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L'Auberge De La Forge - Villeneuve-d'Ascq, 160 Rue de Lannoy

Rue de Lannoy 160, 59650 Villeneuve-d'Ascq

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les Entrées
Œuf parfait, sauce Maroilles, croûtons
8.00
Perfect Egg with Maroilles Sauce
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Tartine de campagne guacamole/tomate/fromage Espagnol/chorizo
8.00
Country Toast with Guacamole and Chorizo
estimativa≈ 450 kcal28 g hidratosequilibrado 65
Chèvre chaud gratiné aux céréales et miel, sur saladevegetarian
11.00
Warm Goat Cheese with Honey
estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Saumon fumé par nos soins, citron chaud et ses toastspescatarian
18.00
House-smoked Salmon
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
St-Jacques poêlées, sauce foie gras, jambon secpescatarian
18.00
Pan-seared Scallops with Foie Gras Sauce
estimativa≈ 420 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Les Plats
Filet Américain
15.00
Steak Tartare with Fries — viande de bœuf hachée mélangée à la sauce américaine frites fraiches
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Potje vleesch
16.00
Potjevleesch — Poulet, Lapin et Porc cuits dans un bouillon à la bière, et servi froid en gelée
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Blanc de poulet, sauce aux champignons
16.00
Chicken Breast with Mushroom Sauce
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Carbonades flamandes
17.00
Flemish Carbonnade with Fries — cuits dans la bière et le pain d’épices frites fraiches
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Filet de saumon, sauce crémée à l’échalotepescatarian
18.00
Salmon Fillet with Shallot Cream Sauce
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Burger de l’Auberge
18.00
Inn Burger — Steak de bœuf, cheddar, crudités, cornichon, ketchup
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
Welsch
19.00
Welsh Rarebit with Ham — cheddar fondu dans la bière sur du pain avec jambon blanc
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
Fum’maison
21.00
House-smoked Meats with Fries — assortiments de viandes fumées frites fraiches
estimativa≈ 890 kcal50 g hidratos
Ch’tite Découverte
22.00
Regional Discovery Platter — Potjevleesch, carbonades, filet américain, Welsch
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Filet de Bœuf poêlé, sauce au choix inclus
27.00
Pan-seared Beef Fillet
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Steak haché maison
18.00
Homemade Beef Patty
estimativa≈ 510 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les Desserts
Ile flottante, et sa crème anglaisevegetarian
8.00
Floating Island
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos
Tarte aux pommesvegetarian
8.00
Apple Pie
estimativa≈ 410 kcal48 g hidratos
Crème brulée aux framboisesvegetarian
8.00
Raspberry Crème Brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Tiramisu classiquevegetarian
8.00
Classic Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal32 g hidratospesado 38
Brownies aux noix et sa ganache chocolat pralinéevegetarian
8.00
Walnut Brownies with Chocolate Ganache
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
Le Gourmand
11.00
Gourmet Dessert Tasting — 5 desserts *+ café ou thé
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratospesado 18
Pause Gourmande
7.00
Gourmet Break Dessert Duo — 2 petits desserts *+café ou thé
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
Les coupes de glace
Dame blanchevegetarian
10.00
3 boules vanille, chocolat fondu, chantilly
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratospesado 24
Douceur de fruitvegetarian
10.00
Fruit Sweetness Ice Cream — 1 boule fraise, cassis,passion, chantilly
estimativa≈ 480 kcal55 g hidratospesado 39
Café liégeoisvegetarian
10.00
2 boules café et 1 vanille, café, chantilly
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26
Dame noirevegetarian
10.00
3 boules chocolat, chocolat fondu, chantilly
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 25
La Caramelovegetarian
11.00
Caramelo Ice Cream — 1 boules Caramel, vanille, caramel, chantilly
estimativa≈ 640 kcal65 g hidratospesado 23
Black Mintvegetarian
13.00
Black Mint Ice Cream — 3 boules menthe, get 27, Chantilly
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratospesado 20
La Créolevegetarian
13.00
La Créole Ice Cream — Glace vanille, rhum-raisin, Rhum, Chantilly
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 19
Le colonelvegetarian
13.00
Le Colonel Ice Cream — 3 boules citron et vodka
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 25
Coupe de glace 1 boulesvegetarian
4.00
Ice Cream (1 scoop)
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Coupe de glace 2 boulesvegetarian
7.00
Ice Cream (2 scoops)
estimativa≈ 300 kcal36 g hidratospesado 41
Plat
Œuf parfait, crème de poivron rouge, dés de chorizo
8.00
Perfect Egg with Red Pepper Cream and Chorizo
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Terrine de campagne maison, et ses toasts
8.00
Homemade Country Terrine
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade de pâtes
10.00
Pasta Salad with Mozzarella and Ham — billes de mozzarella, pesto, tomate, courgettes grillées, jambon sec
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 73
Chèvre chaud gratiné au sésame et algues, sur saladevegetarian
11.00
Warm Goat Cheese with Sesame and Algae
estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Ravioles aux bolets, sauce champignonsvegetarian
17.00
Cep Mushroom Ravioli
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
St-Jacques poêlées, crème d’aspergepescatarian
18.00
Pan-seared Scallops with Asparagus Cream
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Blanc de poulet Satay
16.00
Chicken Satay — sauce à base de beurre de cacahuètes, lait de coco et coriandre
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Criée du pêcheurpescatarian
18.00
Fisherman's Catch — sauce à base de soupe de poisson crémée (3poissonsdifférents,légumes, riz)
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Desserts
Tarte fine pommes et rhubarbesvegetarian
8.00
Apple and Rhubarb Tart
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Pavlova, coulis de fruits rouges et fruits rougesvegetarian
8.00
Pavlova with Red Fruits
estimativa≈ 420 kcal60 g hidratospesado 32
Crème brulée, et ses brisures de spéculoosvegetarian
8.00
Crème Brûlée with Speculoos
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratospesado 28
Tiramisu aux citronsvegetarian
8.00
Lemon Tiramisu
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratospesado 38
Tartelette chocolat noir, blanc et caramelvegetarian
8.00
Chocolate and Caramel Tartlet
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 30

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67veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem ravioles de cogumelos e queijo de cabra gratinado com mel ou sésamo. A lista de sobremesas inclui tiramisu e tarte de maçã.

24 pratos vegetarianos e 0 veganos de 49

72dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. O Filet de Bœuf e o Filet de saumon são boas opções.

15 adequado para diabetes · 49 pratos

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Prático

Morada
Rue de Lannoy 160, 59650 Villeneuve-d'Ascq
Horário
Seg12:00–14:00
Ter12:00–14:00
Quafechado
Qui12:00–14:00
Sex12:00–14:00, 18:30–21:00
Sáb12:00–14:00, 18:30–21:00
Dom12:00–14:00
Contacto
+33320191969
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), auberge-de-la-forge.com/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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