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Maison le Duck

8 Rue Jachet de la Mantoue 8, 35500 Vitré

Fechado agora · abre Sáb 08:00

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 19 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 19 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Foie gras poché
Foie gras nature 250 g
28.00
poached foie gras — 5/6 pers
estimativa≈ 1350 kcal5 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Foie gras au poivre 250 g
28.50
poached foie gras with pepper — 5/6 pers
estimativa≈ 1360 kcal6 g hidratosadequado para diabetespesado 41
Foie gras mi cuit
Foie gras nature 190 g
25.00
mi-cuit foie gras — 4 pers
estimativa≈ 1020 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras au Monbazillac 190 g
26.00
mi-cuit foie gras with Monbazillac — 4 pers
estimativa≈ 1050 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Foie gras au Monbazillac 300 g
36.00
mi-cuit foie gras with Monbazillac — 6/7 pers
estimativa≈ 1650 kcal12 g hidratosadequado para diabetespesado 37
Verrine
Nature 130 g
18.00
foie gras verrine — 2/3 pers
estimativa≈ 530 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nature 190 g
25.00
foie gras verrine — 4 pers
estimativa≈ 770 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Nature 300 g
35.00
foie gras verrine — 6/7 pers
estimativa≈ 1210 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Bloc foie gras “reconstitué”
Bloc 130 g
13.00
foie gras block — 2/3 pers
estimativa≈ 500 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Bloc 200 g
17.00
foie gras block — 4/5 pers
estimativa≈ 770 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
AUTOUR DU FOIE GRAS
Saucisse lentille
12.00
lentil sausage — 2 pers
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Cassoulet à la viande de canard
12.00
duck cassoulet — 2 pers
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Confit d’anchaud de porc
15.00
pork confit
estimativa≈ 650 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
4 figues fourrées au foie gras
11.00
foie gras stuffed figs
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratos
Confit de canard 2 cuisses
12.00
duck confit — 550 g
estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
Magret séché prédécoupé
8.00
dried duck breast — 120 g
estimativa≈ 320 kcal1 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
1/2 Magret fourré au foie de canard
15.00
duck breast stuffed with foie gras — 225 g
estimativa≈ 680 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Magret frais
10.00
fresh duck breast — 350 g
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Pâté périgourdin
16.00
190 g
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
5 gésiers
7.50
duck gizzards — 220 g
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes de canard
6.00
duck rillettes — 180 g
estimativa≈ 480 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Rillettes au foie gras
8.00
foie gras rillettes — 180 g
estimativa≈ 550 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Saucisson de canard
10.00
duck sausage
estimativa≈ 420 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Este menu ainda está correto?

0veggie
scoreestimativa

Sem opções vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu consiste apenas em foie gras e produtos de pato. Servem pratos como Cassoulet à la viande de canard e Confit de canard.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 23

82dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem várias opções de carne ricas em proteínas. A maioria dos pratos possui um índice glicémico baixo.

22 adequado para diabetes · 23 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
8 Rue Jachet de la Mantoue 8, 35500 Vitré
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb08:00–13:00
Dom—
Stéphane sur le marché de Vitré, place de la république chaque samedi
Contacto
+33661933194 maisonleduck@mail.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), maisonleduck.fr/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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