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Tonton Michel Castelnau-d’estretefonds : eurocentre

7 Rue de la Canelle, 31620 Villeneuve-lès-Bouloc

horário de abertura desconhecido

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

LES ENTRÉES
L'OEUF MAYONNAISE DES MICHELS
8.00
egg mayonnaise — Œufs durs, mayonnaise à la moutarde à l'ancienne, oeufs de truite, salade
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
GAZPACHO À LA TOMATE MAISON
8.00
tomato gazpacho — Gazpacho à la tomate, croûtons de campagne, huile d'olive et basilic
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
TABOULÉ LIBANAISvegan
8.00
lebanese tabbouleh — Boulghour, persil, menthe, tomate, grenade
estimativa≈ 210 kcal32 g hidratosequilibrado 67
SAUMON GRAVLAX
11.00
salmon gravlax — Saumon mariné à l'aneth, citron, quart de citron jaune
estimativa≈ 160 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ENTRÉE DE LA SEMAINE
8.00
starter of the week — Voir ardoise
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratos
LES PLATS
TARTARE DE THON À L'ASIATIQUE
21.00
asian tuna tartare — Tartare de thon mariné asiatique, oignon grepte, grenade, graines de sésame, chips d'avocat wokés, frites et salade
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratosequilibrado 69
AVOCADO BROCCOLIvegetarian
21.00
Brocoli croquant, sauce emulsion, grain d'orange, citron, sésame, oignons frits, asperges grillées et salade
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
CARPACCIO DE BOEUF
22.00
beef carpaccio — Carpaccio de boeuf, roquette, parmesan, pesto à la roquette, chips tortillas, frites et salade
estimativa≈ 820 kcal52 g hidratos
BOWL D'ÉTÉvegetarian
18.00
summer bowl — Boulghour, quinoa, citron jaune, pastèque, roquette, tomate, burrata, bougie de l'estuaire, oignon grepte, vinaigrette citron
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratosequilibrado 66
Sauté au quinoa, courgette ou vraclette grillée avec frites et saladevegetarian
2.00
quinoa sauté
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 66
LA PLANCHA & GRILLADES
ENTRECÔTE
28.00
200g
estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CÔTE DE BOEUF CUITERNE
22.00
rib of beef — 400g
estimativa≈ 850 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MAGRET DE CANARD
24.00
duck breast
estimativa≈ 480 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
IGP SUD OUEST-400g
28.00
IGP South West Duck
estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BROCHETTE DE BOEUF
24.00
beef skewers — 24 carapaces de boeuf, marinade au soja, boueff, potage, taboulé libanais, pin, pas, salade, vinaigrette citron, oignon grepte
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
STEAK DE THON MI-CUIT
22.00
seared tuna steak — 25g
estimativa≈ 280 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
CHIPIRONS À LA PLANCHA
23.00
grilled baby squid
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LES INCONTOURNABLES
LES COQUILLETTES DE TORNON ANNAU
15.00
creamy mushroom pasta — Coquillettes aux champignons, jambon blanc à la crème, copeaux de parmesan, citron et herbes
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
SALADE CÉSAR
15.00
caesar salad — Salade romaine, tomates cerises, poulet pané aux graines, oil moutarde, sauce César authentique, copeaux de parmesan, ventriche grillée, croûtons de campagne
estimativa≈ 720 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ACCOMPAGNEMENTS DES GOURMANDS
FRITESvegan
5.00
fries
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
SALADEvegan
4.00
salad
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
COQUILLETTES CHAMPIGNON PARMESANvegetarian
8.00
mushroom parmesan pasta
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
LÉGUMES D'ÉTÉ RÔTISvegan
5.00
roasted summer vegetables
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
À PARTAGER
ASSIETTE DE CHARCUTERIE
28.00
charcuterie board — Jambon sec affiné 24 mois, jambon truffé, chorizo
estimativa≈ 850 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
CÔTE DE BOEUF
56.00
rib of beef — Cuit à la braise
estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
MENU MINI MICHEL
MENU MINI MICHEL
12.00
kids menu — 1 SIROP au choix, STEAK HACHÉ ou POISSON PANÉ ou POULET PANÉ, GARNITURES FRITES ou COQUILLETTES, 1 BOULE DE GLACE au choix
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
LES DESSERTS
PAVLOVA AUX FRUITS JAUNESvegetarian
8.00
fruit pavlova — Meringue, crème montée à la vanille, morceaux, crème montée à la vanille, morceaux, cocois fruits jaunes, fruits jaunes
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratospesado 36
MAXI COOKIE CHOCOLAT NOISETTEvegetarian
8.00
chocolate hazelnut cookie — Cookie chocolat noisette, glace Nutella, praliné noisette
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratospesado 18
ASSIETTE DE FRUITS RÔTIESvegan
8.00
roasted fruit plate — Assemblage de fruits rouges, zestes de citron vert, cassonade
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratospesado 35
CAFÉ GOURMAND
10.00
Mignardises du moment
estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39
BOULE DE GLACEvegetarian
3.00
ice cream scoop — Chocolat, vanille, café, citron, pistache, rhum-raisins, fraise, citron
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
DESSERT DE LA SEMAINE
8.00
dessert of the week — Voir ardoise
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
MENU DE LA SEMAINE
ENTRÉE, PLAT ET DESSERT
22.00
weekly menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratos
ENTRÉE PLAT OU PLAT DESSERT
19.00
weekly menu option
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
PLAT DU JOUR
16.00
dish of the day
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

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67veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui bowl d'été com burrata e avocado broccoli. Há também tabule libanês e fruta assada.

12 pratos vegetarianos e 5 veganos de 35

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa e grelhados

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de proteína no grelhado e entradas baixas em hidratos de carbono. Existem muitos pratos adequados.

17 adequado para diabetes · 35 pratos

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Prático

Morada
7 Rue de la Canelle, 31620 Villeneuve-lès-Bouloc
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+32561925581
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), tonton-michel.fr/
Registo
completude 67 %, confiança 94 %

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