O' Vertaco restaurant
Rte de la Côté 2000, 38250 Villard-de-Lans
Fechado agora · abre 09:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Pour l'apéro
La planche du Chef
16.00
Chef's platter — assortiment de charcuterie, tapenade et houmous maison
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Assiette de fromagesvegetarian
11.00
Cheese plate — bleu, reblochon, verncoraies
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Camembert rôtivegetarian
16.50
Roasted Camembert — miel & thym, salade verte
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Burrata à partagervegetarian
9.00
Burrata — crème de vinaigre balsamique, tomates cerises & olives noires
estimativa≈ 480 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Terrine des Alpes à l'Isère des alpes
8.50
Alpine Terrine
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Saucisson à découper (salaison du Mont Blanc)
9.00
Saucisson — nature, beurre ou noisette
estimativa≈ 350 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bol de frites maisonvegan
6.50
French fries
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratos
Salades
Salade composéevegan
6.50
Mixed salad — salade, choux rouge, carotte, tomate
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Chèvre chaud
16.50
Warm goat cheese salad — salade, croustillant de chèvre au miel, speck, tomate, oignon
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
César
17.50
Caesar salad — salade, poulet pané maison, œuf, parmesan, croûtons, sauce César maison, tomate, oignon
estimativa≈ 780 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Grenobloise
17.50
Grenobloise salad — salade, speck, croûtons, bleu du Vercoras, ravioles frites, noix, tomate, oignon
estimativa≈ 820 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Viandes et poissons
Entrecôte Simmental (env 280g)
25.00
Ribeye steak — sauce aux cèpes ou bleu du Vercors ou aux morilles
estimativa≈ 850 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Filet de bœuf (env 180g)
52.00
Beef fillet — sauce aux morilles
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak de thon mi-cuit (env 200gr)pescatarian
22.00
Seared tuna steak — cuit à la plancha & pesto maison
estimativa≈ 480 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
menu enfant
Poulet pané maison ou Steak haché façon bouchère & Boule de glace ou compote de pomme
12.00
Kids menu
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Spécialités
Gratin de ravioles et salade composée le traditionnelvegetarian
17.00
Ravioli gratin
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Gratin de ravioles et salade composée au Bleu du Vercorsvegetarian
18.00
Blue cheese ravioli gratin
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 73
Gratin de ravioles et salade composée aux cèpesvegetarian
19.50
Mushroom ravioli gratin
estimativa≈ 710 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Gratin de ravioles et salade composée aux morillesvegetarian
21.00
Morel ravioli gratin
estimativa≈ 710 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Fondue savoyardevegetarian
24.50
Savoyard fondue — avec salade verte
estimativa≈ 1100 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
Fondue aux cèpesvegetarian
26.50
Mushroom fondue — avec salade verte
estimativa≈ 750 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fondue aux morillesvegetarian
28.00
Morel fondue — avec salade verte
estimativa≈ 760 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Supplément charcuterie avec gratinée et fondues
5.50
Extra charcuterie
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Raclette traditionnelle
27.00
Traditional raclette — salade & charcuterie
estimativa≈ 1100 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Raclette au Bleu du Vercors
27.00
Blue cheese raclette — salade & charcuterie
estimativa≈ 1150 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Boite chaude des Alpes
23.00
Alpine hot box — servi avec charcuterie, pommes de terre et salade verte
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Burgers
Le Maison
18.00
House burger — boef, cheddar, sauce rouge, oignons confits maison, sauce burger maison
estimativa≈ 900 kcal55 g hidratos
Chicken
18.00
Chicken burger — poulet pané maison, cheddar rouge, oignons confits maison, sauce burger maison
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Le Veggievegetarian
18.00
Veggie burger — galette de légumes, cheddar rouge, oignons confits maison, sauce burger maison
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Supp double steak
4.00
Double steak supplement
estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pizzas
Reine
13.00
Reine pizza — jambon, champignons
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Chèvre
14.50
Goat cheese pizza — jambon, chèvre, miel
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Végévegetarian
14.00
Vegetable pizza — aubergines, poivrons, courgettes
estimativa≈ 780 kcal80 g hidratosequilibrado 66
3 fromagesvegetarian
14.00
Three cheese pizza — mozzarella, chèvre, bleu du Vercoras
estimativa≈ 980 kcal80 g hidratos
Italienne
16.50
Italian pizza — speck, tomates cerises, parmesan, roquette
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratosequilibrado 66
Kebab
15.50
Kebab pizza — oignons, kebab, sauce barbecue
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Poulette
15.50
Chicken pizza — oignons, filet de poulet, parmesan
estimativa≈ 880 kcal80 g hidratos
Vertacovegetarian
15.50
Vertaco pizza — ravioles, bleu du Vercors
estimativa≈ 920 kcal85 g hidratos
Norvegepescatarian
16.50
Norway pizza — saumon, oignons, beurre persillé
estimativa≈ 900 kcal80 g hidratos
Savoyarde
15.50
Savoyard pizza — oignons, lardons, pommes de terre, raclette
estimativa≈ 1050 kcal95 g hidratos
Desserts
Tiramisu café maison
8.00
Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Tarte myrtilles glace vanille & chantillyvegetarian
8.00
Blueberry tart
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Moelleux au chocolat crème anglaise & chantillyvegetarian
8.00
Chocolate fondant
estimativa≈ 600 kcal45 g hidratospesado 28
Café gourmandvegetarian
9.00
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratospesado 42
Dessert du moment (nous consulter)
9.00
Dessert of the day
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 32
Coupes glacées
Dame Blanchevegetarian
8.50
3 boules vanille, chocolat fondu maison, chantilly
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
Chocolat liégeoisvegetarian
9.00
Chocolate liégeois — 2 boules chocolat, 1 boule vanille, chocolat fondu maison, chantilly
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 25
Caramel liégeoisvegetarian
9.00
2 boules caramel, 1 boule vanille, caramel beurre salé, chantilly
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratospesado 25
Café liégeoisvegetarian
9.00
Coffee liégeois — 2 boules café, 1 boule vanille, topping café, chantilly
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27
Ardoisevegetarian
10.00
Chestnut ice cream — 2 boules marron, 1 boule vanille, crème de marron, chantilly
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Colonel
11.50
Colonel Ice Cream Sundae — 3 boules citron de Sicile, vodka 3cl
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Iceberg
11.50
Iceberg Ice Cream Sundae — 2 boules menthe chocolat, 1 boule chocolat, 27 cl 3cl
estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27
La belle Hélène
12.00
Belle Hélène Ice Cream Sundae — 3 boules poire Williams, 3cl d'eau de vie de poire
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
La coupe des moines
12.50
Monks' Ice Cream Sundae — 2 boules Chartreuse, 1 boule Vanille, 3cl de Chartreuse verte
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
1, 2 ou 3 boules
3.70
Ice Cream Scoops
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratospesado 42
Supp' chantilly
1.50
Whipped Cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Supp' sauce chocolat ou caramel
2.00
Chocolate or Caramel Sauce
estimativa≈ 100 kcal12 g hidratos
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82veggie
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Especialidades francesas e queijos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem várias opções vegetarianas como o gratin de ravioles e a fondue savoyarde. Para veganos, há apenas batatas fritas e a salade composée.
24 pratos vegetarianos e 2 veganos de 57
73dia
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu tem várias opções de pratos principais ricos em proteínas. Existem carnes e peixes com baixo índice glicémico.
22 adequado para diabetes · 57 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rte de la Côté 2000, 38250 Villard-de-Lans
- Horário
- Seg09:00–21:45Ter09:00–21:45Qua09:00–21:45Qui09:00–21:45Sex09:00–21:45Sáb09:00–21:45Dom09:00–21:457 jours sur 7 en saison. selon affluence
- Contacto
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- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), overtaco.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %