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Le Caveau du Grand Puits

3 Pl. du Grand Puits, 70000 Vesoul

horário de abertura desconhecido

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Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

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Moules de bouchot, fenouil, chorizo, douceur anisée
16.00
Bouchot mussels with fennel and chorizo
Tartare de truite du Moulin de Flagy, tuile au maïs, crème de chèvre frais
21.00
Trout tartare with corn tuile and goat cheese
Foie gras mi cuit de la maison Castaing, mirabelle, brioche toastée
21.00
Foie gras with mirabelle and toasted brioche
Filet mignon de porc de Franche-Comté en croute, polenta snackée au comté
22.00
Pork tenderloin in crust with Comté polenta
Dorade, steak d’aubergine, courgettes marinées et grillées, bisque de crustacé
22.00
Sea bream with eggplant and crustacean bisque
Suprême de caille en 2 cuissons, haricots verts, girolles, jus de viande myrtille
29.00
Quail supreme with green beans and chanterelles
Pèche du jour, Coco de Paimpol, légumes de saison
29.00
Fish of the day with Paimpol beans
Ris de veau rôti à l’ail et au thym, palets de pommes de terre, sauce morilles
37.00
Roasted veal sweetbreads with garlic and thyme
Filet de bœuf
29.00
Beef fillet
Assiette de 6 Fromagesvegetarian
10.00
Cheese platter — Assortiment avec La Crèmerie de Ligny, Comté et Morbier (fruitière de Chay dans le Doubs)
Chocolat Tonka
10.00
Tonka chocolate dessert
Citron, olives, basilic
10.00
Lemon, olive and basil dessert
Figues et Fruits Rouge
10.00
Figs and red fruits dessert
Menu du jour
23.00
Daily menu (Starter/Main or Main/Dessert) — Entrée Plat ou Plat Dessert
Menu du jour
27.00
Daily menu (Starter/Main/Cheese or Dessert) — Entrée, Plat, Fromages ou Dessert

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Prático

Morada
3 Pl. du Grand Puits, 70000 Vesoul
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33384766612
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecaveaudugrandpuits.fr/

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