Da Matilde - Ville-d'Avray, 147 Rue de Versailles
Rue de Versailles 147, 92410 Ville-d'Avray
Aberto agora · até 23:00
Italian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Tomates datterino, basilic et vinaigre balsamique di Modenavegetarian
8.00
Datterino tomatoes with basil and balsamic vinegar
estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Charcuterie minute coupée à la Berkel
22.00
Berkel sliced charcuterie
estimativa≈ 450 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Thon frais, haricots verts, tomates , olives , oignons , œuf et sauce Vitellopescatarian
18.00
Fresh tuna salad with green beans and egg
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Échalotes confites au vinaigre de barolovegan
14.00
Barolo vinegar candied shallots
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosequilibrado 67
Huile d’olive au citron et vieux parmesanvegetarian
17.00
Lemon olive oil and aged parmesan
estimativa≈ 320 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Coulis de tomates, mozzarella, basilic et ricotta fuméevegetarian
9.00
Tomato coulis with mozzarella and smoked ricotta
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Veau cuit à basse température, mayonnaise aux câpres et thon
16.00
Slow-cooked veal with caper mayonnaise and tuna
estimativa≈ 380 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Condiment pesto, câpres, olives, pickle & purée ou salade de roquette & parmesanvegetarian
29.00
Pesto condiment with mashed potatoes or arugula salad — « Maison Metzger » purée maison
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Gremolata (condiment zestes d’oranges, citron et romarin)vegan
26.00
Gremolata
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet mignon, jambon de Parme, mozzarella & sauge, purée maison
24.00
Filet mignon with Parma ham, mozzarella and mashed potatoes
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tomates datterino, roquette et pasta al pomodorovegetarian
32.00
Datterino tomatoes, arugula and pasta pomodoro
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 66
Marinade vierge alla Putanesca, légumes verts de saisonvegan
27.00
Putanesca marinade with seasonal green vegetables
estimativa≈ 410 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Marinade vierge de tomates, artichauts et purée maisonvegetarian
12.00
Tomato marinade with artichokes and mashed potatoes
estimativa≈ 340 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Sucrine grillée, asperges et purée maison à l’huile d’olive ou haricots vertsvegetarian
27.00
Grilled sucrine with asparagus and mashed potatoes
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tomates San Matteo, aubergines confites, basilic et stracciatellavegetarian
12.00
San Matteo tomatoes, candied eggplant and stracciatella
estimativa≈ 310 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomates et parmesan crémeux comme jamais, légèrement relevévegetarian
19.00
Tomatoes and creamy parmesan
estimativa≈ 260 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Joue de boeuf confite, jus de viande et oignons déglacés
21.00
Beef cheek confit with meat jus and onions
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Palourdes sautées sauce vierge à l’huile d’olive déglacées au vin blanc et tomates cerisespescatarian
23.00
Sautéed clams with white wine and cherry tomatoes
estimativa≈ 380 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tagliatelles aux oeufs montées au beurre de truffe, parmesan et truffe fraîche noire ( Mirko Tartuffi ) importée directement d’Italievegetarian
28.00
Egg tagliatelle with truffle butter and fresh black truffle
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratos
Ail & huile, tomates cerises, basilic, stracciatella et roquettevegetarian
39.00
Garlic oil, cherry tomatoes, stracciatella and arugula
estimativa≈ 540 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte , jambon blanc
San Matteo tomatoes, mozzarella and white ham
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, basilicvegetarian
San Matteo tomatoes, mozzarella and basil
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Tomates San Matteo, stracciatella, basilicvegetarian
San Matteo tomatoes, stracciatella and basil
estimativa≈ 340 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Tomates San Matteo, bufala fraîche et jambon de parme coupé minute dans notre Berkel
San Matteo tomatoes, buffalo mozzarella and Parma ham
estimativa≈ 360 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tomates Matteo, huile d’olive à l’ail, câpres, anchois et olives taggiaschepescatarian
San Matteo tomatoes, garlic oil, capers, anchovies and olives
estimativa≈ 240 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Mozzarella fior di latte, gorgonzola et carpaccio d’artichautvegetarian
Mozzarella, gorgonzola and artichoke carpaccio
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, champignons, jambon rostello
15.00
San Matteo tomatoes, mozzarella, mushrooms and rostello ham
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, jambon blanc, saucisse piquante calabrese, champignons, artichauts, olive
San Matteo tomatoes, mozzarella, white ham, calabrese sausage, mushrooms and artichokes
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Tomates San Matteo, ricotta, salame piccante, mozzarella fior di latte
San Matteo tomatoes, ricotta, spicy salami and mozzarella
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème de truffe, mozzarella fior di latte, roquette, jambon de parme, parmesan
Truffle cream, mozzarella, arugula, Parma ham and parmesan
estimativa≈ 510 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Mozzarella fior di latte, gorgonzola, scamorza fumée, fontina DOP, poivre au moulinvegetarian
Four cheese selection (Mozzarella, Gorgonzola, Scamorza, Fontina)
estimativa≈ 550 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Crème de mascarpone, gorgonzola, jambon de parme, noix, miel
Mascarpone cream, gorgonzola, Parma ham, walnuts and honey
estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Crème de pistache, mozzarella fior di latte, mortadella
Pistachio cream, mozzarella and mortadella
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tomates San Matteo, mozzarella fior di latte, salame piccante
San Matteo tomatoes, mozzarella and spicy salami
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Burratina / Bufala / Stracciatella / Charcuterie
4.00
Burratina, Buffalo Mozzarella, Stracciatella and Charcuterie
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Chantilly mascarpone maison et zestes de citron de Sicilevegetarian
10.00
Homemade mascarpone chantilly with Sicilian lemon zest
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratos
Glace artisanale Fior di latte et chocolat chaudvegetarian
11.00
Fior di latte artisanal ice cream and hot chocolate — Pour 2 à 4 personnes. Prix par personne.
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratospesado 33
Café, glace vanillevegetarian
Coffee and vanilla ice cream
estimativa≈ 210 kcal22 g hidratospesado 42
Glace pistache, crème de pistache, noisettes caraméliséesvegetarian
Pistachio ice cream with pistachio cream and caramelized hazelnuts
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 44
Glace citron de Sicile, cassis, limoncellovegetarian
Sicilian lemon ice cream, blackcurrant and limoncello
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratospesado 41
Glace, liqueur Frangelico de noisettes, chocolat chaudvegetarian
Ice cream with Frangelico hazelnut liqueur and hot chocolate
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Glace fior di latte et griottesvegetarian
Fior di latte ice cream and cherries
estimativa≈ 280 kcal38 g hidratospesado 39
Vanille, Chocolat, Cassis, Pistache, Citron de Sicile, Stracciatella, Fior di latte, Noisettevegetarian
Assorted Ice Cream Flavors
estimativa≈ 220 kcal25 g hidratos
« Maison Metzger » purée maisonvegetarian
29.00
Homemade mashed potatoes with pesto, capers and olives — Condiment pesto, câpres, olives, pickle & purée ou salade de roquette & parmesan
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Este menu ainda está correto?
85veggie
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Cozinha italiana com várias opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como as tagliatelles com trufa negra e a stracciatella com tomates San Matteo. Para veganos, há gremolata e legumes da época com marinada putanesca.
27 pratos vegetarianos e 3 veganos de 44
79dia
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Cozinha italiana com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece muitas opções ricas em proteínas. Existem vários pratos com carne e queijos.
32 adequado para diabetes · 44 pratos
Avaliações
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Prático
- Morada
- Rue de Versailles 147, 92410 Ville-d'Avray
- Horário
- SegfechadoTer—Qua—Qui—Sex—Sáb—Dom12:00–23:00
- Contacto
- +33147096324
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), damatilde.fr/
- Registo
- completude 83 %, confiança 79 %
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