Le Sablier - Villefranche sur Saône, 180 rue de la sous Prefecture
180 rue de la sous Prefecture 180, 69400 Villefranche sur Saône
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Nos crêpes salées
Crêpe le Sablier
13.00
Savory Crepe Sablier — Béchamel maison, jambon, fromage, oeuf
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Crêpe Parisienne
13.50
Parisian Savory Crepe — Béchamel maison, jambon, champignons frais, fromage
estimativa≈ 760 kcal52 g hidratosequilibrado 65
Crêpe Piperade
13.50
Piperade Savory Crepe — Jambon, poivron frais, tomates fraîches, oignons frais, fromage
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 65
Crêpe Chevrette
14.00
Chevrette Savory Crepe — Chèvre (Maxi-bûche), lardons, crème fraîche, fromage
estimativa≈ 850 kcal48 g hidratos
Crêpe Fromagèrevegetarian
14.00
Cheese Savory Crepe — Chèvre, Saint-marcelin, Bleu, Tome blanche, Reblochon
estimativa≈ 920 kcal45 g hidratos
Crêpe Roquefortvegetarian
14.50
Roquefort Savory Crepe — Roquefort, noix, crème fraîche
estimativa≈ 720 kcal42 g hidratosequilibrado 65
Crêpe saumonéepescatarian
14.50
Salmon Savory Crepe — Saumon fumé, crème fraiche, fromage
estimativa≈ 740 kcal44 g hidratos
Nos crêpes sucrées
Crêpe Sucrevegetarian
3.50
Sugar Crepe — Sucre
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
Crêpe Myrtillesvegetarian
4.50
Blueberry Crepe — Myrtilles
estimativa≈ 380 kcal50 g hidratospesado 41
Crêpe Fraisevegetarian
4.50
Strawberry Crepe — Fraise
estimativa≈ 370 kcal48 g hidratospesado 41
Crêpe Citron fraisvegetarian
5.00
Fresh Lemon Crepe — Citron frais
estimativa≈ 340 kcal42 g hidratos
Crêpe Mielvegetarian
5.50
Honey Crepe — Miel
estimativa≈ 410 kcal55 g hidratospesado 37
Crêpe Crème de marronvegetarian
6.00
Chestnut Cream Crepe — Crème de marron
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratos
Crêpe Grand Marniervegetarian
7.50
Grand Marnier Crepe — Grand Marnier
estimativa≈ 450 kcal52 g hidratospesado 43
Crêpe Maisonvegetarian
8.50
House Special Sweet Crepe — Banane, Chocolat, Noix de coco
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 31
NOTRE CARTE
Pizza Provençalevegetarian
9.50
Provençale Pizza — Sauce tomate, fromage, oignons frais, ail frais, oeuf, olive, persil
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67
Pizza Vésuve
10.00
Vesuvius Pizza — Sauce tomate, fromage, chorizo, olive, origan
estimativa≈ 920 kcal72 g hidratos
Pizza le Sablier
10.00
Sablier Pizza — Sauce tomate, fromage, jambon, oeuf, olive, origan
estimativa≈ 880 kcal74 g hidratosequilibrado 66
Pizza Sicilienne
10.50
Sicilian Pizza — Sauce tomate, fromage, jambon, champignons frais, anchois olive, origan
estimativa≈ 910 kcal75 g hidratos
Pizza Savoyardevegetarian
13.00
Savoyarde Pizza — Fromage de chèvre, Saint-marcelin, bleu d’Auvergne, reblochon, tome blanche, crème fraìhe, olive, persil
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Pizza Saumonéepescatarian
13.00
Salmon Pizza — Sauce tomate, fromage, saumon fumé, crème fraìhe, olive, persil
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Pizza Quatre saisons
13.00
Four Seasons Pizza — Sauce tomate, fromage, jambon, champignons frais, poivrons, artichaut, oeuf, olives, origan
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratos
Pizza Bolognaise
13.00
Bolognese Pizza — Sauce tomate, fromage, viande de boeuf hachée, oignons frais, oeuf, olive, origan
estimativa≈ 880 kcal66 g hidratos
Pizza Thon-thonpescatarian
13.00
Tuna Pizza — Sauce tomate, fromage, thon, crème fraìhe, olive, oeuf, persil
estimativa≈ 840 kcal65 g hidratos
Pizza Piperadepescatarian
13.00
Piperade Pizza — Sauce tomate, fromage, thon, crème fraìhe, olives, oeuf, persil
estimativa≈ 840 kcal65 g hidratos
Pizza Chevrettevegetarian
13.00
Chevrette Pizza — Sauce tomate, chèvre (maxi bûche), crème fraìhe, olive, origan
estimativa≈ 920 kcal62 g hidratos
Pizza Orientale
13.00
Oriental Pizza — Sauce tomate, fromage, merguez, ratatouille, olive, origan
estimativa≈ 860 kcal68 g hidratos
Pizza Du chef
13.00
Chef's Pizza — Sauce tomate, fromage, blancs de poulet, ratatouille, olive, origan
estimativa≈ 830 kcal68 g hidratosequilibrado 68
Pizza Fruits de merpescatarian
13.00
Seafood Pizza — Sauce tomate, fromage, moules, crevettes, calamars, persillade fraìhe, olive
estimativa≈ 810 kcal66 g hidratosequilibrado 65
Pizza Tartiflette
13.00
Tartiflette Pizza — Crème fraìhe, pommes de terre, lardons, reblochon, olive, origan
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos
Pizza Carbonara
13.00
Carbonara Pizza — Crème fraìhe, tagliatelles, lardons, fromage, oeuf, olive, origan
estimativa≈ 1150 kcal85 g hidratos
Nos coupes glacées
Glace Café Liégeoisvegetarian
10.00
Coffee Liégeois Ice Cream — 2 boules café, coulis de moka, chantilly maison
estimativa≈ 550 kcal58 g hidratospesado 27
Glace Chocolat Liégoisvegetarian
10.00
Chocolate Liégeois Ice Cream — 2 boules chocolat, coulis de chocolat (maison), chantilly maison
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratospesado 29
Glace Dame blanchevegetarian
10.00
Dame Blanche — 2 boules vanille, coulis de chocolat chaud (maison), chantilly maison
estimativa≈ 560 kcal60 g hidratospesado 27
Glace Nougat glacévegetarian
10.00
Nougat Ice Cream — 3 boules de nougat, coulis de framboise
estimativa≈ 620 kcal65 g hidratospesado 27
Glace Ardéchoisevegetarian
10.00
Ardéchoise Ice Cream — 2 boules vanille, crème de marron, chantilly maison
estimativa≈ 600 kcal62 g hidratospesado 28
Vallée blanchevegetarian
10.00
Vallée Blanche Ice Cream — 2 boules caramel, coulis de caramel, chantilly maison
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratospesado 26
Glace pêche melbavegetarian
10.00
Peach Melba Ice Cream — 2 boules vanille, pêche, coulis de framboise, chantilly maison
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 35
Glace poire belle hélènevegetarian
10.00
Poire Belle Hélène Ice Cream — 2 boules vanille, poire, coulis de chocolat chaud, chantilly maison
estimativa≈ 540 kcal58 g hidratospesado 34
Glace Sabliervegetarian
11.50
Sablier Ice Cream — 2 boules vanille, salade de fruits frais, coulis de framboise, chantilly maison
estimativa≈ 500 kcal52 g hidratospesado 36
Glace Exotiquevegetarian
11.50
Exotic Ice Cream — 1 boule mangue, 1 boule noix de coco, 1 boule fruits de la passion, coulis de framboise, chantilly maison
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Glace Banana Splitvegetarian
12.00
Banana Split — 1 boule vanille, 1 boule fraise, 1 boule chocolat, banane, coulis de chocolat chaud, chantilly maison
estimativa≈ 620 kcal75 g hidratospesado 37
Glace Banana sorbetvegan
12.00
Banana Sorbet — 1 boule passion, 1 boule citron, 1 boule framboise, banane, coulis de framboise, chantilly maison
estimativa≈ 450 kcal65 g hidratospesado 42
Nos douceurs
Crème caramel maisonvegetarian
7.50
House Caramel Custard
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42
Tarte maison selon arrivagevegetarian
8.00
House Tart
estimativa≈ 410 kcal45 g hidratospesado 43
Salade de fruits fraisvegan
8.00
Fresh Fruit Salad
estimativa≈ 120 kcal28 g hidratos
Mousse chocolat maisonvegetarian
8.50
House Chocolate Mousse
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 41
Ile flottante maisonvegetarian
8.50
Floating Island
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 41
Fondant chocolat maisonvegetarian
9.50
House Chocolate Fondant
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Pâtes
Spaghetti au beurrevegetarian
10.50
Spaghetti with Butter
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratos
Spaghetti bolognaise
15.50
Spaghetti Bolognese
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 70
Tagliatelle à la carbonara
17.50
Tagliatelle Carbonara
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Tagliatelle saumon
17.50
Salmon Tagliatelle
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Salades
Salade Chevrettevegetarian
16.00
Goat Cheese Salad — Salade verte, tomates, olives, croutons, 2 chèvres chauds panés (maxi bûche)
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Lyonnaise
16.00
Lyonnaise Salad — Salade verte, tomates, olives, croutons, lardons, oeuf mollet
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Sablier
16.50
Chicken Salad — Salade verte, tomates, olives, croutons, pommes de terre, blancs de poulet
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade Campagnarde
16.50
Country Salad — Salade verte, tomates, olives, croutons, jambon cru, emmental, macédoine, maïs
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade Océanepescatarian
18.50
Ocean Salad — Salade verte, tomates, olives, croutons, surimi, saumon fumé
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Roquefortvegetarian
18.50
Roquefort Salad — Salade verte, tomates, olives, croutons, roquefort, noix
estimativa≈ 610 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Martinette
19.00
Martinette Salad — Salade verte, tomates, olives, croutons, chèvre chaud pané, escalope de poulet
estimativa≈ 750 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Viandes
Steak haché (150g)
15.00
Ground Beef Steak — Saumon fumé, crème fraiche, fromage
estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Escalope de poulet (120g)
16.00
Chicken Escalope
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Pavé de Rumsteak (160g)
18.50
Rump Steak
estimativa≈ 380 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Brochette de boeuf (180g)
20.00
Beef Skewer
estimativa≈ 410 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
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78veggie
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Pizzas, crepes e gelados
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem opções vegetarianas como a Pizza Savoyarde e a Crêpe Fromagère. Para veganస్, há apenas a salada de frutas e o Banana sorbet.
34 pratos vegetarianos e 2 veganos de 64
47dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu é dominado por pizzas e crepes. Existem várias opções de carnes e saladas.
11 adequado para diabetes · 64 pratos
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Prático
- Morada
- 180 rue de la sous Prefecture 180, 69400 Villefranche sur Saône
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- Contacto
- +32474659210
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), pizzeria-villefranche.fr/
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %