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L'Etang Fleuri

Rue Lavoisier 2, 91710 Vert-le-Petit

Fechado agora · abre 11:30

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Des entrées appétissantes de nos régions
Friture d'éperlans
Fried smelts
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Marbré de foie gras maison
Homemade foie gras
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Escargots de Bourgogne
Burgundy snails
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Beignets de Calamars
Calamari fritters
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Tulipe Périgourdine
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Melon fraîcheur au Saumon d'Ecosse et crevettes rosespescatarian
Melon with Scottish salmon and shrimp
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Côté Mer
Pavé de Lieu à la sauce Nantaisepescatarian
Pollack fillet Nantaise sauce
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Planche Bretonne avec galette au blé noir
Breton platter with buckwheat galette
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 78
Saint Jacquespescatarian
Scallops
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Bar grillé à la Planchapescatarian
Grilled sea bass fillet
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Gambas flambées au cognacpescatarian
Flambéed prawns
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Des viandes françaises
Confit de Canard du Sud-Ouest
South-West duck confit
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Filet de Bœuf façon Rossini
Beef Rossini
estimativa≈ 750 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Gigot d'agneau de 7heures au Monbazillac
Slow-cooked lamb leg Monbazillac
estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Bavette d'Aloyau
Flank steak
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartare de Bœuf spécial Etang Fleuri
Beef tartare
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
La pâtisserie
tarte Normande
Normandy tart
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39
île flottante
Floating island
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Profiteroles
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
coquant au chocolat
Chocolate coquant
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Charlotte aux fruits rouges
Red fruit Charlotte
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
Fraise Melba
Strawberry Melba
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 33
Fontainebleau aux fruits rouges
Red fruit Fontainebleau
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratospesado 41
salade de fruits Etang Fleuri et son sorbet cassisvegan, vegetarian
Fruit salad with cassis sorbet
estimativa≈ 220 kcal45 g hidratospesado 39
Menu du midi en semaine
Entrée + Plat + Dessert
29.90
Lunch Menu (3 courses)
estimativa≈ 1600 kcal140 g hidratospesado 31
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
25.90
Lunch Menu (2 courses)
estimativa≈ 1100 kcal90 g hidratospesado 43
Menu du soir en semaine
Entrée + Plat + Dessert
40.00
Dinner Menu (3 courses)
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
35.00
Dinner Menu (2 courses)
estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratospesado 37
Menu du week-end
Entrée + Plat + Dessert
45.00
Weekend Menu (3 courses)
estimativa≈ 2000 kcal160 g hidratospesado 25
Entrée + Plat OU Plat + Dessert
40.00
Weekend Menu (2 courses)
estimativa≈ 1300 kcal110 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

17veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas muito limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Apenas a salada de frutas com sorbet de cassis é vegetariana e vegan. Os restantes pratos contêm carne ou peixe.

1 pratos vegetarianos e 1 veganos de 31

77dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções ricas em proteínas de peixe e carne. Estes pratos apresentam um baixo índice glicémico.

15 adequado para diabetes · 31 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Lavoisier 2, 91710 Vert-le-Petit
Horário
Segfechado
Ter11:30–18:00
Qua11:30–23:00
Qui11:30–23:00
Sex11:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Dom11:30–17:00
Contacto
+33178051033 etang.fleuri@sfr.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), etangfleuri-vertlepetit.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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