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Brasserie de Buren - Vleuten, Odenveltlaan

Odenveltlaan 2, 3451 ZN Vleuten

Aberto agora · até 23:59

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Lekkers van de buurvrouw
’De Buren’ High tea
27.50
High tea — Soep | quiches | diverse broodjes | huisgemaakte zoetigheden onbeperkt alle soorten thee tot 17:00
estimativa≈ 1600 kcal180 g hidratospesado 31
Gebak
Appeltaart
6.00
Apple pie — van Peter bakt Brood
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 34
Carrot cake
6.00
van Peter bakt Brood
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 32
Cheesecake
5.50
Bastonge | framboos
estimativa≈ 400 kcal35 g hidratospesado 40
Boterkoek
4.00
Butter cake — Seizoensgebonden
estimativa≈ 420 kcal45 g hidratospesado 39
Bonbons
5.00
4 pcs | van ZUCCOTTO
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
Borrelkaart
Bitterballen Rundvlees | oesterzwam knolselderij
9.00
Beef bitterballen — Mosterdmayonaise | 8 stuks
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Kaastengels
9.00
Cheese straws — Chilisaus | 8 stuks
estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos
Gemengd bittergarnituur
9.00
Mixed bar snacks — 8 stuks | 16 stuks | 24 stuks
estimativa≈ 700 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Calamares
9.00
Calamari — Srirachamayonaise
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Crispy nuggets
9.00
Chilisaus | 8 stuks
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
‘de Buren’ borrelplank
22.50
Buren platter — Vleeswaren | warme Camembert | stokbroodje | pesto
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
Stokbroodje
7.00
Baguette — aïoli | kruidenboter
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratos
Olijven
5.00
Olives — Gemarineerd
estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nacho’s
8.50
Nachos — Tomaat | cheddar | rode ui | guacamole | crème fraÎche
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratos
Gebak
Speculaaskruiden Bonbons
5.00
Speculaas bonbons — 4 pcs | van Zuccoto
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
High tea
Pot thee 0.8 liter | 6 bonbons
13.50
Tea pot and bonbons
estimativa≈ 400 kcal30 g hidratospesado 42
Borrelkaart
Bitterballen Rundvlees / vegetarisch
9.50
Beef or vegetarian bitterballen — Mosterdmayonaise | 8 pcs
estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Borrelnootjes
3.00
Bar nuts — Mix van diverse borrelnoten
estimativa≈ 200 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Voorgerechten
Carpaccio
12.50
Grana Padano | kappertjes | tomaat | pijnboompit | truffelmayonaise
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Steak tartaar
12.50
Steak tartare — Brioche | eidooier | piccalilly | cornichon | gefrituurde sjalot
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Beef tataki
15.00
Lente ui | rode peper | ponzu saus
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Zalm tartaar
11.00
Salmon tartare — Ingemaakte biet | rode ui | gefrituurde kappertjes | gel van rozenwater
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tonijn
13.50
Tuna tartare — Mango chutney | zoetzure rech | bos ui | basilicummayonaise
estimativa≈ 310 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Visplateau
18.00
Fish platter — Gerookte zalm | paling | tonijn tataki | wakame | ponzu saus
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Geitenkaas
12.00
Goat cheese — Brioche | Granny smith appel | waterkers | walnoot | balsamico | honing
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Gyoza’s
10.50
Gyoza — Chilipeper | bosui | gefrituurde ui | srirachamayonaise
estimativa≈ 320 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Soep
8.50
Soup of the day — Vraag naar de soep van vandaag!
estimativa≈ 200 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Kindermenu
Tomatensoepvegetarian
6.00
Tomato soup — Vegetarisch | tomaat | paprika
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Saté: kip of varkenshaas
12.50
Satay chicken or pork — Spies 90 gram | verse frites | ketchup | snackgroenten
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 65
Snack: Crispy nuggets (4 pcs), kroket of frikandel
9.50
Kids snack platter — Verse frites | ketchup | snackgroenten
estimativa≈ 850 kcal70 g hidratos
Snoijs
6.00
Kids ice cream sundae — Coupe snoijs | discodip | wafel | slagroom
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratospesado 27
Zomer aanbieding: 3 gangen menu
35.00
Kids 3-course menu — incl. bijgerecht
estimativa≈ 1200 kcal120 g hidratospesado 43
Hoofdgerechten
Bave steak
27.00
Bavette steak — Alle steaks worden geserveerd met geroosterde groenten
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Rib-eye
27.00
Rib-eye steak — Alle steaks worden geserveerd met geroosterde groenten
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Ossenhaas
33.00
Tenderloin steak — Alle steaks worden geserveerd met geroosterde groenten
estimativa≈ 500 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Saté kippendij of varkenshaas
19.00
Chicken or pork satay — Atjar | gefrituurde ui | seroendeng | kroepoek | pindasaus
estimativa≈ 680 kcal35 g hidratosequilibrado 73
Black Angus burger
20.00
Brioche | bacon | cheddar | augurk | uienchutney | burgersaus
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Vegetarische burgervegetarian
18.00
Vegetarian burger — Avocado-Edamame | ei | cheddar | koolsla | srirachamayonaise
estimativa≈ 720 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zeebaarspescatarian
25.00
Sea bass — Harry couverts | salsa van bosui munt en chili peper | crème van doperwt
estimativa≈ 480 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Zalmfiletpescatarian
24.00
Salmon fillet — Couscous | topping van Oosterse melange | granaatappelpit
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Kabeljauwpescatarian
24.00
Cod — Harry couverts | salsa van bosui, munt en chilipeper | crème van doperwt
estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Halloumi naanvegetarian
18.00
Harissa | aubergine | tomaat | lebneh | salade
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 78
Maaldsalades
20.00
Main salads — Franse dressing | rauwkost | stokbrood of verse frites (Carpaccio - Zalm - Geitenkaas)
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Bijgerechten
Verse frites uit Zuydvegan
6.00
Cajun fries — Cajunkruiden | knoflookolie
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratos
Verse frites ‘de Buren’
7.00
Truffle fries — Grana Padano | truffelmayonaise
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratos
Groentenvegan
6.00
Roasted vegetables — Geroosterd | seizoensgebonden
estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Groene saladevegan
6.00
Green salad — Zoetzure groenten | French dressing
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nagerechten
‘De Buren’ Brownie
8.00
Brownie — Frambozen ganache | yoghurjs
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Tartele
8.00
Apple tartlet — Appel | kaneelijs
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 34
Trifle
8.00
Mango Trifle — Mango | merengue
estimativa≈ 480 kcal52 g hidratospesado 39
Kindermenu
Softijs
6.00
Soft Serve Ice Cream — Coupe softijs | discodip | wafel | slagroom
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratospesado 32
Hoofdgerechten
Procureur steak
22.00
Pork Collar Steak — Roodlof | wortel | tomaat | gebakken ui | roseval
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Saus
2.00
Sauces — Rode portsaus | Roquefortsaus | morilles-roomsaus | kruidenboter
estimativa≈ 120 kcal4 g hidratosadequado para diabetes
Sliptongen ZONDAG SPECIAL 2 PCSpescatarian
21.00
Sole Fillets — Beurre noisette | peterselie | salade
estimativa≈ 520 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Sliptongen ZONDAG SPECIAL 3 PCSpescatarian
29.00
Sole Fillets — Beurre noisette | peterselie | salade
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Maaltijdsalades
20.00
Main Course Salads — Franse dressing | rauwkost | stokbrood of verse frites - Carpaccio - Zalm - Geitenkaas
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Bijgerechten
Champignonsvegetarian
5.50
Mushrooms — Ui | knoflook
estimativa≈ 140 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Nagerechten
Appel uit de oven
8.00
Baked Apple — Speculaaskruim | vanille ijs
estimativa≈ 420 kcal52 g hidratos
Tiramisu
8.00
Cantuccini | mascarpone mousse | espresso
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 30
Lunch
Carpaccio op desembrood
14.00
Carpaccio on Sourdough — Grana Padano | kappertjes | tomaat | pitten | truffelmayonaise
estimativa≈ 510 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Kroketten op desembrood rundvlees of vegetarisch
12.50
Croquettes on Sourdough — Mosterdmayonaise | salade op verzoek (gratis)
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratos
Zalm op desembroodpescatarian
14.50
Salmon on Sourdough — Komkommer | radijs | kappertjes | rode ui | limoenmayonaise
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Geitenkaas op desembroodvegetarian
15.50
Goat Cheese on Sourdough — Walnoot | roodlof | tomaat | honing
estimativa≈ 540 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Uitsmijter op desembroodvegetarian
12.50
Uitsmijter on Sourdough — 3 Gebakken eieren | gesmolten kaas
estimativa≈ 610 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Boerenham
2.50
Farmer's Ham
estimativa≈ 80 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
bacon
2.50
estimativa≈ 110 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
zalmpescatarian
2.50
Salmon
estimativa≈ 90 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
champignon paprika uivegetarian
1.50
Mushroom Pepper Onion
estimativa≈ 45 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
‘De Buren’ Black Angus Burger op brioche
16.50
Black Angus Burger — Bacon | cheddar | augurk | uienchutney | BBQ saus
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
Avocado-edamame Burger op briochevegetarian
16.50
Avocado Edamame Burger — Brioche | komkommer | koolsla | srirachamayonaise
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratosequilibrado 66
Verse fritesvegetarian
6.00
French Fries
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratos
Frites ‘de Buren’ met cajunkruiden, Parmezaan en knoflookolievegetarian
7.00
Cajun Parmesan Fries
estimativa≈ 520 kcal52 g hidratospesado 44
Salades
Salade Carpaccio
13.00
Carpaccio Salad — Franse dressing | rauwkost | stokbrood
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Salade Zalmpescatarian
13.00
Salmon Salad — Franse dressing | rauwkost | stokbrood
estimativa≈ 460 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Salade Geitenkaasvegetarian
13.00
Goat Cheese Salad — Franse dressing | rauwkost | stokbrood
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Tosti’s
Pastrami | augurk | rode ui | cheddar
9.50
Pastrami Toastie
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Mozzarella | tomaat | pestovegetarian
8.50
Mozzarella Toastie
estimativa≈ 510 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Belegen kaas | boerenham
7.50
Ham and Cheese Toastie
estimativa≈ 580 kcal42 g hidratos
Soep
Soep van de dagvegetarian
9.00
Soup of the Day — Vegetarisch | toast | gezouten roomboter
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Supplementen
12 uurtje
5.00
Lunch Supplement — Een klein soepje en een kroketje voor bij je lunchgerecht
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Verse frites Uit Zuyd | Truffelmayonaisevegetarian
6.00
French Fries with Truffle Mayo
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Frites ‘de Buren’vegetarian
7.00
House Fries
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos
Breid je lunch uit met een supplement
Frites ‘de Buren’ | Truffelmayonaisevegetarian
7.00
House Fries with Truffle Mayo — Parmezaan & Cajun
estimativa≈ 520 kcal46 g hidratos

Este menu ainda está correto?

64veggie
scoreestimativa

Opções para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem pratos principais como o halloumi naan e o hambúrguer vegetariano. Para entrada, há queijo de cabra com brioche e salada de queijo de cabra.

19 pratos vegetarianos e 3 veganos de 85

74dia
scoreestimativa

Carnes e peixes com vegetais

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas. Os steaks e peixes são servidos com vegetais assados.

45 adequado para diabetes · 86 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Odenveltlaan 2, 3451 ZN Vleuten
Horário
Seg—
Ter11:00–23:59
Qua11:00–23:59
Qui11:00–23:59
Sex11:00–23:59
Sáb11:00–23:59
Dom11:00–23:59
Dinsdag t/m zondag tot 's avonds laat. Koningsdag: Maandag 27 april van 9:00 tot 17:00 geopend. 24, 25 en 26 december uitsluitend op reservering. 22 december gesloten. 31 december en 1 januari gesloten. High tea dinsdag t/m zondag tussen 12:00 uur – 15:00
Contacto
+31306775880 wiete@deburenvleuten.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), deburenvleuten.nl/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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