Restaurant La Croix Blanche - Villiers-Saint-Benoît, 1 Rue Marie Guillemot
Rue Marie Guillemot 1, 89130 Villiers-Saint-Benoît
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées
Melon à l’italiennevegetarian
11.00
Italian style melon
estimativa≈ 60 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Effiloché de raie, sauce ravigotepescatarian
11.00
Shredded skate with ravigote sauce
estimativa≈ 180 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Les accras de La Croix Blanche (selon marché)
11.00
Accras
estimativa≈ 250 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Les Ʈsufs en meurette, tradition bourguignonnevegetarian
11.00
Eggs in meurette
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Salade de tagliatelles de légumes (poivrons, courgettes, carottes,…)vegan, vegetarian
10.00
Vegetable tagliatelle salad
estimativa≈ 120 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Plats
Pavé de saumon bio, écrasé de pommes de terre à l’huile d’olivepescatarian
22.00
Organic salmon fillet with mashed potatoes
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Colombo de poulet, riz à la créole et légumes
22.00
Chicken colombo with Creole rice
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 71
BƮuf bourguignon aux légumes ou aux pâtes
21.00
Beef bourguignon
estimativa≈ 680 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Onglet aux échalotes, pommes de terre sautées, haricots verts
22.00
Hanger steak with shallots
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tête de veau sauce ravigote
21.00
Calf's head with ravigote sauce
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Dos de cabillaud poché au lait de coco, tagliatelles de légumespescatarian
23.00
Poached cod in coconut milk
estimativa≈ 520 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Lasagnes aux courgettes et aubergines et chèvre frais du pays (V)vegetarian
21.00
Zucchini and eggplant lasagna with goat cheese
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Assiette de fromages
Comté 18 mois, Chaource, Soumaintrainvegetarian
9.00
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Desserts
Crème brulée à la pistachevegetarian
9.50
Pistachio crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Blanc manger au cocovegetarian
9.50
Coconut blancmange
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 41
Ile flottante et fruits rouges, crème anglaise à la menthevegetarian
9.50
Floating island with red fruits
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Clafoutis aux fruits de saisonvegetarian
9.50
Seasonal fruit clafoutis
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 40
Poire au vin d’épicesvegetarian
9.50
Poached pear in spiced wine
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos
Menu enfant ( jusqu’à 10 ans)
Menu enfant ( jusqu’à 10 ans)
12.00
Kids menu — Apéritif (Sirop à l’eau ou Jus de fruits), Entrée (Carottes râpées, tomate et æuf dur), Plat (Steak haché, pâtes ou méli-mélo de légumes), Dessert (Boule de glace au choix : vanille ou fraise)
estimativa≈ 950 kcal110 g hidratos
Apéritif
Accras de morue du Chefpescatarian
Cod accras
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Entrée
Tempura de crevettes, souskay de manguepescatarian
Shrimp tempura with mango souskay
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Plat
Fricassée de coq à l’antillaise, gratin de christophines
Antillean chicken fricassee
estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dessert
Glace « La Mélisse » de mon enfancevegetarian
La Mélisse ice cream
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratos
Entrées au choix
Melon à l’italiennevegetarian
Italian style melon
estimativa≈ 120 kcal25 g hidratos
Effiloché de raie sauce ravigotepescatarian
Shredded skate with ravigote sauce
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Plats au choix
Pavé de saumon biopescatarian
Organic salmon fillet with mashed potatoes — écrasé de pommes de terre à l’huile d’olive
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Onglet aux échalotes
Hanger steak with shallots — pommes de terre sautées, haricots verts
estimativa≈ 620 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Et pour finir
Assiette de fromagesvegetarian
Cheese platter
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Crème brulée aux pistachesvegetarian
Pistachio crème brûlée
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratospesado 39
Clafoutis aux fruits de saisonvegetarian
Seasonal fruit clafoutis
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 43
Entrées
Les œufs en meurette, tradition bourguignonnevegetarian
Eggs in meurette
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Les accras de La Croix Blanche (selon marché)
Accras
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos
Plats
Colombo de poulet, riz à la créole et légumes assortis
Chicken colombo with Creole rice
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 71
Dos de cabillaud poché au lait de coco, tagliatelles de légumespescatarian
Poached cod in coconut milk
estimativa≈ 480 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Desserts
Poire au vin d’épicesvegetarian
Poached pear in spiced wine
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos
Ile flottante et fruits rouges, crème anglaise à la menthevegetarian
Floating island with red fruits
estimativa≈ 320 kcal38 g hidratos
Blanc manger au cocovegetarian
Coconut blancmange
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42
Formules
Entrée / Plat ou Plat / Dessert
32.00
Set menu (Starter/Main or Main/Dessert)
estimativa≈ 900 kcal60 g hidratos
Entrée / Plat / Dessert
36.00
Set menu (Starter/Main/Dessert)
estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratos
Petit-déjeuner servi à table
Petit-déjeuner
12.00
Breakfast — Boissons chaudes : thé, infusion, café, chocolat, lait; Jus de fruits : orange, pamplemousse, pomme; Coupelle de fruits frais tranchés; Œufs à la demande; Pain; Viennoiseries; Céréales; Confiture maison; Miel (producteur local); Pain d’épices aux oranges (producteur local); Assiette de fromage, beurre et jambon cru
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratos
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos com vegetais. Existem opções com baixo índice glicémico.
20 adequado para diabetes · 40 pratos
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Prático
- Morada
- Rue Marie Guillemot 1, 89130 Villiers-Saint-Benoît
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33386743942
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), croixblanche-puisaye.com/nl
- Registo
- completude 67 %, confiança 80 %