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Au Dos de la Cuillère

Rue Jules Cerexhe 10, 4800 Verviers

Fechado agora · abre Seg 18:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
2 Services
42.00
2-course set menu
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
3 Services
50.00
3-course set menu
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
4 Services
62.00
4-course set menu
estimativa≈ 1400 kcal100 g hidratospesado 37
Menu
Gnocchis de courgettes roulé dans un beurre de sauge, julienne courgette & chili oilvegetarian
Zucchini gnocchi with sage butter and chili oil
estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Maquereau poêlé, haricots vinaigrette au sésame et sauce au lard fumé
Pan-seared mackerel with sesame beans and smoked bacon sauce
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Carpaccio de tête pressée, tartare et légumes vinaigrés
Head cheese carpaccio with tartare and pickled vegetables
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Agneau de la ferme du Mont des Brumes, aubergine laquée et taboulé, sauce du maghreb
Lamb with glazed eggplant, tabbouleh and Maghreb sauce
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
Dessert ou fromages au choix
Dessert or cheese selection
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratos
Entrées
Gnocchis de courgettes roulé dans un beurre de sauge, julienne de courgette & chili oilvegetarian
26.00
Zucchini gnocchi with sage butter and chili oil
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Lotte au beurre et ses petits légumes, riz pilaf
40.00
Monkfish with butter, vegetables and pilaf rice
estimativa≈ 620 kcal40 g hidratosequilibrado 65
Desserts
Prunes & mirabelles rôties, pâtissière à la badiane, crumble et sorbetvegetarian
14.00
Roasted plums and mirabelle crumble with star anise pastry and sorbet
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 43
Café liégeois glacévegetarian
14.00
Iced Café Liégeois
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27
Fromages de notre région, sirop et fruits secs torréfiésvegetarian
16.00
Regional cheeses with syrup and roasted dried fruits
estimativa≈ 420 kcal20 g hidratos

Este menu ainda está correto?

64veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O prato principal são os gnocchi de curgete com manteiga de sálvia e óleo de chili. Estão disponíveis queijos regionais e o café liégeois gelado.

5 pratos vegetarianos e 0 veganos de 13

68dia
scoreestimativa

Cozinha francesa e belga

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários pratos com índice glicémico baixo. Escolha opções baseadas em proteínas e vegetais.

5 adequado para diabetes · 13 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue Jules Cerexhe 10, 4800 Verviers
Horário
Seg18:00–00:00
Ter12:00–16:00, 18:00–00:00
Qua18:00–00:00
Qui12:00–16:00, 18:00–00:00
Sex12:00–16:00, 18:00–00:00
Sábfechado
Domfechado
Fermé les jours fériés. Dernière prise de commande à 13h15 et 20h30
Contacto
+3287530814 audosdelacuillere@gmail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), audosdelacuillere.be/
Registo
completude 83 %, confiança 85 %

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