Gold & Roll's Villefranche

Rue Antoine Arnaud 136, 69400 Villefranche-sur-Saône

Fechado agora · abre 18:30

Japanesesushi€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menus

Y1 Yakitori

13.90

Beef and Cheese Yakitori — 5 brochettes bœuf fromage

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Y2 Yakitori

13.90

Yakitori Mixed Platter — 2 brochettes yakitori, 1 brochette tsukune, 1 brochette bœuf fromage, 1 brochette saumon

estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Y3 Yakitori

19.90

Yakitori Large Mixed Platter — 2 brochettes yakitori, 2 brochettes tsukune, 2 brochettes bœuf fromage, 2 brochettes saumon

estimativa≈ 780 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

F1 Frypan

11.90

Gyoza — 6 gyozas

estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos

F2 Frypan

11.90

Tempura and Crispy Shrimp — 3 beignets tempura, 3 crevettes croustillantes

estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos

F3 Frypan

11.90

Tempura and Chicken Spring Rolls — 3 beignets tempura, 3 nems poulet

estimativa≈ 510 kcal35 g hidratos

M1 Menu roll's

16.90

Roll Menu — 1 Roll au choix + 1 salade de choux + 1 boisson sauf R1, R2, R4 - Inclus 4 sauces au choix sucrée ou salée + 1 gingembre + 1 wasabi

estimativa≈ 850 kcal95 g hidratosequilibrado 65

Nos box

Fresh box 1

15.90

Salmon Sashimi Box — 12 sashimis saumon + 1 salade de choux - Inclus 3 sauces au choix sucrée ou salée + 1 gingembre + 1 wasabi

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86

Fresh box 2

17.90

Salmon and Tuna Sashimi Box — 6 sashimis saumon, 6 sashimis thon + 1 salade de choux - Inclus 3 sauces au choix sucrée ou salée + 1 gingembre + 1 wasabi

estimativa≈ 430 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 86

Sushi box

15.90

Salmon Sushi Box — 10 sushis saumon - Inclus 3 sauces au choix sucrée ou salée + 1 gingembre + 1 wasabi

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Sushi box mix

16.90

Mixed Sushi Box — 5 sushis saumon et 5 sushis thon - Inclus 3 sauces au choix sucrée ou salée + 1 gingembre + 1 wasabi

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Salmon sushi box

17.90

Salmon and California Sushi Box — 6 sushis saumon et 12 california salmon - Inclus 5 sauces au choix sucrée ou salée + 1 gingembre + 1 wasabi

estimativa≈ 880 kcal85 g hidratosequilibrado 66

Cali maki box

20.90

California Maki Box — 6 california salmon, 6 california cheese, 8 makis thon, 8 makis thons - Inclus 6 sauces au choix sucrée ou salée + 1 gingembre + 1 wasabi

estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos

California box

20.90

6 california salmon, 6 california tuna, 6 california cheese, 6 cali crispy tuna - Inclus 6 sauces au choix sucrée ou salée + 1 gingembre + 1 wasabi

estimativa≈ 1050 kcal105 g hidratos

Sashimi box

20.90

Sashimi and Sushi Box — 2 sushis saumon, 3 sashimis saumon, 3 sashimis thon, 8 makis tempura, 8 california cheese - Inclus 6 sauces au choix sucrée ou salée + 1 gingembre + 1 wasabi

estimativa≈ 980 kcal88 g hidratos

Box roll’s

40.00

Rolls and Maki Box — 2 roll’s au choix sauf R1, R2, R4, 8 california salmon, 8 makis saumon - Inclus 10 sauces au choix sucrée ou salée + 2 gingembres + 2 wasabi

estimativa≈ 1600 kcal160 g hidratospesado 33

Box for two

49.00

2 sushis saumon, 2 sushis saumon teriyaki, 2 sushis thon, 8 makis saumon, 8 makis thon, 8 makis concombre, 8 california salmon, 8 cali crispy tuna, 8 california cheese - Inclus 14 sauces au choix sucrée ou salée + 4 gingembres + 4 wasabi

estimativa≈ 1800 kcal180 g hidratospesado 33

Box gourmand

59.00

Gourmand Box — 2 sushis saumon, 2 sushis saumon teriyaki, 2 sushis thon, 8 makis thon, 8 makis tempura, 8 california salmon, 8 spring roll salmon, 10 nordiques roll’s - Inclus 14 sauces au choix sucrée ou salée + 4 gingembres + 4 wasabi

estimativa≈ 2100 kcal210 g hidratospesado 33

Box gourmet

75.00

Gourmet Box — 6 sushis saumon, 4 sushis saumon teriyaki, 4 sushis thon, 2 sushis crevette, 8 makis saumon, 8 makis thon cuit mayonnaise, 4 california salmon, 4 california cheese, 4 green tobiko, 4 red tokiko, 4 spring roll salmon, 4 spring roll crevette - Inclus 14 sauces au choix sucrée ou salée + 4 gingembres + 4 wasabi

estimativa≈ 1900 kcal170 g hidratospesado 33

Box Gold&Roll’s

99.00

Gold & Rolls Box — 4 sushis saumon, 2 sushis saumon teriyaki, 2 sushis thon, 2 sushis thon teriyaki, 2 sushis thon teriyaki, 2 sushis crevette, 8 makis saumon, 8 california salmon, 8 cali crispy tuna, 10 crunchy roll’s, 10 ninja roll’s, 10 nordique roll’s, 10 green dragon roll’s - Inclus 20 sauces au choix sucrée ou salée + 4 gingembres + 4 wasabi

estimativa≈ 1500 kcal140 g hidratospesado 35

Nos Entrées

S1 Salade d’algue

5.00

Seaweed Salad

estimativa≈ 80 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

S2 Salade de choux

3.00

Cabbage Salad

estimativa≈ 60 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

S3 Riz nature gohan

3.00

Plain Gohan Rice

estimativa≈ 200 kcal45 g hidratos

S4 Riz japonais kyaku

3.50

Japanese Kyaku Rice

estimativa≈ 210 kcal46 g hidratos

S5 Soupe miso

3.00

Miso Soup

estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

S6 Gyoza poulet

5.50

Chicken Gyoza — Servis par 4 pièces

estimativa≈ 220 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

S7 Edamame

4.00

Edamame

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82

S8 Crevettes croustillantes

5.50

Crispy Shrimp — Servis par 4 pièces

estimativa≈ 240 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

S9 Beignets tempura

12.50

Tempura — Servis par 6 pièces

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos

S10 Nems poulet

5.50

Chicken Spring Rolls — Servis par 4 pièces

estimativa≈ 260 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

S11 Nems saumon

5.90

Salmon Spring Rolls — Servis par 4 pièces

estimativa≈ 260 kcal24 g hidratosadequado para diabetes

S12 Samoussa bëuf

5.50

Beef Samosa — Servis par 4 pièces

estimativa≈ 300 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

Nos Brochettes

B1 Brochettes boeuf fromage

5.00

Beef and Cheese Skewers

estimativa≈ 180 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

B2 Brochettes yakitori

4.90

Yakitori Skewers

estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

B3 Brochettes tsukune

4.90

Tsukune Skewers

estimativa≈ 160 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

B4 Brochettes saumon

6.00

Salmon Skewers

estimativa≈ 140 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Nos Makis

MA1 Saumon

5.00

Salmon Maki

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos

MA2 Thon

5.00

Tuna Maki

estimativa≈ 270 kcal35 g hidratos

MA3 Thon cuit mayonnaise

4.00

Cooked Tuna Mayo Maki

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos

MA4 Cheese

4.00

Cheese Maki

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

MA5 Concombrevegetarian

3.50

Cucumber Maki

estimativa≈ 120 kcal24 g hidratos

MA6 Avocat cheesevegetarian

4.00

Avocado Cheese Maki

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosequilibrado 65

MA7 Surimi cheese

4.50

Surimi Cheese Maki

estimativa≈ 170 kcal23 g hidratos

MA8 Tempura

4.50

Tempura Maki

estimativa≈ 220 kcal26 g hidratos

Nos Sushis

SU1 Saumon

5.00

Salmon Sushi

estimativa≈ 140 kcal22 g hidratos

SU2 Saumon teriyaki

5.50

Salmon Teriyaki Sushi

estimativa≈ 170 kcal28 g hidratos

SU3 Saumon tataki ciboulette

5.50

Salmon Tataki Chive Sushi

estimativa≈ 145 kcal22 g hidratos

SU4 Thon

5.00

Tuna Sushi

estimativa≈ 130 kcal22 g hidratos

SU5 Thon teriyaki

5.50

Tuna Teriyaki Sushi

estimativa≈ 160 kcal28 g hidratos

SU6 Thon tataki ciboulette

5.50

Tuna Tataki Chive Sushi

estimativa≈ 135 kcal22 g hidratos

SU7 Crevette

4.50

Shrimp Sushi

estimativa≈ 130 kcal22 g hidratos

SU8 Tomate séchéevegetarian

4.00

Sun-dried Tomato Sushi

estimativa≈ 150 kcal25 g hidratos

SU9 Avocatvegetarian

4.00

Avocado Sushi

estimativa≈ 160 kcal24 g hidratos

SU10 Anguille

5.50

Eel Sushi

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos

Nos Sashimis

SA1 Sashimi saumon (8 pièces)pescatarian

10.90

Salmon Sashimi

estimativa≈ 240 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

SA2 Sashimi thon (8 pièces)pescatarian

12.90

Tuna Sashimi

estimativa≈ 200 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

SA3 Sashimi saumon x6 / thon x6pescatarian

13.90

Salmon and Tuna Sashimi

estimativa≈ 220 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Nos California

CA1 California salmonpescatarian

9.90

Salmon California Roll — Saumon, avocat, concombre

estimativa≈ 420 kcal55 g hidratosequilibrado 73

CA2 California tunapescatarian

9.90

Tuna California Roll — Thon, avocat, concombre

estimativa≈ 410 kcal55 g hidratosequilibrado 73

CA3 California cheesepescatarian

9.90

Cheese Salmon California Roll — Saumon, cheese, avocat, oignon frit

estimativa≈ 480 kcal58 g hidratosequilibrado 73

CA4 California crispy tunapescatarian

8.90

Crispy Tuna California Roll — Thon cuit mayonnaise, concombre, oignon frit

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratos

CA5 California veggievegan, vegetarian

7.50

Veggie California Roll — Avocat, concombre

estimativa≈ 310 kcal35 g hidratos

CA6 California green tobikopescatarian

9.90

Green Tobiko Salmon California Roll — Saumon, avocat, masago vert

estimativa≈ 380 kcal34 g hidratos

CA7 California red tobikopescatarian

8.90

Red Tobiko Salmon California Roll — Saumon, avocat, masago rouge

estimativa≈ 380 kcal34 g hidratos

CA8 California crispy dry tomatovegetarian

7.90

Sun-dried Tomato California Roll — Tomate séchée, avocat, cheese, oignon frit

estimativa≈ 410 kcal36 g hidratos

Nos Spring Roll

SR1 Spring salmonpescatarian

8.90

Salmon Spring Roll — Saumon, concombre, avocat, menthe, coriandre, ail frit

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

SR2 Spring crevettepescatarian

7.90

Shrimp Spring Roll — Crevette, surimi, concombre, avocat, menthe, coriandre, ail frit

estimativa≈ 260 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

SR3 Spring thon mayopescatarian

7.90

Tuna Mayo Spring Roll — Thon mayonnaise, concombre, avocat, menthe, coriandre, ail frit

estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

SR4 Spring tori

7.90

Chicken Spring Roll — Poulet, concombre, avocat, menthe, coriandre, ail frit

estimativa≈ 290 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

SR5 Spring veggievegan, vegetarian

6.90

Veggie Spring Roll — Concombre, avocat, menthe, coriandre, ail frit

estimativa≈ 210 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

SR6 Spring tempuravegetarian

8.90

Tempura Spring Roll — Tempura, concombre, avocat, menthe, coriandre, ail frit

estimativa≈ 340 kcal28 g hidratosadequado para diabetes

Nos Roll's Signature

C1 Crunchy roll'spescatarian

13.90

Crunchy Roll — Beignet tempura, surimi

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos

C2 Crispy tori roll's

13.90

Crispy Chicken Roll — Poulet, cheese, avocat

estimativa≈ 510 kcal40 g hidratos

C3 Crunchy salmon roll'spescatarian

14.90

Crunchy Salmon Roll — Saumon, cheese

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratos

C4 Crunchy yakitori roll's

13.90

Crunchy Yakitori Roll — Boeuf fromage, cheese

estimativa≈ 530 kcal40 g hidratos

C5 Crispy roll'svegetarian

13.90

Crispy Roll — Beignet tempura, avocat, oignon frit

estimativa≈ 460 kcal42 g hidratos

C6 Ninja roll'spescatarian

13.90

Ninja Roll — Saumon, avocat, cheese

estimativa≈ 490 kcal38 g hidratos

R1 Dragon roll'spescatarian

17.90

Dragon Roll — Beignet tempura, surimi, anguille

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos

R2 Nordique roll'spescatarian

16.90

Nordic Roll — Saumon, avocat (ext : saumon ou saumon mi-cuit)

estimativa≈ 420 kcal36 g hidratos

R3 Green dragon roll'spescatarian

13.90

Green Dragon Roll — Beignet tempura, surimi, avocat

estimativa≈ 470 kcal44 g hidratos

R4 Vipère roll'spescatarian

19.90

Viper Roll — Saumon, avocat, concombre, anguille grillée

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 71

R5 Crispy wakamore roll'spescatarian

13.90

Crispy Wakamore Roll — Saumon, guacamole, oignon frit

estimativa≈ 490 kcal38 g hidratosequilibrado 67

R6 Rainbow roll'spescatarian

13.90

Rainbow Roll — Surimi, avocat, saumon, thon

estimativa≈ 460 kcal36 g hidratosequilibrado 71

R7 Ebi roll'spescatarian

15.90

Ebi Roll — Beignet tempura, surimi, crevette

estimativa≈ 540 kcal42 g hidratos

Nos Yakisobas

Yakisoba saumonpescatarian

14.90

Salmon Yakisoba — Servis avec nouille de blé japonaise, poivron rouge, carotte, choux, champignon, oignon cébette, oignon blanc

estimativa≈ 620 kcal75 g hidratosequilibrado 82

Yakisoba poulet

13.90

Chicken Yakisoba — Servis avec nouille de blé japonaise, poivron rouge, carotte, choux, champignon, oignon cébette, oignon blanc

estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 82

Yakisoba veggievegetarian

12.90

Veggie Yakisoba — Servis avec nouille de blé japonaise, poivron rouge, carotte, choux, champignon, oignon cébette, oignon blanc

estimativa≈ 510 kcal78 g hidratosequilibrado 70

Nos Chirashis

Chirashi tartarepescatarian

16.90

Tartare Chirashi — Tartare de saumon, avocat, graines de sésame

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 77

Chirashi salmonpescatarian

15.90

Salmon Chirashi — Saumon, graines de sésame

estimativa≈ 480 kcal52 g hidratosequilibrado 73

Chirashi kanpaivegetarian

14.90

Kanpai Chirashi — Salade de choux, salade d'algue, edamame, avocat, concombre, graines de sésame

estimativa≈ 410 kcal58 g hidratosequilibrado 78

Nos Poké Bowl

Poké saumonpescatarian

13.90

Salmon Poke Bowl — Servis avec riz nature, tomate cerise, edamame, concombre, choux rouge mariné, maïs

estimativa≈ 540 kcal68 g hidratosequilibrado 82

Poké thon spicypescatarian

13.90

Spicy Tuna Poke Bowl — Servis avec riz nature, tomate cerise, edamame, concombre, choux rouge mariné, maïs

estimativa≈ 550 kcal68 g hidratosequilibrado 82

Poké poulet

12.90

Chicken Poke Bowl — Servis avec riz nature, tomate cerise, edamame, concombre, choux rouge mariné, maïs

estimativa≈ 520 kcal68 g hidratosequilibrado 82

Poké tempurapescatarian

13.90

Tempura Poke Bowl — Servis avec riz nature, tomate cerise, edamame, concombre, choux rouge mariné, maïs

estimativa≈ 610 kcal70 g hidratosequilibrado 78

Poké veggievegan, vegetarian

12.90

Veggie Poke Bowl — Servis avec riz nature, tomate cerise, edamame, concombre, choux rouge mariné, maïs

estimativa≈ 460 kcal72 g hidratos

Nos Ramens

Ramen poulet katsu

12.90

Chicken Katsu Ramen — Servis avec nouille de blé, oeuf, copeaux feuille d'algue, champignon, oignon botte, tofu

estimativa≈ 720 kcal85 g hidratosequilibrado 77

Ramen gyoza

12.90

Gyoza Ramen — Servis avec nouille de blé, oeuf, copeaux feuille d'algue, champignon, oignon botte, tofu

estimativa≈ 680 kcal82 g hidratosequilibrado 77

Ramen tempura

12.90

Tempura Ramen — Servis avec nouille de blé, oeuf, copeaux feuille d'algue, champignon, oignon botte, tofu

estimativa≈ 750 kcal88 g hidratosequilibrado 77

Nos Desserts

Mochi glacée (servie par 2)

5.90

Mochi Ice Cream — Citron yuzu, chocolat, caramel beurre salé, thé vert, vanille, mangue, choco coco, pistache, litchi

estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos

Doroyaki

3.00

estimativa≈ 220 kcal32 g hidratos

Perle de coco (servie par 2)

3.50

Coconut Pearl

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Doroyaki chocolat

3.00

Chocolate Dorayaki

estimativa≈ 280 kcal38 g hidratos

Este menu ainda está correto?

59veggie
scoreestimativa

Cozinha japonesa com opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Yakisoba veggie e Poké veggie. Existem também sushis como o California veggie e o Spring veggie.

12 pratos vegetarianos e 3 veganos de 102

67dia
scoreestimativa

Cozinha japonesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os sashimis e os espetos yakitori são as melhores escolhas.

27 adequado para diabetes · 102 pratos

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Prático

Morada: Rue Antoine Arnaud 136, 69400 Villefranche-sur-Saône
Horário: Seg18:30–22:00
Ter11:30–14:00, 18:30–22:00
Qua11:30–14:00, 18:30–22:00
Qui11:30–14:00, 18:30–22:00
Sex11:30–14:00, 18:30–22:00
Sáb18:30–22:00
Dom18:30–22:00
Contacto: +33987057925
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), goldnrolls.fr/
Registo: completude 83 %, confiança 80 %

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