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Hiboubox

Rue des Pionniers 41, 38250 Villard-de-Lans

Fechado agora · abre Sex 18:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BÁNH MÌ & ROULEAUX
Bánh mì classique
9.50
Classic Banh Mi — Pâté maison, jambon, mortadelle vietnamienne, pickles carotte-daikon, coriandre, mayo sriracha.
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Bánh mì poulet laqué
9.50
Lacquered Chicken Banh Mi — Poulet laqué, pickles carotte-daikon, concombre, coriandre, mayo sriracha.
estimativa≈ 580 kcal52 g hidratosequilibrado 67
Bánh mì tofuvegan
9.00
Tofu Banh Mi — Tofu mariné sésame-gingembre, pickles, avocat, sauce hoisin, coriandre.
estimativa≈ 540 kcal58 g hidratos
Rouleau de printemps crevette
8.00
Shrimp Spring Roll — Galette de riz, vermicelles, carotte, concombre, menthe, laitue · sauce cacahuète-tamarin.
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 67
Rouleau de printemps poulet
7.50
Chicken Spring Roll — Galette de riz, poulet laqué, mangue, carotte, basilic thaï · sauce nuoc-mâm.
estimativa≈ 260 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Rouleau de printemps végévegan
7.50
Vegetarian Spring Roll — Galette de riz, tofu fumé, avocat, carotte, chou rouge, menthe · sauce cacahuête-tamarin.
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratosequilibrado 70
TAPAS DU MONDE
Houmous maisonvegan
7.00
Homemade Hummus — Onctueuse purée de pois chiches montée à l'huile d'olive, parfumée au tahin et relevée d'un trait de citron. Crémeuse et généreuse, à partager.
estimativa≈ 350 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Accras de légumesvegetarian
9.00
Vegetable Accras — Beignets croustillants de légumes finement hachés, préparés maison et parfumés aux épices créoles. Dorés à la minute, moelleux à cœur.
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Panissevegan
8.00
Galettes de pois chiches artisanales de la Maison Robert Esposito, à Marseille, taillées en frites et dorées à la minute — croustillantes dehors, fondantes dedans.
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Accras de morue
10.00
Cod Accras — Beignets antillais à la morue patiemment désalée, préparés maison et généreusement épicés. Croustillants dehors, moelleux dedans, frits à la minute.
estimativa≈ 340 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Frites maisonvegan
7.00
Homemade Fries — Pommes de terre fraîches, coupées et frites sur place à la belge. Croustillantes dehors, fondantes dedans — les vraies, rien d'autre.
estimativa≈ 450 kcal48 g hidratos
Tapas du moment
4.50
Tapas of the Moment — Notre sélection du jour, au gré du marché et de l'inspiration. À découvrir au comptoir — surprise garantie.
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

89veggie
scoreestimativa

Sanduíches vietnamitas e tapas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções vegan como o bánh mì tofu e as panisse. Servem também rouleaux de printemps végé e houmous.

6 pratos vegetarianos e 5 veganos de 12

66dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem vários aperitivos com índice glicémico baixo. Os pratos principais Bánh mì têm muitos hidratos de carbono.

5 adequado para diabetes · 12 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue des Pionniers 41, 38250 Villard-de-Lans
Horário
Segfechado
Terfechado
Quafechado
Quifechado
Sex18:00–02:00
Sáb16:00–02:00
Dom18:00–01:00
Retrait (takeaway) available Tue-Sat 11:30-14:00
Contacto
+33456000956
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), hiboubox.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 75 %

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