Herberg Moeder de Gans

Teuven-Dorp 60, 3793 Voeren

Aberto agora · até 22:00

Belgian€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VEGANISTISCH

Uiensoepvegan

Onion soup — zonder kaas

estimativa≈ 120 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Dagsoepvegan

Soup of the day — zonder kookroom, wel met kokosroom

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Salade Moeder de Gansvegan

Moeder de Gans salad — zonder kaas

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Vegetarische schotelvegan

Vegetarian platter

estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 74

Warme kersenvegan

Warm cherries — zonder roomijs & slagroom

estimativa≈ 110 kcal25 g hidratos

Verse fruit dessertvegan

5.00

Fresh fruit dessert — zonder koekje

estimativa≈ 80 kcal18 g hidratos

Salades

Salade Moeder de Gans incl. gebakken spekjes

Moeder de Gans salad with bacon

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosequilibrado 72

Salade aux lardons

Gemengde salade met rauwkost, gebakken spekjes en een frambozendressing.

estimativa≈ 450 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Voerense scheenk met honingmeloen

Voeren ham with honeymelon — Luchtgedroogde (� jaar) Voerense scheenk, dun gesneden, geserveerd met honingmeloen en verse salade.

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade de Val-Dieu (Vegetarisch)vegetarian

Salade de Val-Dieu — Bouquet des moines, ��n van de zachtste kazen van de abdij van Val-Dieu, lauwwarm geserveerd op een bedje van gemengde salade met een dressing van walnotenolie.

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Salade geitenkaas (Vegetarisch)vegetarian

Goat cheese salad — Geitenkaas, vers van een ambachtelijke kaasmakerij uit de streek, op een bedje van gemengde salade met een frambozendressing.

estimativa≈ 360 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Kippenpasteitje Koninginnenhapje

Chicken vol-au-vent — bereid van biologische kippen, geserveerd met verse salade.

estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos

Limburgse gerookte forelfiletpescatarian

Smoked trout fillet — Gerookte forelfilet met verse salade en een dille dressing.

estimativa≈ 340 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Salade met lichtgerookte zalmpescatarian

Smoked salmon salad — Lichtgerookte zalmtranches met verse salade en een dille dressing.

estimativa≈ 360 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Soep

Verse Teuvense uiensoep (Vegetarisch)vegetarian

Teuven onion soup — met een snee houtovenbrood

estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65

Verse wisselende dagsoep (Vegetarisch)vegetarian

Daily soup — met een snee houtovenbrood

estimativa≈ 310 kcal38 g hidratos

Voorgerechten

Pat� des Fourons

Paté des Fourons — Fijne ambachtelijke pat� met Monegaskische uitjes.

estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Hoofdgerechten

Forel bereid in hoeveboterpescatarian

Trout in butter

estimativa≈ 620 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Forel bereid in hoeveboter met amandelenpescatarian

Trout in butter with almonds

estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Warme gerookte forel met mierikswortelsauspescatarian

Hot smoked trout

estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Zalmfiletpescatarian

Poached salmon fillet — Gepocheerde zalmfilet met een fijne rivierkreeftensaus.

estimativa≈ 520 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Konijnenbout op Voerense wijze

Rabbit leg Voeren style — Konijnenbout bereid met Voerense stroop en zwarte pruimen.

estimativa≈ 580 kcal25 g hidratos

Huisgemaakt gehakt volgens oud Teuvens recept

Homemade minced meat — in een saus van witbier, witlof, uien en stroop.

estimativa≈ 650 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Stoofvlees op Limburgse wijze

Flemish beef stew — Stoofvlees van rundvlees bereid in een saus van bier, verse champignons, uien en stroop.

estimativa≈ 620 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Goulash op grootmoeders wijze

Beef goulash — Goulash van rundvlees bereid met verse champignons, tomaten, paprika en uien.

estimativa≈ 550 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Beenham

Ham hock — Beenhammetje aan het bot met een saus van Limburgse mosterd.

estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Kippenragout

Chicken ragout — Bereid van biologische kippen.

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Ragout van bospaddenstoelenvegetarian

Mushroom ragout — Vegetarisch bereid.

estimativa≈ 480 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Menu suggestie

Menu "De Gans"

Menu De Gans — Soep - Keuze uit Stoofvlees/Goulash/Beenham/Gehakt/Kippenragout of Forel/Zalm/Konijnenbout - Koffie, thee of ijs

estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratospesado 41

Limburgs menu

Limburg Menu — Pat� - Soep - Keuze uit Stoofvlees/Goulash/Beenham/Gehakt/Kippenragout of Forel/Zalm/Konijnenbout - Kaasplateau van de streek - Koffie, thee of ijs

estimativa≈ 1400 kcal80 g hidratospesado 29

Kindersuggestie

Kaas Souffl�/Kroket/Knakworst of Frikandel met frites, fruit, appelmoes en mayonaise

Kids cheese snack with fries

estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos

Kipfilet of Gehaktballetjes

Kids chicken or meatballs

estimativa≈ 500 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Huisgemaakte lasagne Bolognese (gezonde keuze)

Kids lasagna Bolognese — met warme groenten, frites, appelmoes en mayonaise geserveerd met salade en stokbrood

estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos

Desserts

Appeltaart

Apple pie — Verse, warme, huisgemaakte appeltaart met vanille roomijs en slagroom.

estimativa≈ 650 kcal70 g hidratospesado 26

Intense Chocolade

Chocolate cake — Warme chocoladetaart met een hart van vloeibare chocolade geserveerd met Stracciatella roomijs en slagroom.

estimativa≈ 720 kcal60 g hidratospesado 23

Coupe Moeder de Gans

Chocolade, stracciatella en vanille roomijs, met chocoladesaus en slagroom.

estimativa≈ 550 kcal50 g hidratospesado 27

Dame Blanche

Vanille roomijs mat lauwwarme chocoladesaus en slagroom.

estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 30

Coupe advocaat

Advocaat ice cream — Vanille roomijs met advocaat en slagroom.

estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 28

Coupe Aardbeien (seizoensgebonden)

Strawberry ice cream — Verse aarbeien met vanille roomijs en slagroom.

estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35

Coupe Sleedoorn (bevat alcohol)

Sloe berry ice cream — Ambachtelijk sleedoornijs met huisgemaakte sleedoorngelei en slagroom.

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35

Kaasdessertvegetarian

Cheese platter — Vier soorten kaas uit de streek, geserveerd met houtovenbrood en stroop.

estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos

Kinderijsje

Kids ice cream — Vanille en aardbeien roomijs met aardbeien saus, slagroom en surprise.

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratospesado 40

Groepsarrangement

Voerens (afhaal)buffet

Voerens buffet — Een streekbuffet bestaande uit diverse producten: gerookte forel, streekkazen, charcuterie-assortiment, huisgemaakte salades en houtovenbrood.

estimativa≈ 650 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Lichtgerookte zalmtranchespescatarian

Smoked salmon slices

estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gebakken trip (bloedworst) met appeltjes

Blood sausage with apples

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Warme beenham met mosterdsaus

Warm ham with mustard sauce

estimativa≈ 380 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Gehakt op Teuvense wijze

Teuven style minced meat

estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Zalmfilet met rivierkreeftensaus

Salmon fillet with crayfish sauce

estimativa≈ 410 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Verse Limburgse vlaai

Limburgse vlaai

estimativa≈ 350 kcal50 g hidratos

Borrelhapjes

Borrelhapje Pater

Cheese and sausage cubes — kaas en worst blokjes

estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Borrelhapje Priorvegetarian

Regional cheeses — diverse streekkazen

estimativa≈ 300 kcal3 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Borrelhapje Abt

Regional cheeses and cold cuts — streekkazen en fijne vleeswaren

estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Supplement brood

Bread supplement

estimativa≈ 150 kcal28 g hidratos

Gebak

Huisgemaakte appeltaart, koud geserveerd

Homemade apple pie

estimativa≈ 320 kcal42 g hidratos

Huisgemaakte appeltaart, koud geserveerd met slagroom

Homemade apple pie with whipped cream

estimativa≈ 400 kcal42 g hidratospesado 43

Huisgemaakte appeltaart, warm geserveerd met vanille roomijs en slagroom

Warm apple pie with vanilla ice cream and whipped cream

estimativa≈ 750 kcal85 g hidratospesado 22

Lunchkaart

Voerense Plank

Twee soorten kaas uit de streek (Val-Dieu en jong belegen St-Martin) en rauwe boerenham. Een lunch met drie soorten kazen uit de streek, paté, boerenham, zult, gehaktbrood en boerenmetworst.

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Kaasplank

Cheese board — Vier soorten kaas uit de streek. Rauwe boerenham, boerenmetworst, zult, paté en gehaktbrood uit eigen oven.

estimativa≈ 850 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Voerense Patéplank

Voerense Paté board — Paté uit de streek met saus Monegasque. Zure zult met mosterd.

estimativa≈ 500 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Stinkkiesvegetarian

Herve cheese — Een hele Hervekaas.

estimativa≈ 700 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Gebakken Voerense trip

Fried Voerense trip — Gebakken bloedworst met appeltjes. Omelet met uitgebakken spek.

estimativa≈ 620 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Salades

Bouquet des moinesvegetarian

Bouquet des moines salad — én van de zachtste kazen van de abdij van Val-Dieu, lauwwarm geserveerd op een bedje van gemengde salade met een dressing van walnotenolie.

estimativa≈ 380 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Este menu ainda está correto?

73dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos com poucos hidratos de carbono, como o filete de salmão e o goulash. As saladas de queijo e a truta fumada são boas opções.

38 adequado para diabetes · 67 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Teuven-Dorp 60, 3793 Voeren
Horário: Segfechado
Ter11:00–22:00
Qua11:00–22:00
Qui11:00–22:00
Sex11:00–22:00
Sáb11:00–22:00
Dom11:00–22:00
Kitchen open Sun-Thu 12:00-20:30, Fri-Sat 12:00-21:30. Phone reachable Tue-Sun 12:00-22:00. Monday closed except for holidays falling on a Monday
Contacto: +3243812285 info@moederdegans.be
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), moederdegans.be/
Registo: completude 83 %, confiança 78 %

É dono do Herberg Moeder de Gans? Reivindica o teu local.