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Restaurant Le Pavillon Bleu - Villey-Saint-Étienne, et, Sous Le Pont De Fresnes Entre, Rue de Liverdun

Sous Le Pont De Fresnes, Entre Villey Saint Etienne et Liverdun, 54200 Villey-Saint-Étienne

Fechado agora · abre 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

À partager pour la table
Planche 5 petits cochons
18.90
Pork platter
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Moules farcies G/N
11.40
Stuffed mussels
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Accras de morue A/G
11.90
Cod accras
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
POUR DÉBUTER
Tarte à la tomate, cantal et basilic G/C/I/Kvegetarian
10.20
Tomato and cantal tart
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
6/12 escargots “Pavillon“G/N
10.90
Snails Pavillon
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tartare de saumon au citron vert et aneth G/Dpescatarian
10.90
Salmon tartare
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Terrines maison et crudités C/G
9.90
House terrines
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tataki de bæuf 100g, petite salade F/I/J/K
14.20
Beef tataki
estimativa≈ 240 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Jambon cru fermier et me l o n
12.20
Cured ham and melon
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
une GROSSE envie de fraicheur
Tartare de saumon au citron vert et aneth, pommes frites I/Dpescatarian
17.90
Salmon tartare and fries
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Tartare de bæuf “Héritage” (poêlé, prép, non prép), frites C/K/I/L/D
23.90
Beef tartare Heritage
estimativa≈ 820 kcal58 g hidratos
Tataki de bæuf 150g, petite salade F/I/J/E/M
21.90
Beef tataki
estimativa≈ 350 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
ENSUITE
Porcelet cuit à la broche, pommes frites K
21.90
Spit-roasted suckling pig
estimativa≈ 850 kcal52 g hidratos
Cordon bleu Claude Jonquet, digne du chef, crème citron, tagliatelles C/A/G/K
19.70
Cordon bleu
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
Ravioles de Royans, crème de ciboulette Gvegetarian
16.70
Royans ravioli
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Andouillette au gris de Toul, pommes frites I/G
19.60
Andouillette
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratos
Tëte de veau, pomme vap e u r e t f r i t e s I
19.90
Calf's head
estimativa≈ 720 kcal58 g hidratosequilibrado 65
Filet de saumon poêlé, beurre blanc, riz pilaf G/Dpescatarian
19.90
Pan-seared salmon fillet
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Aile de raie, beurre noisette, pommes vapeur D/G/Kpescatarian
19.90
Skate wing
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Façon merguez ou viennoise, frites (+2ème saucisse) A/G/C/I/K/J
11.40
Sausage
estimativa≈ 650 kcal48 g hidratos
Pièce de boeuf “Héritage”, maîtra d’hôtel, frites (+50g)G/M
26.90
Heritage beef steak
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Assiette paysanne (pommes rôties, lard, verte, ëuf poêlé, fromage blanc) C/G/K
17.90
Country plate
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les fromages
Assiette de fromages et salade verteG/Ivegetarian
8.10
Cheese plate
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Toasts de fromage frais du le Pré Loisy à Francheville et salade verteG/A/Ivegetarian
8.10
Fresh cheese toasts
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Les desserts
Profiterole à la vanille, sauce chocolat G/A/C/H
8.10
Vanilla profiterole
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Chaud froid de crêpes à l’orange, sorbet passion G/A/C/H
8.10
Orange crepes
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 33
Crème brûlée à la mirabelle G/C
8.10
Mirabelle crème brûlée
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratospesado 41
Moelleux chocola t et fram boises G/C
8.10
Chocolate cake with raspberries
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratospesado 34
Ananas rôti à la vanille, boule coco ou vanille ou rhum raisin H/G/C/Fvegan
8.10
Roasted pineapple
estimativa≈ 320 kcal40 g hidratospesado 42
Omelette norvégienne maisonH/G/C/F
8.10
Norwegian omelette
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
La tarte du jourG/A/C/H
6.90
Tart of the day
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 42
Dessert du jour G/A/C/H
6.50
Dessert of the day
estimativa≈ 350 kcal35 g hidratospesado 42
Mousse au chocolat, palmier d’Emine C/G
7.60
Chocolate mousse
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
Le café gourmand*
9.90
Café gourmand — cinq pièces différentes chaque jour
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 30
2 boules
5.70
Ice cream (2 scoops) — Les boules de glaces et sorbets
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
3 boules
7.80
Ice cream (3 scoops) — Les boules de glaces et sorbets
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 38
Supplément crè me fouettéeG
0.50
Whipped cream
estimativa≈ 60 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
Les coupes de glaces
Pêche Melba (boules vanille, pìhe rôtie, gelée de groseilles, crème fouettée) G/C/H
8.90
Peach Melba
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Banana Split (boules vanille, chocolat, fraise, banane, sauce chocolat, crème fouettée) G/C/H/E/A/F
8.90
Banana Split
estimativa≈ 620 kcal70 g hidratospesado 37
Café Liégeois (boules vanille, café, sauce café, crème fouettée) G/H/E/A/F
8.90
Café Liégeois
estimativa≈ 480 kcal50 g hidratospesado 30
Chocolat Liégeois (boules vanille, chocolat, sauce chocolat, crème fouettée) G/C/H/E/A
8.90
Chocolat Liégeois
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratospesado 26
Poire Belle Hélène (boules vanille, poire rôtie, sauce chocolat, crème fouettée) G/H
8.90
Poire Belle Hélène
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 41
Les glaces digestives
Colonel (sorbet citron, vodka) G/C/H/E/A/F/Kvegan
10.20
Colonel
estimativa≈ 210 kcal28 g hidratospesado 39
Panthère Rose (sorbet cassis, fraise, framboise, alcool de framboise) G/C/A/F/Kvegan
10.20
Panthère Rose
estimativa≈ 230 kcal32 g hidratospesado 32
Maîtra Nicolas (sorbet poire, alcool poire) G/H/Kvegan
10.20
Maîtra Nicolas
estimativa≈ 210 kcal26 g hidratospesado 39
à partager pour la table
Assiette des petits bouchons le Pré Loisy à Francheville G/Ivegetarian
12.90
Fresh cheese platter — fromages frais artisanaux enrobés
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Menu Tradition
Menu Tradition
34.40
Tradition Menu — Terrines maison et crudités, Porcelet cuit à la broche, pommes frites, Café gourmand
estimativa≈ 1400 kcal95 g hidratospesado 36
Menu Pavillon
Menu Pavillon
34.40
Pavillon Menu — Choix entrée (Tartare de saumon au citron vert et aneth / Terrines maison et crudités / Tarte à la tomate cantal et basilic), Choix plat (Porcelet cuit à la broche, pommes frites / Duo de poisson, beurre blanc, pomme vapeur, tian de légumes / Cordon Bleu, Claude Jonquet, digne du chef, tagliatelles, involtini), Choix dessert (Framboisier maison / Omelette norvégienne maison / Moelleux au chocolat, crème anglaise)
estimativa≈ 1100 kcal70 g hidratos
Menu Enfant
Menu Enfant
13.90
Kids Menu — Choix plat (Croque-monsieur, frites / Steak haché, frites / Knack, frites), Glace à impulsion, Diabolo ou sirop à l’eau
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratos
Formules
ENTRÉE + PLAT
22.90
Starter and Main Course
estimativa≈ 800 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
ENTRÉE + PLAT + DESSERT
25.90
Starter, Main Course and Dessert
estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratospesado 43
ENTRÉE (au choix)
Terrine maison et crudités du moment
House Terrine and Salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tarte à la tomate, cantal et basilicvegetarian
Tomato Tart with Cantal and Basil
estimativa≈ 410 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Entrée du jour
Starter of the Day
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Tartare de saumon au citron vert et anethpescatarian
Salmon Tartare with Lime and Dill
estimativa≈ 280 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
PLAT (AU CHOIX)
Ravioles de Royans, crème de ciboulettevegetarian
Royans Ravioli with Chive Cream
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Émincé de volaille aux champignons, tagliatelles
Chicken Strips with Mushrooms and Tagliatelle
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 79
Filet de saumon poêlé, beurre blanc, riz pilafpescatarian
Pan-seared Salmon Fillet with Beurre Blanc and Rice
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Plat du jour
Main Course of the Day
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
DESSERT (AU CHOIX)
Tarte du jour
Tart of the Day
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Dessert du jour
Dessert of the Day
estimativa≈ 400 kcal40 g hidratospesado 33
Mousse au chocolat, palmier d’Emine
Chocolate Mousse and Palmier
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratospesado 30
2 boules de glaces ou sorbets
Ice Cream or Sorbet
estimativa≈ 300 kcal35 g hidratos

Este menu ainda está correto?

46veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Ravioles de Royans e tarte de tomate com queijo cantal. Para sobremesa, há ananás assado com baunilha.

11 pratos vegetarianos e 4 veganos de 65

71dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias entradas e pratos principais ricos em proteínas. Alguns pratos permitem trocar as batatas fritas por batatas cozidas.

23 adequado para diabetes · 65 pratos

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Prático

Morada
Sous Le Pont De Fresnes, Entre Villey Saint Etienne et Liverdun, 54200 Villey-Saint-Étienne
Horário
Seg11:30–21:30
Ter11:30–21:30
Qua11:30–21:30
Qui11:30–21:30
Sex11:30–21:30
Sáb11:30–21:30
Dom11:30–21:30
En novembre et décembre, et jusqu'au retour des soirées tempérées, les dîners s’arrêtent, sauf pour un groupe de plus de 15 personnes.. Fermeture annuelle : Du dernier dimanche avant Noël, jusqu'au premier lundi avant la Saint Valentin.. Guinguette les Dimanches et jours fériés : 13h30 à 17h30 en hiver et 14h à 19h dès les beaux jours.
Contacto
+33383629685
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lepavillonbleuvilley.com/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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