Volfoni Gennevilliers

27 Chemin de Longue Bertrane, 92390 Villeneuve-la-Garenne

horário de abertura desconhecido

Italian

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SOLO OU À PARTAGER

Assiette de charcuterie

Charcuterie platter — Jambon de Parme, saucisson à la truffe d'été*, jambon blanc aux herbes et speck

estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Calamars à la romaine

Fried calamari — Sauce tartare by Volfoni

estimativa≈ 620 kcal30 g hidratos

Gnocchis frits fourrés au Gorgonzola

Fried Gorgonzola gnocchi — Sauce crémeuse au Gorgonzola

estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos

Billes de Mozzarellla panées

Breaded mozzarella balls — Sauce tomate

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratos

Croquettes pasta Carbonara

Carbonara pasta croquettes — Croquettes de gratin de pâtes panées à la sauce crémeuse façon Carbonara, guanciale (charcuterie italienne)

estimativa≈ 720 kcal40 g hidratos

Planche della Mamma

Mamma platter — Stracciatella, billes de Mozzarella panées, saucisson à la truffe d'été*, speck, galettes sardes

estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos

Planche Volfoni GIGANTE

Volfoni Gigante platter — Calamars à la romaine, billes de Mozzarella panées, croquettes pasta Carbonara, jambon de Parme, speck, jambon blanc aux herbes, galettes sardes

estimativa≈ 1600 kcal90 g hidratospesado 31

SALADES

Formaggio Caldo César by Volfoni

Warm cheese Caesar salad — Pizzetta au chèvre chaud fondant, noisettes, carottes rôties, crumble Parmesan pesto, mélange Parmesan, salade romaine, tomates cerise séchées, de salades, vinaigrette balsamique, miel sauce César

estimativa≈ 750 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Burratina & fregola sarda

Burratina and fregola sarda salad — Burratina, fregola sarda assaisonnées aux herbes, artichauts à la romaine, poivrons grillés et marinés, mélange de salades, vinaigrette balsamique

estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 74

Burratina Stracciatella

Burratina Stracciatella salad — nos suppléments Jambon blanc à la truffe d'été*, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, guanciale crispy, pepperoni, speck

estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PÂTES & RISOTTO

rigatoni 3 tomates

Rigatoni three tomatoes — Stracciatella, tomates cerise confites, tomates cerise séchées, sauce tomate

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 81

Spaghetti alla carbonara traditionnelle

Spaghetti alla carbonara — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf

estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos

Mafaldine al tartufo

Mafaldine with truffle — Sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*, Parmesan

estimativa≈ 780 kcal62 g hidratos

Supplément jambon blanc à la truffe d’été*

Truffle ham supplement

estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes

Lasagne traditionnelle

Traditional lasagna — Stracciatella, sauce al ragù (bolognaise), béchamel, Parmesan

estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos

Spaghetti Alfredo

Spaghetti Alfredo with chicken — Poulet mariné au pesto et pané, Parmesan, sauce crémeuse au Parmesan

estimativa≈ 920 kcal68 g hidratos

Mafaldine Salmone

Mafaldine with salmon — Saumon, sauce crémeuse au citron, saumon fumé, citron snacké, roquette

estimativa≈ 780 kcal60 g hidratos

Risotto Champignons & Burratina

Mushroom and Burratina Risotto — Burratina, poêlée de pleurotes et champignons, sauce crémeuse au Parmesan

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 69

PLATS

Poulet al tartufo

Chicken with truffle — Filet de poulet mariné thym et ail, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*, purée de pomme de terre, poêlée de pleurotes et champignons, Parmesan, tomates cerise séchées

estimativa≈ 880 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Saumon verdure

Salmon with vegetables — Pavé de saumon mariné au pesto, sauce crémeuse au citron, poivrons grillés et marinés, crumble Parmesan pesto, pommes de terre et carottes rôties

estimativa≈ 740 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Escalope Milanaise

Milanese veal cutlet — Escalope de veau panée, spaghetti à la sauce tomate, Parmesan

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67

Tagliata de bœuf

Beef Tagliata — Pièce de bœuf émincée, sauce crémeuse au Parmesan, pommes de terre rôties

estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

PIZZAS

Margherita

Margherita Pizza — Mozzarella, Parmesan, sauce tomate (option base crème fraîche)

estimativa≈ 820 kcal95 g hidratosequilibrado 70

Quattro formaggi

Four Cheese Pizza — Gorgonzola, Ricotta di bufala, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 950 kcal90 g hidratos

Pepperoni

Pepperoni Pizza — Pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 920 kcal92 g hidratos

Carbonara

Carbonara Pizza — Guanciale (charcuterie italienne), Pecorino, jaune d'œuf, Mozzarella, Parmesan, base crème fraîche

estimativa≈ 1050 kcal88 g hidratos

Regina

Regina Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 880 kcal94 g hidratosequilibrado 66

Capricciosa

Capricciosa Pizza — Jambon blanc aux herbes, champignons, artichauts à la romaine, pepperoni (saucisson légèrement piquant), Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 980 kcal98 g hidratos

Calzone

Jambon blanc aux herbes, œuf, champignons, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 1100 kcal105 g hidratos

Chèvre au miel olives italiennes, sauce tomate

Goat Cheese and Honey Pizza — Fromage de chèvre, Mozzarella, Parmesan, miel, roquette, base crème fraîche

estimativa≈ 980 kcal92 g hidratospesado 44

Al tartufo

Truffle Pizza — Burratina fourrée à la sauce aux champignons et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse

estimativa≈ 1020 kcal90 g hidratos

Parma

Parma Pizza — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate aux champignons et à la truffe d’été*

estimativa≈ 910 kcal94 g hidratosequilibrado 71

Supplément Burratina

Burratina supplement

estimativa≈ 250 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

MENU BAMBINO

menu bambino

Bambino menu — pizza (15cm) Margherita ou Regina ou pâtes spaghetti à la bolognaise ou à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes), Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou moelleux chocolat noisette, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou SIROP à l’eau 18 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Sprite 25 cl

estimativa≈ 1100 kcal140 g hidratos

MENU CAMPIONE

menu campione

Campione menu — pizza (22cm) 3 fromages ou Regina ou pâtes spaghetti alla carbonara ou Alfredo, Glace à l’italienne ou coupe de glace (2 boules) ou beignets Nocciolata, VITTEL FRUITÉ FRAISE & framboise 33 cl ou Oasis 25 cl ou sirop à l’eau 33 cl ou pour 1€ de plus Coca-Cola 33 cl ou Fuze Tea 25 cl ou Orangina 25 cl

estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 37

DESSERTS

tiramisù Le traditionnel

Traditional Tiramisu

estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38

Tiramisù Nocciolata

Nocciolata Tiramisu — Crémeux Mascarpone Nocciolata, noisettes caramélisées, Nocciolata

estimativa≈ 580 kcal48 g hidratospesado 29

Beignets Nocciolata

Nocciolata donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées

estimativa≈ 520 kcal55 g hidratospesado 31

Panna cotta exotique

Exotic Panna Cotta — Panna cotta vanille, coulis de fruits exotiques, crumble d'amandes

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratospesado 44

Calzone della Mamma

Mamma Calzone dessert — Chausson fourré aux pommes caramélisées, crème d'amandes, crémeux Mascarpone, sauce caramel

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32

Tarte citron déstructurée

Deconstructed Lemon Tart — Cannoli, crème pâtissière citronnée, meringue italienne, zestes de citron vert

estimativa≈ 520 kcal60 g hidratospesado 31

Cookie pistacchio & chocolat blanc

Pistachio and White Chocolate Cookie — Crème de pistache, glace

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratospesado 29

Moelleux chocolat Noisette

Chocolate Hazelnut Cake — Noisettes caramélisées, crème aux noisettes, glace

estimativa≈ 620 kcal55 g hidratospesado 27

Coupe Volfoni

Volfoni Ice Cream Sundae — Glace cacao noisette, glace Stracciatella, pâte à tartiner chocolat noisette, crème fouettée, noisettes caramélisées

estimativa≈ 850 kcal80 g hidratospesado 22

Coupe Tiramisù

Tiramisu Ice Cream Sundae — Glace tiramisù, glace café, crème fouettée, éclats d'Amaretti

estimativa≈ 720 kcal70 g hidratospesado 23

Coupe Pistacchio

Pistachio Ice Cream Sundae — Glace vanille, glace pistache, crème fouettée, Nocciolata, noisettes caramélisées, éclats de pistaches caramélisées, crème aux noisettes, nappage pistache, sauce caramel, pâte à tartiner cacao noisette, cerises Amarena, éclats d’Amaretti, crème fouettée

estimativa≈ 920 kcal85 g hidratospesado 19

Glace à l'italienne

Soft serve ice cream — Toppings au choix

estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 41

Affogato

Expresso, glace

estimativa≈ 210 kcal22 g hidratos

Café & beignets

Coffee and donuts — Beignets de pâte à pizza, Nocciolata coulant, noisettes caramélisées, expresso

estimativa≈ 780 kcal85 g hidratospesado 25

Café gourmand

Café + 3 mignardises

estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 34

Sun'day by Volfoni

Italian ice cream with caramel and hazelnuts — Glace à l'italienne, sauce caramel, noisettes caramélisées

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30

SOLO OU À PARTAGER

Montanare al tartufo

Truffle Montanare — 3 petites pizzettas frites, jambon à la truffe d'été*

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

Gaspacho Stracciatella & pomodorovegetarian

Stracciatella and Tomato Gazpacho — Stracciatella, velouté frais de tomate, concombre et tomate cerise, pesto

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Focaccia Burratina ou Stracciatellavegetarian

Focaccia with Burrata or Stracciatella

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Croquettes pasta al tartufo

Truffle Pasta Croquettes — Croquettes de gratin de pâtes frites, sauce crémeuse aux champignons et à la truffe d’été*

estimativa≈ 680 kcal50 g hidratos

Mozzarella & speck

Mozzarella and Speck — Billes de Mozzarella panées, speck, courgettes marinées et grillées, tomates cerise, pousses d'épinards, vinaigrette balsamique

estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

César by Volfoni

Chicken Caesar with Gnocchi — Poulet mariné au pesto et pané, gnocchis frits, Parmesan, salade romaine, sauce César

estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos

PÂTES

Mafaldine pestovegetarian

Pesto Mafaldine — Stracciatella, Parmesan, pesto, Parmesan

estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 72

Spaghetti Polpette & Stracciatella

Spaghetti with Meatballs and Stracciatella — Boulettes de bœuf cuisinées, sauce tomate, tomates cerise séchées

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratosequilibrado 67

Trofie courgettes & pancetta

Trofie with Zucchini and Pancetta — Chips de pancetta, Ricotta di bufala, oignons rouges au vinaigre balsamique

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 65

Trofie Burratina & légumes du soleilvegetarian

Trofie with Burrata and Summer Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimativa≈ 780 kcal68 g hidratosequilibrado 65

Spaghetti alle vongolepescatarian

Palourdes**, persillade, vin blanc, sauce tomate

estimativa≈ 650 kcal62 g hidratosequilibrado 77

PLATS

Bomba Burratinavegetarian

Truffle Burrata Bomb — Burratina fourrée à la sauce aux champignons et à la truffe d'été*, champignons, Parmesan, Mozzarella, roquette, base crémeuse aux champignons et à la truffe d'été*

estimativa≈ 920 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

POLPOLINOpescatarian

Pan-seared Octopus — Poulpe poêlé, pommes de terres grenaille, céleri, tomates cerise, mesclun, olives noires

estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

Risotto di Polpopescatarian

Octopus Risotto — Poulpe poêlé, risotto à la sauce crémeuse pesto, pommes de terre grenaille au Parmesan

estimativa≈ 820 kcal70 g hidratosequilibrado 68

Carpaccio de bœuf

Beef Carpaccio — Parmesan, roquette, vinaigrette citronnée, roquette, vinaigrette citronnée

estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Saumon pesto & courgettespescatarian

Pesto Salmon — Pavé de saumon mariné au pesto, pommes de terre grenaille, lamelles de courgettes marinées et croquantes, crumble

estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

PIZZETTAS & SALADES

Piccola Parmigianavegetarian

Eggplant Parmigiana Pizzetta — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, pesto, roquette, sauce tomate

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

BURRATINA SUR PIZZETTAvegetarian

Burrata Pizzetta — Burratina, tomates cerise, lamelles de courgettes marinées et croquantes, fenouil, vinaigrette citronnée

estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Speck & Stracciatella

Speck and Stracciatella Pizzetta — Speck, Stracciatella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Piccola Parma

Parma Ham Pizzetta — Jambon de Parme, Mozzarella, roquette, tomates cerise séchées, Parmesan, sauce tomate

estimativa≈ 590 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Parmigianavegetarian

Eggplant Parmigiana — Aubergines frites, Mozzarella, Parmesan, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

Burratinavegetarian

Burrata Pizzetta with Vegetables — Burratina, légumes marinés et grillés, Mozzarella, Parmesan, roquette, sauce tomate et poivrons tricolores

estimativa≈ 620 kcal42 g hidratosequilibrado 69

Citron & Stracciatellavegetarian

Lemon and Stracciatella Pizzetta — Stracciatella, lamelles de courgettes marinée et croquantes, citron confit, Mozzarella, Parmesan, zestes de citron vert, Parmesan, amandes effilées, base crème fraîche citron

estimativa≈ 580 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salmonepescatarian

Smoked Salmon Pizzetta — Saumon fumé, Mozzarella, tomates cerise séchées, Mozzarella, Parmesan, fenouil, base crème fraîche à l'aneth

estimativa≈ 640 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

MENU BAMBINO

pizza bambino

Kids Pizza — Burratina Margherita ou Regina

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratos

pâtes

Kids Pasta — à la sauce crémeuse au Parmesan (avec ou sans jambon blanc aux herbes)

estimativa≈ 480 kcal50 g hidratos

Charcuteries

Kids Charcuterie Platter — Jambon blanc à la truffe d'été*, Glace à l'italienne ou speck, jambon de Parme, jambon blanc aux herbes, beignets nocciolata

estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos

DESSERTS GLACES

Coupe fruits rouges

Red Fruit Ice Cream Sundae — Glace à l’italienne vanille, compotée de fruits rouges, fruits rouges

estimativa≈ 320 kcal48 g hidratospesado 35

Frutti Volfoni

Volfoni Fruit Dessert — Crémeux Mascarpone vanille, crumble amandes, noisettes glace vanille, fruits rouges

estimativa≈ 580 kcal52 g hidratospesado 33

Panna cotta chocolat blanc & framboise

White Chocolate and Raspberry Panna Cotta — Framboises, coulis fraise, crumble amandes

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35

Moelleux chocolat Gianduja

Gianduja Chocolate Fondant — Noisettes, glace vanille

estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 23

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52veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos como os rigatoni 3 tomates e a pizza Quattro formaggi. O menu inclui também a Parmigiana de beringela.

11 pratos vegetarianos e 0 veganos de 87

57dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com opções proteicas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece vários pratos principais à base de proteína. Existem muitas opções de massas e pizzas com hidratos de carbono elevados.

23 adequado para diabetes · 87 pratos

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Prático

Morada: 27 Chemin de Longue Bertrane, 92390 Villeneuve-la-Garenne
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +33186534921
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), volfoni.fr/
Registo: completude 50 %, confiança 79 %

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