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la villa b

Rue du Plateau 43, 01440 Viriat

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

MENU VILLA B
Salada Villa B
27.00
Villa B Salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Filet de volaille à la crème de cajou
27.00
Chicken Fillet with Cashew Cream
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
verrine petit moutardé !
27.00
Mustard Verrine
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
MENU DU MOMENT
Entrée du moment! + Plat du moment! + Dessert
24.00
Daily Menu
estimativa≈ 1200 kcal90 g hidratospesado 44
MENU B
Veau cutlet du Moment (végé)vegetarian
33.00
Veal Cutlet
estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Saint-Marcel rôtissage au
33.00
Roasted Saint-Marcel
estimativa≈ 720 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salada Villa B
33.00
Villa B Salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Plume de cochon grillée
33.00
Grilled Pork Loin
estimativa≈ 620 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Filet de volaille à la crème cajou
33.00
Chicken Fillet with Cashew Cream
estimativa≈ 680 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Escalope de la saison
33.00
Seasonal Escalope
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Fromage ou Dessert
33.00
Cheese or Dessert
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratospesado 40
NOS ENTRÉES CHAUDES
Feuilleté de ravioles au Saint Marcellin et noix
17.50
Saint Marcellin Ravioli with Walnuts — Sauce crème d'ail !
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Œuf poché façon grand-Mère (M1)
14.00
Poached Egg with Duck — Etouffée de canard et sauce meurette
estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Carpaccio de Magret de canard laqué yaourt (M3)
16.00
Duck Breast Carpaccio — et son croquant de pois gourmands et sésame torréfié
estimativa≈ 320 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Velouté de saison
13.00
Seasonal Velouté — Selon le marché, croutons, chips de copra, crumble de parmesan
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
NOS SALADES
Salade Bressane
14.50
Bressane Salad — Emincé de volaille, lardons, bleu de Bresse, au pauf au cru, croûtons et tomates
estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Salade Savoyarde (M1)
15.00
Savoyarde Salad — Tossats de reblochon, émincé de saucisse fumée et pomme de terre, noix et tomates
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Salade Bordelaise (M1)pescatarian
15.00
Bordelaise Salad — Émincé de saumon, tagliatelles de courgettes, galette bretonne, crème d'aneth, saumon fumé et tomates
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Salade Priorida (M1)
15.50
Priorida Salad — Chiffonnade de jambon blanc truffé, mozzarella, copra, tomates confites et copeaux de parmesan
estimativa≈ 390 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
NOS PLATS
Sauce de volaille forestière
17.50
Forestière Chicken with Risotto — Sauce vine java, risotto et légumes du jour
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Confit de veau (journée) (M1)
23.00
Veal Confit — Jus corsé lié à la tomateyade de tomates confites, pommes grenelles persillées et légumes du jour
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Filet de Cochon « Cabaneau » Béreur laqué yaourt malté (M2)
18.50
Pork Fillet Cabaneau — Pommes grenelles persillées et légumes du jour
estimativa≈ 580 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
L'émincé de veau à la crème
20.00
Veal with Cream and Risotto — Sauce crème, risotto, pommes grenelles persillées et légumes du jour
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Crème de Jour au four, Rôti au romana (M1)
22.00
Roasted Romana — Planche de poteries, pommes grenelles et mini vierge terté
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
NOS POISSONS
Filet de sandre rôti (M1)pescatarian
23.00
Roasted Pike-Perch Fillet — Sauce vierge, risotto et légumes du jour
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosequilibrado 67
Pavé de saumonpescatarian
18.50
Salmon Pavé — Beurre blanc citronnée, risotto et légumes du jour
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos
Filet de dorade rôti (M1)pescatarian
22.00
Roasted Sea Bream Fillet — Sauce safranée, risotto et légumes du jour
estimativa≈ 540 kcal45 g hidratosequilibrado 67
NOS BURGERS
La B Burger
16.00
B Burger — Steak haché, crème de reblochon, copra, fromage à raclette, cornichons, tomates, oignons rouges, salade verte, frites
estimativa≈ 1100 kcal85 g hidratos
Burger saumon (M1)pescatarian
18.00
Salmon Burger — Saumon, sauce crème de ciboulette, tomates et courgettes rôties, salade verte, frites
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Burger poulet (M1)
17.00
Chicken Burger — Filet de poulet pané, sauce pita, tomates et courgettes rôties, salade verte, frites
estimativa≈ 920 kcal75 g hidratos
NOS PÂTES
Linguines - De la merpescatarian
15.00
Seafood Linguine — saumon tuné et sauce safranée
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratosequilibrado 67
Linguines - À la Bressane
14.50
Bressane Linguine — poulet émincé, bleu de Bresse, sauce à la fromageère, œuf au plat
estimativa≈ 820 kcal60 g hidratos
Linguines - À la Toscane
14.00
Toscane Linguine — Chiffonnade de jambon blanc truffé, jus corsé lié à la tomateyade de tomates confites, parmesan
estimativa≈ 650 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Linguines - Végétariennesvegetarian
13.00
Vegetarian Linguine — poêlée de courgettes, champignons et tomates confites
estimativa≈ 580 kcal60 g hidratosequilibrado 67
NOS VIANDES BOUCHERES
Filet de boeuf (M1)
25.00
Beef Fillet — Grillé, frites ou pommes grenelles persillées, legumes du jour, sauce au choix
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Tartare de boeuf
20.00
Beef Tartare — Salade verte, ou pommes grenelles persillées 100g (M3) 18,00€ - 200g (M3) 20,00€
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Pilonnades de boeuf
17.00
Sautéed Beef — Sauteé, salade verte, frites ou pommes grenelles persillées, sauce au choix
estimativa≈ 720 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Côte de boeuf (M1)
27.00
Rib of Beef — Grillée (400 g environ), salade verte, frites ou pommes grenelles persillées, sauce au choix
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Menus
Menu du jour
16.00
Daily Menu — Le midi uniquement
estimativa≈ 700 kcal50 g hidratosequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

30veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem Linguines Végétariennes com curgete, cogumelos e tomates confitados. Existe também uma alternativa vegetariana para o Veau cutlet. As restantes opções contêm carne ou peixe.

2 pratos vegetarianos e 0 veganos de 39

76dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O restaurante oferece vários pratos principais proteicos e saladas. As carnes permitem frequentemente a escolha entre batatas fritas ou vegetais.

23 adequado para diabetes · 39 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Rue du Plateau 43, 01440 Viriat
Horário
Seg12:00–15:00, 19:00–22:00
Ter12:00–15:00, 19:00–22:00
Qua12:00–15:00, 12:00–22:30, 19:00–22:00
Qui12:00–15:00, 19:00–22:00
Sex12:00–15:00, 12:00–22:30, 19:00–22:00
Sáb12:00–15:00, 12:00–22:30, 19:00–22:00
Dom—
Glacier: Mercredi – Vendredi – Samedi De 12h à 22h30
Contacto
+32474147390 la-villa-b@orange.fr
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), la-villa-b.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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