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Chez Mamie - Villard-de-Lans, 46 avenue du Général de Gaulle

Avenue du Général de Gaulle 46, 38250 Villard-de-Lans

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Formules
Formule midi
18.90
Lunch set menu
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 69
Menu enfant
10.90
Kids menu
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
Nos entrées (seul ou à partager)
Frites maison et sa sauce maison à l’ancienne
7.00
House fries
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos
Terrine de canard maison
13.90
Duck terrine — aux trompettes de mort et noisettes torréfiées
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Escargots bio du Vercors en persillade x 6
14.90
Snails with garlic butter
estimativa≈ 350 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Poke Bowl
18.90
Salmon Poke Bowl — saumon gravlax mariné, riz à sushis, chou blanc, carottes, edamame, concombre, ananas, cacahuètes, coriandre
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 82
Planche de charcuterie italienne
21.90
Italian charcuterie board — Sélection de charcuterie et pickles d'oignons rouges
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos plats maison
Plat de Mamie (consulter l’ardoise)
16.90
Grandma's dish
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Tentacules de poulpes grillées sauce vierge
26.90
Grilled octopus tentacles — Pommes de terre grenailles, poivrons confits aux herbes du Vercors, dés de chorizo
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Faux Filet race Irlandaise 250grs
26.90
Sirloin steak — Sauce au bleu du Vercors, beurre persillé, pommes de terre grenailles confites et légumes du marché
estimativa≈ 850 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burger de Papi
19.90
Grandpa's burger — Pain boulanger, steak haché frais VBF 150 gr, lard fermier, sauce maison, Délice de Chartreuse (fromage), roquette, oignons confits, cornichon
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Burger de Mamie
19.90
Grandma's fish burger — Pain boulanger, filet de cabillaud façon fish and chips, sauce maison, Délice de Chartreuse (formage), roquette, oignons confits, tomate, cornichon
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Supp’double steak
5.00
Double steak supplement
estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Écorce de Sapin rôtie au four (200 gr)vegetarian
20.90
Baked spruce bark cheese — Fromage pasteurise du Doubs, sanglé d'une écorce d'épicéa, accompagné de frites maison et salade
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Ravioles de la Chapelle en Vercorsvegetarian
19.90
Vercors ravioli — Sauce au bleu du Vercors, noix de Grenoble et miel
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Supp’charcuterie de chez nous !
7.90
Local charcuterie supplement
estimativa≈ 250 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos desserts maison
La tarte de Mamie (consulter l’ardoise)
8.50
Grandma's tart — accompagnée de sa boule de glace artisanale
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
Marquise au chocolat noir 55%
7.90
Dark chocolate marquise — crème anglaise et caramel beurre salé
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratospesado 28
Crème caramel de Mamie Simone
7.00
Vanilla crème caramel — à la Vanille de Madagascar
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Choux profiterole craquelin
9.00
Chocolate profiteroles — boule de glace vanille, sauce chocolat ou caramel beurre salé
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Café ou thé gourmand
11.90
Gourmet coffee or tea
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Digestif gourmand (2cl)
13.90
Gourmet digestif
estimativa≈ 700 kcal70 g hidratospesado 24
Champagne gourmand
16.90
Gourmet champagne
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratospesado 23
Coupes & Glaces artisanales des Alpes
2 ou 3 boules au choix
6.50
Ice cream scoops — Vanille, Chocolat, Café, Fraise, Citron, Mangue, Chartreuse, Rhum/Raisin, Framboise
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 38
Supplément chantilly maison
1.50
Whipped cream supplement
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Dame blanche
8.90
2 boules vanille, chocolat maison et chantilly maison
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 22
Chocolat liégois
8.90
Chocolate liégois — 1 boule chocolat, 1 boule vanille, chocolat maison et chantilly
estimativa≈ 710 kcal68 g hidratospesado 21
Café liégois
10.90
Coffee liégois — 1 boule café, 1 boule vanille, expresso et chantilly maison
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 23
Présidente
11.90
Présidente ice cream — 2 boules chartreuse, 3cl Chatreuse
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 27
Colonel
10.90
Colonel ice cream — 2 boules citron, 3cl Vodka
estimativa≈ 520 kcal42 g hidratospesado 28
Coupe de Mamie
10.90
Grandma's ice cream coupe — 1 boule rhum/raisin, 1 boule vanille, 3cl rhum arrangé maison, chantilly
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 20

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37veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem ravioles de la Chapelle com queijo azul e mel. Existe também o prato Écorce de Sapin com batatas fritas. As outras opções principais contêm carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 31

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. Existem opções com poucos hidratos de carbono nas entradas e pratos principais.

8 adequado para diabetes · 31 pratos

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Prático

Morada
Avenue du Général de Gaulle 46, 38250 Villard-de-Lans
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32476277542
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), chezmamierestaurant.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 95 %

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