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L'Étape Gourmande - Villandry, La Giraudière

La Giraudière, 37510 Villandry

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menu à 24,90 €
Terrine de campagne à l’armagnac et poivre vert, brioche tiède et mesclun
Country terrine with armagnac and green pepper
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Dos de lieu noir en piperade, crème de Noilly Prat
Pollock loin with piperade
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Mi-cuit chocolat et glace vanille
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27
Menu à 24,90 €
24.90
Menu 24.90 — Hors boissons
estimativa≈ 1450 kcal83 g hidratospesado 27
Menu à 34,40 €
Gaspacho petits pois menthe, tartare de chèvre aux herbes, petits légumes et sorbet roquettevegetarian
Pea and mint gazpacho with goat cheese tartare
estimativa≈ 280 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Canette confite au romarin, légumes racines rôtis, fine purée et jus de carottes
Duck confit with roasted root vegetables
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tarte tatin et glace crème d’Isigny
Tarte tatin with Isigny cream ice cream
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 29
Menu à 34,40 €
34.40
Menu 34.40 — 1/4 de vin compris
estimativa≈ 1700 kcal100 g hidratospesado 25
Menu à 36,90 €
Crème Dubarry, ravioles de légumes, huile de truffes et paille de poireauxvegetarian
Cauliflower cream soup with vegetable ravioli
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Quasi de veau basse température, légumes oubliés glacés et sauce moutarde au moût de raisin
Slow-cooked veal with mustard sauce
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Aspic de fruits rouges, pain d’épices et glace fleur d’oranger pavot
Red fruit aspic with gingerbread and orange blossom ice cream
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34
Menu à 36,90 €
36.90
Menu 36.90 — 1/4 de vin compris
estimativa≈ 1650 kcal100 g hidratospesado 25
Menu à 38,30 €
Royale de foie gras tiède, caramel de porto
Warm foie gras royale
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Ƭēuf parfait basse température, crème de parmesan, jambon Serrano, artichauts marinés, noisettes et jeunes pousses
Slow-cooked egg with parmesan cream and Serrano ham
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Volaille farcie aux bolets, crémeux d’épeautre et céleri
Stuffed poultry with cep mushrooms
estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Dos de cabillaud en nage de légumes, lait de coco citron vert
Cod loin in vegetable broth with coconut milk
estimativa≈ 410 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiettes de 3 fromages et mesclunvegetarian
Cheese platter with mixed greens
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Entremet passion fruits rouges et compotée de mangue
Passion fruit and red fruit dessert with mango
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Menu à 38,30 €
38.30
Menu 38.30 — 1/4 de vin compris
estimativa≈ 1800 kcal110 g hidratospesado 25
Menu à 50,70 €
Terrine de foie gras mi-cuit, brioche toastée, petit chutney
Foie gras terrine with toasted brioche
estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos
Tartare de crabe et crevettes, ricotta et herbes, gelée Bloody Mary
Crab and shrimp tartare with ricotta
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pavé de sandre au vin moelleux, crumble de noix, écrasé de pommes de terre et champignons
Zander fillet with walnut crumble
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de bæuf sauce foie gras, pomme Anna
Beef fillet with foie gras sauce
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Notre royal chocolat praliné noisette
Royal chocolate hazelnut praline
estimativa≈ 550 kcal48 g hidratospesado 30
Menu à 50,70 €
50.70
Menu 50.70 — 1/4 de vin compris
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
Enfants
Menu du petit fermier ( jusqu'à 12 ans)
13.20
Kids farmer menu — Suprême de volaille cuit à basse température ou jambon blanc, fine purée – glace 2 boules - un verre de sirop (menthe ou grenadine)
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Accompagnements
feuilletés
1.30
Puff pastries
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
verrines
1.50
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Menu groupes 2025 à partir de 25 personnes
Menus à 34,90 €.
34.90
Group Menu 34.90 — Gaspacho petits pois menthe, tartare de chèvre aux herbes, petits légumes et sorbet roquette; Canette confite au romarin, légumes racines rôtis, fine purée et jus de carottes; Tarte tatin et glace crème d'Isigny
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Menus à 36,90 €.
36.90
Group Menu 36.90 — Crème Dubarry, ravioles de légumes, huile de truffes et paille de poireaux; Quasi de veau basse température, légumes oubliés glacés et sauce moutarde au moût de raisin; Panna cotta vanille, coulis fruits rouges
estimativa≈ 1050 kcal70 g hidratosequilibrado 66
Menu à 38,90 €
38.90
Group Menu 38.90 — Royale de foie gras tiède, caramel de porto Ou Øæuf parfait basse température, crème de parmesan, jambon Serrano, artichauts marinés, noisettes et jeunes pousses; Volaille farcie aux bolets, crémeux d'épeautre et céleri Ou Dos de cabillaud en nage de légumes, lait de coco citron vert; Assiettes de 3 fromages et mesclun Ou Entremet framboise-citron
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Menus à 50,90 €.
50.90
Group Menu 50.90 — Terrine de foie gras mi-cuit, brioche toastée, petit chutney Ou Tartare de crabe et crevettes, ricotta et herbes, gelée Bloody Mary; Pavé de sandre au vin moelleux, crumble de noix, écrasé de pommes de terre et champignons Ou Filet de bæuf sauce foie gras, pomme Anna; Assiettes de 3 fromages et mesclun; Entremet framboise-citron Ou Notre royal chocolat
estimativa≈ 1300 kcal80 g hidratos

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43veggie
scoreestimativa

Poucas opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem entradas como o gaspacho de ervilhas com queijo de cabra e o creme Dubarry com ravioli de legumes. Para prato principal, existe apenas o prato de três queijos.

3 pratos vegetarianos e 0 veganos de 32

74dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e baixos em hidratos de carbono. Existem boas opções de carne e peixe.

15 adequado para diabetes · 32 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
La Giraudière, 37510 Villandry
Horário
Seg12:00–14:30, 19:30–21:00
Ter12:00–14:30, 19:30–21:00
Qua12:00–14:30, 19:30–21:00
Qui12:00–14:30, 19:30–21:00
Sex12:00–14:30, 19:30–21:00
Sáb12:00–14:30, 19:30–21:00
Dom12:00–14:30, 19:30–21:00
FERMETURE de mi-novembre à fin mars.
Contacto
+33247500860 contact@letapegourmande.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), letapegourmande.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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