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Auberge de Viella-Les gentianes

place de l'Église 5, 65120 Viella

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

La Carte
Garbure
14.00
estimativa≈ 250 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade aux gésiers confits
16.00
Gizzard Salad — salade, gésiers confits, lardons, croûtons, fromage râpé
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade au chèvre chaudvegetarian
16.00
Warm Goat Cheese Salad
estimativa≈ 420 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Charcuterie de la ferme
Farm Charcuterie Board — salade, lardons, fromage de chèvre, pains grillés, fromage râpé
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade gourmande
19.00
Gourmet Salad — Mouton/Agneau de la ferme (salade, tomate, œuf, crudités, jambon du pays, gésiers confits, fromage du pays)
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiette du montagnard
18.00
Mountain Platter — jambon du pays, pâté de la ferme, saucisson, fromage du pays
estimativa≈ 820 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Omelettevegetarian
12.00
nature ou fromage
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Œufs,jambon
15.00
Eggs and Ham
estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Truite aux amandespescatarian
15.00
Trout with Almonds
estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Entrecôte
25.00
Entrecôte Steak — roquefort ou fromage de brebis ou nature
estimativa≈ 780 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Côtes de mouton ou d’agneau de la ferme
24.00
Lamb Chops
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Confit de canard
22.00
Duck Confit
estimativa≈ 720 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Raclettevegetarian
24.00
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Fonduevegetarian
24.00
estimativa≈ 1100 kcal45 g hidratosadequado para diabetes
Tajine d’agneau
22.00
Lamb Tagine
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Menus
Menu à 26 €
26.00
Set Menu 26€
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Menu à 9 €
9.00
Winter Set Menu 9€ — hiver uniquement
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 78
table d’hôtes
26.00
Table d'Hôtes
estimativa≈ 1300 kcal90 g hidratos

Este menu ainda está correto?

52veggie
scoreestimativa

Opções limitadas para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem salada de chèvre chaud e omelete. Estão disponíveis raclette e fondue. As restantes opções contêm carne.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 18

85dia
scoreestimativa

Ampla variedade de proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem muitos pratos de carne e peixe baixos em hidratos de carbono. A Truite aux amandes e o Confit de canard são boas opções.

15 adequado para diabetes · 18 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
place de l'Église 5, 65120 Viella
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32562928514 lesgentianes@yahoo.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chambres-hotes-tourmalet.com/
Registo
completude 67 %, confiança 94 %

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