrine with cornichons
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MAYO ESTRAGON
5.00
Tarragon mayonnaise
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
LES NIÇOIS EN APERITIF GOURMAND
Aïoli
5.00
Aioli
estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Sardinade
6.00
estimativa≈ 180 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Anchoïade
7.00
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Artichaud
6.00
estimativa≈ 140 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Tomatade
6.00
estimativa≈ 130 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
BOUTARGUE MEMMI
Boutargue Cire d'abeille
180.00
Bottarga
estimativa≈ 250 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Boutargue Classique
165.00
Classic Bottarga
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Boutargue sans cire
170.00
Bottarga without wax
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
DESSERT
FROMAGE BLANGE ONCTUEUXvegetarian
25.00
Creamy White Cheese
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
GAMBAS ET CREVETTES
Gambas scandinave
71.00
Scandinavian Prawns
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gambas kashmir
71.00
Kashmir Prawns
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crevettes cocktail
58.00
Prawn Cocktail
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
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Mariscos com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece grande variedade de peixes fumados e aperitivos. Existem muitas opções com baixos níveis de hidratos de carbono.
102 adequado para diabetes · 107 pratos
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Prático
- Morada
- rue Rameau 8, 78000 Versailles
- Horário
- Seg—Ter09:30–20:00Qua09:30–20:00Qui09:30–20:00Sex09:30–20:00Sáb09:30–20:00Dom09:30–15:00Ouverture du magasin les lundis 16, 23 et 30 décembre de 9h30 à 20h
- Contacto
- +33139459802
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), aupoissonbleu-versailles.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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