Sushi Château - Vincennes, 52 bis rue de Strasbourg
Rue de Strasbourg 52 bis, 94300 Vincennes
horário de abertura desconhecido
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 10 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Plateaux de poissons crus
P1.MIYAKO
14.30
Miyako Platter — Salade, 8 sushi
estimativa≈ 520 kcal55 g hidratosequilibrado 73
P2.SAKURA
14.70
Sakura Platter — Salade, 24 pièces de maki (6 saumon,6 thon, 6 concombre, 6 radis marinés)
estimativa≈ 680 kcal85 g hidratosequilibrado 73
P2A
14.30
P2A Platter — Soupe, Salade, 6 Maki saumon, 6 Maki thon 6 California saumon avocat
estimativa≈ 610 kcal65 g hidratosequilibrado 77
P3.OSAKA
17.30
Osaka Platter — Salade, soupe ,6 sushi, 6 california
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 77
P4.HIROSHIMA
18.00
Hiroshima Platter — Soupe,Salade, 12 california maki (6 saumon avocat, 6 thon avocat), 2 temaki (1 saumon avocat, 1 thon avocat)
estimativa≈ 720 kcal70 g hidratosequilibrado 77
P5.ICHIBAN
17.00
Ichiban Platter — Salade,soupe,6 sushi saumon 6 maki saumon, 3 sashimi saumon
estimativa≈ 560 kcal52 g hidratosequilibrado 73
P6.FUJI
19.80
Fuji Platter — Soupe, Salade, 12 sushi
estimativa≈ 640 kcal68 g hidratosequilibrado 73
P7.SAPPORO
20.00
Sapporo Platter — Salade, 24 sashimi assortis, 6 maki
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 85
P8.WAKAYAMA
22.00
Wakayama Platter — Soupe, Salade, 5 sushi, 6 maki, 15 sashimi assortis
estimativa≈ 680 kcal55 g hidratosequilibrado 85
P9.AKITA
17.80
Akita Platter — Salade, 6 sushi, 12 maki
estimativa≈ 610 kcal75 g hidratosequilibrado 77
P10.NAGASAKI
43.00
Nagasaki Platter — (pour 2 pers.) 2 Salade, 2 riz, 24 sashimi, 10 sushi, 6 maki, 2 lychees
estimativa≈ 1850 kcal160 g hidratospesado 40
P11.SHAKE
13.80
Shake Platter — Salade, soupe, riz 12 sashimi saumon
estimativa≈ 540 kcal50 g hidratosequilibrado 73
P12.MORIAWASE
17.80
Moriawase Platter — Salade, soupe, riz 18 sashimi assortis
estimativa≈ 580 kcal50 g hidratosequilibrado 73
P13.CALIFORNIA
17.30
California Platter — Salade, soupe, 18 california (6 saumon avocat, 6 surimi avocat, 6 concombre avocat)
estimativa≈ 660 kcal78 g hidratosequilibrado 82
P14.HANA
17.80
Hana Platter — Salade, soupe, 12 sashimi saumon, 6 california saumon
estimativa≈ 590 kcal55 g hidratosequilibrado 77
P15.NEW ROLL
18.30
New Roll Platter — Salade, soupe 6 egg saumon avocat, 6 neige avocat, 6 flocon saumon cheese
estimativa≈ 740 kcal68 g hidratosequilibrado 71
P16.FUTO ROYAL
15.00
Futo Royal Platter — Salade, soupe 10 FUTO MAKI
estimativa≈ 620 kcal72 g hidratosequilibrado 77
P17
15.80
Las Vegas Platter — Soupe, salade, 12 Las vegas saumon avocat
estimativa≈ 650 kcal65 g hidratosequilibrado 77
P18.Végetarienvegetarian
14.50
Vegetarian Platter — Soupe, salade 6 maki avocat, 6 california cheese 2 sushi avocat
estimativa≈ 580 kcal62 g hidratosequilibrado 66
Menu Yakitori
Menu Umé
11.50
Ume Yakitori Menu — Soupe, salade riz 5 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)
estimativa≈ 610 kcal58 g hidratosequilibrado 77
Menu Také
14.50
Take Yakitori Menu — Soupe, salade riz 6 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage,2 saumon)
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 76
MENU 5
15.30
Yakitori Menu 5 — Soupe, salade riz 5 brochettes : 3 saumon, 2 thon
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 77
Menu 6
12.00
Yakitori Menu 6 — Soupe, salade riz 5 brochettes de boeuf au fromage
estimativa≈ 850 kcal62 g hidratos
Menu 7
15.00
Yakitori Menu 7 — Soupe, salade riz, 7 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 2 boeuf au fromage, 1 aile de poulet, 1 saumon)
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratosequilibrado 66
MENU8A
16.00
Yakitori Menu 8A — Soupe, salade riz, 5 sushi, 5 brochettes(1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)
estimativa≈ 980 kcal95 g hidratosequilibrado 68
MENU8B
16.50
Yakitori Menu 8B — Soupe, salade riz 9 sashimi, 5 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)
estimativa≈ 920 kcal65 g hidratosequilibrado 70
MENU8C
15.00
Yakitori Menu 8C — Soupe, salade riz 6 california saumon, 5 brochettes (1 poulet, 1 boulettes de poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 aile de poulet)
estimativa≈ 1020 kcal105 g hidratos
Menu mixte
MENU GYOZA A
15.50
Gyoza Menu A — Soupe, salade riz 5 sushi, 6 gyoza au poulet
estimativa≈ 850 kcal88 g hidratosequilibrado 73
MENU GYOZA B
16.00
Gyoza Menu B — Soupe, salade riz 9 sashimi, 6 gyoza au poulet
estimativa≈ 810 kcal65 g hidratosequilibrado 75
MENU GYOZA C
15.00
Gyoza Menu C — Soupe, salade, riz, 6 california saumon, 6 gyoza au poulet
estimativa≈ 920 kcal102 g hidratos
MENU9
13.60
Chicken Rice Bowl — Soupe, salade, poulet (4 pièces) sur grand bol de riz chaud
estimativa≈ 750 kcal90 g hidratosequilibrado 77
MENU10 CHIRASHI
13.80
Chirashi Bowl — Soupe, salade, Assortiment de poissons crus ou saumon sur grand bol de riz vinaigré
estimativa≈ 780 kcal92 g hidratosequilibrado 76
MENU CHIRASHI SAUMON AVOCAT
14.80
Salmon Avocado Chirashi Bowl — Soupe, salade, saumon et avocat sur grand bol de riz vinaigré
estimativa≈ 820 kcal92 g hidratosequilibrado 79
MENU 11
21.50
Mixed Sushi Menu 11 — Soupe, salade, riz, 12 sashimi assortis, 3 sushi, 6 maki, 1 temaki saumon
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
MENU 12 BÂTEAU
46.00
Boat Menu — 2 soupe, 2 salade, 2 riz, 15 sashimi, 8 sushi, 6 california, 6 maki, 8 brochettes (2 saumon, 2 boulettes de poulet, 2 beouf, 2 boeuf au fromage) 2 desserts (nougats ou lychees)
estimativa≈ 3200 kcal280 g hidratospesado 33
MENU nem A
15.00
Nem Menu A — Soupe, salade riz 5 sushi, 4 nêms
estimativa≈ 820 kcal85 g hidratosequilibrado 74
MENU Nem B
15.50
Nem Menu B — Soupe, salade riz 9 sashimi, 4 nêms
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 76
MENU Nem C
14.50
Nem Menu C — Soupe, salade riz, 6 california saumon, 4 nêms
estimativa≈ 880 kcal95 g hidratosequilibrado 72
PLATEAU PARTY
61.00
Party Platter — pour 3-4 personne 4 salade ou 1 bouteill de Côte de Provence 16 sushi assortis 10 futo maki 6 maki saumon,6 maki thon 6 california saumon avocat 6 flocon saumon cheese 6 egg maki saumon avocat
estimativa≈ 2400 kcal220 g hidratospesado 33
MENU VALENTIN
64.00
Valentin Menu — pour 3-4 personne 4 Salade, 4 soupe
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
pp2a.plateau valentin +Brochette
75.00
Valentin Platter with Yakitori — Grand plateau pour 3 à 4 personnes + Les 7 brochettes (1 poulet ,1 boulette de poulet,1 boeuf , 2 boeuf fromage,1 aile de poulet , 1 saumon)
estimativa≈ 3200 kcal110 g hidratospesado 29
Menu midi
MENU 1
11.00
Lunch Menu 1 — Soupe, salade, riz, 5 brochettes (2 poulet, 1 boeuf, 1 boeuf au fromage, 1 boulettes de poulet)
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 77
MENU 1A
10.00
Lunch Menu 1A — Soupe, salade, riz 4 Brochettes : 2 poulet 2 Boulette de poulet
estimativa≈ 640 kcal60 g hidratosequilibrado 77
MENU 2
12.80
Lunch Menu 2 — Soupe, salade, riz 6 sashimi (3 saumon, 3 thon), 6 maki saumon
estimativa≈ 780 kcal75 g hidratosequilibrado 76
MENU 3
11.50
Lunch Menu 3 — Soupe, salade, riz 3 brochettes (2 saumon, 1 thon)
estimativa≈ 610 kcal55 g hidratosequilibrado 77
MENU 4
13.60
Lunch Menu 4 — Soupe, salade, riz 5 sushi, 6 maki saumon
estimativa≈ 740 kcal78 g hidratosequilibrado 69
MENU 4A
12.80
Lunch Menu 4A — Soupe, salade 12 california saumon avocat
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 76
MENU BUREAU.MENU BUREAU
12.90
Office Menu — Soupe, salade, riz, 2 nêms au poulet, 2 brochettes (2 poulet ou boeuf), 2 sushi Ou 3 sashimi ou 3 california ;1 dessert (nougat, lychee, perle de coco)
estimativa≈ 850 kcal85 g hidratosequilibrado 65
SALADE ET PLATS CHAUDS
SALADE NIMONO
9.50
Nimono Salad — Saumon, crevettes, avocat, maïs, salade
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
SALADE KYOTO
9.50
Kyoto Salad — Surimi, avocat, maïs, salade
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
BO BUN Au Poulet
11.50
Chicken Bo Bun — Vermicelles, Nêms, légumes
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 74
BO BUN Au Boeuf
12.00
Beef Bo Bun — Vermicelles, Nêms, légumes
estimativa≈ 780 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Nouilles sautées au boeuf
10.60
Stir-fried Beef Noodles — Nouilles sautées au boeuf
estimativa≈ 620 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Riz sauté au crevettes
9.00
Stir-fried Shrimp Rice — Riz sauté au crevettes
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Boeuf sauté aux oignons
10.50
Sautéed Beef with Onions — Boeuf sauté aux oignons
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Boeuf sauté aux oignons + Riz
12.50
Sautéed Beef with Onions and Rice — Boeuf sauté aux oignons avec riz
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 77
Poulets panées à la japonaise
14.50
Japanese Style Breaded Chicken — Poulets panées à la japonaise avec 1 soupe, 1 salade
estimativa≈ 680 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Crevettes sautées à la sauce piquante
12.30
Sautéed Shrimp in Spicy Sauce — Crevettes sautées à la sauce piquante
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
poulet sauce piquante
10.50
Chicken in Spicy Sauce — poulet sauce piquante
estimativa≈ 480 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
CC.Chicken Coréen
14.70
Korean Fried Chicken — 5 Pièces de chicken style Coréen à la sauce piquante , aigre-douce sur le riz avec une salade et une soupe
estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos
MENU COMPOSÉ
MENU COMPOSÉ 1
12.10
Set Menu 1 — Servis avec salade et riz
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratosequilibrado 77
MENU COMPOSÉ 03
15.80
Set Menu 3 — Servis avec salade et riz
estimativa≈ 750 kcal75 g hidratosequilibrado 77
MENU COMPOSÉ 02
13.60
Set Menu 2 — Servis avec salade et riz
estimativa≈ 700 kcal75 g hidratosequilibrado 77
MENU COMPOSÉ 04
17.60
Set Menu 4 — Servis avec salade et riz
estimativa≈ 800 kcal75 g hidratosequilibrado 75
Les Desserts
D1.Yokan
3.50
Yokan — Yokan (pâte de thé vert sucré) (8 pièces)
estimativa≈ 320 kcal60 g hidratospesado 32
D2.Lychee au sirop
3.50
Lychees in Syrup — Lychee au sirop
estimativa≈ 120 kcal30 g hidratospesado 39
D3.Nougat au sésame
3.50
Sesame Nougat — Nougat au sésame
estimativa≈ 280 kcal20 g hidratos
D4.Perle de coco (2 pièces)
3.50
Coconut Pearls — Perle de coco (2 pièces)
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratos
D5.Maki nutella
4.50
Nutella Maki — Maki nutella (6 pièces) (rouleau de riz garnis de nutella et entourés d’une fine tranche d’omelette)
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
D7.Egg Maki nuttela
5.30
Egg Nutella Maki — Rouleau de riz garnis de nuttela et entourées d’une fine tranche d’Omelette
estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos
Este menu ainda está correto?
22veggie
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Opções vegetarianas limitadas
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existe um prato vegetariano com maki de abacate, california de queijo e sushi de abacate. O menu foca-se maioritariamente em peixe e carne.
1 pratos vegetarianos e 0 veganos de 70
47dia
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Opções com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos quentes proteicos e pratos de sashimi. A maioria dos conjuntos inclui arroz, o que aumenta os hidratos de carbono.
8 adequado para diabetes · 70 pratos
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Prático
- Morada
- Rue de Strasbourg 52 bis, 94300 Vincennes
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +32143742528
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), sushichateau.com/
- Registo
- completude 67 %, confiança 95 %
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