Restaurant Loic Picamal
8 Rte du Boussuivre, 42780 Violay
horário de abertura desconhecido
French€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 15 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Menus
Menu à 32 €
32.00
32 Euro Menu — Saumon fumé par nos soins, Filet de poisson du marché et son émulsion ou Volaille fermière rôtie et son jus, Fromage préparé par le chef ou dessert du moment
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Menu enfant
18.00
Kids Menu — une entrée, un plat et un dessert
estimativa≈ 800 kcal70 g hidratos
Menu à 45 €
45.00
45 Euro Menu — Le foie gras de canard frais sur sa tartine de pain d’épices à la rhubarbe ou Médaillon de Daurade Royale aux fruits de mer et son condiment tomate et basilic, Filet de Barbue rôti en croûte de laitue de mer et son beurre blanc ou Noix de veau fermier farcie aux tomates confites et son jus au romarin, Fromages affinés, Dessert au choix à la carte
estimativa≈ 950 kcal50 g hidratos
Menu à 53 €
53.00
53 Euro Menu — Le foie gras de canard frais sur sa tartine de pain d’épices à la rhubarbe et / ou Médaillon de Daurade Royale aux fruits de mer et son condiment tomate et basilic, Filet de Barbue rôti en croûte de laitue de mer et son beurre blanc et / ou Noix de veau fermier farcie aux tomates confites et son jus au romarin, Fromages affinés, Dessert au choix à la carte
estimativa≈ 1200 kcal60 g hidratos
Menu à 65 € Le Homard Bleu
65.00
Blue Lobster Menu — L’alliance du Homard Bleu et de la betterave Chioggia, sauce vierge au basilic, Gyozas au Homard Bleu et consommé façon Thaï, Granité au citron vert, romarin et Vodka, Homard Bleu grillé et son beurre blanc, Fromages affinés, Dessert au choix à la carte
estimativa≈ 1000 kcal60 g hidratos
Menu Dégustation
70.00
Tasting Menu — menu dégustation en 4 plats établi par le chef le jour même
estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 37
Les entrées
Saumon fumé par nos soins
13.00
Smoked Salmon
estimativa≈ 220 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Le foie gras de canard frais sur sa tartine de pain d’épices à la rhubarbe
17.00
Duck Foie Gras on Spice Bread
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Médaillon de Daurade Royale aux fruits de mer et son condiment tomate et basilic
17.00
Sea Bream Medallion with Seafood
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
L’alliance du Homard Bleu et de la betterave Chioggia, sauce vierge au basilic
24.00
Blue Lobster and Beetroot
estimativa≈ 250 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Gyozas au Homard Bleu et consommé façon Thaï
19.00
Blue Lobster Gyoza
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les poissons
Filet de poisson du marché et son émulsion
19.00
Market Fish Fillet
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de Barbue rôti en croûte de laitue de mer et son beurre blanc
26.00
Roasted Barbue Fillet
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Gyozas au Homard Bleu et consommé façon Thaï
38.00
Blue Lobster Gyoza
estimativa≈ 550 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Homard Bleu grillé et son beurre blanc
45.00
Grilled Blue Lobster
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les viandes
Volaille fermière rôtie et son jus
19.00
Roasted Free-Range Poultry
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Noix de veau fermier farcie aux tomates confites et son jus au romarin
26.00
Stuffed Veal Nut
estimativa≈ 580 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ris de veau rôti, tagliatelles fraîches et son jus
30.00
Roasted Veal Sweetbreads with Tagliatelle
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratos
Les fromages
Fromage blanc
7.00
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Fromages affinés
10.00
Aged Cheeses
estimativa≈ 400 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les desserts
Crémeux à la pistache et son brownie, framboises et crème glacée à la pistache
13.00
Pistachio Cream and Brownie
estimativa≈ 850 kcal82 g hidratospesado 22
Feuilleté aux fraises, terre végétale, sorbet à la gentiane et au citron
13.00
Strawberry Puff Pastry
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratospesado 31
Soufflé chaud au Grand Marnier et sa madeleine, crème glacée Grand Marnier
13.00
Grand Marnier Soufflé
estimativa≈ 680 kcal74 g hidratospesado 28
Assiette de glaces et sorbets
8.00
Ice Cream and Sorbet Platter
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 32
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Cozinha francesa com poucos hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece várias opções de proteína com baixos teores de hidratos de carbono. Os pratos de peixe e carne são adequados.
12 adequado para diabetes · 24 pratos
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Prático
- Morada
- 8 Rte du Boussuivre, 42780 Violay
- Horário
- ainda não se sabe
- Contacto
- +33474639574
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), loic-picamal.com/