Grand Cafe de Botterwerf

Slobbeland 13, 1131 AA Volendam

horário de abertura desconhecido

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 9 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

BITES

Bitterballen

7.50

6 stuks - rundvlees - mosterd

estimativa≈ 480 kcal24 g hidratos

Gamba torpedo

7.50

8 stuks - pikante mayonnaise

estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes

Kip loempia

7.50

Chicken spring rolls — 6 stuks - chilisaus

estimativa≈ 360 kcal30 g hidratos

Kaasstengels (vega)vegetarian

8.50

Cheese straws — 6 stuks - chilisaus

estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos

Vlammetjes (vegan)vegan

8.50

Vlammetjes — 6 stuks - chili saus

estimativa≈ 380 kcal32 g hidratos

Gemengde bittergarnituur

12.50

Mixed fried snacks — 12 stuks - mosterd - mayonaise - chilisaus

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Loaded fries pulled chicken

16.50

Loaded fries with pulled chicken — BBQ saus - cheddar - rode ui - pikante mayonaise - gebakken ui

estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos

Groot Borrelplank

21.50

Large snack platter — Hartige snacks - Diverse bittergarnituur

estimativa≈ 1200 kcal80 g hidratospesado 33

T A A R T & G E B A K

Appelkruimeltaart

4.00

Apple crumble cake

estimativa≈ 350 kcal42 g hidratos

Chocolade Brownie

4.00

Chocolate brownie

estimativa≈ 420 kcal38 g hidratospesado 35

Taart van de week

4.25

Cake of the week

estimativa≈ 380 kcal45 g hidratos

B R O O D J E S S O E P E N

Boerenlandbrood (wit/bruin)

Country bread

estimativa≈ 160 kcal32 g hidratos

Carpaccio

14.50

Rucola - gekarameliseerde zilverui - pijnboompitten - truffelmayonaise

estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

2 Kroketten

9.50

Beef croquettes — Rundvlees- mosterdmayonaise

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratos

Iberico Spare Ribs

15.50

Boneless - little gem - zoetzure komkommer - lente-ui - pikante mayonaise

estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Koreaanse kip

14.50

Korean chicken — Krokante kip - little gem - lente-ui - sesamzaad - sweetspicy

estimativa≈ 520 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Gamba

14.50

Grilled prawns — Gebakken - venkelcrème - radijs

estimativa≈ 380 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Gerookte zalmpescatarian

17.50

Smoked salmon — Roomkaas - dille - bieslook

estimativa≈ 410 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

Hoemoesvegan

14.00

Hummus — Gegrilde groenten - pijnboompitten

estimativa≈ 480 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Burratavegetarian

14.00

Tomaten - balsamico - basilicum

estimativa≈ 460 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Flatbread Pulled Chicken

15.50

Pulled chicken flatbread — Gegratineerd met kaas - BBQ-saus - rode ui - cherrytomaten

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Flatbread Tosti

8.00

Ham and cheese toastie — Ham - kaas - ketchup

estimativa≈ 620 kcal48 g hidratos

Romige tomatensoepvegetarian

7.50

Creamy tomato soup — Pomodori - room - fijngesneden groenten

estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Dagsoep

Soup of the day — Wisselend, vraag onze bediening

estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes

S A L A D E S

Carpaccio salade

19.50

Carpaccio salad — Mesclun - cherrytomaten - gekarameliseerde zilverui - Parmezaanse kaas- pijnboompitten - gekookt ei - truffelmayonaise

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Botter saladepescatarian

24.50

Botter salad — Mesclun - gerookte zalm - gamba - paling - cherrytomaten - rode ui

estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Burrata saladevegetarian

18.50

Burrata salad — Mesclun - basilicum - balsamico - tomaten - pistache

estimativa≈ 520 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

W A R M

Lasagna Tartufo (vega)vegetarian

21.50

Truffle lasagna — Paddenstoelen - truffel - bechamel - tomatensaus - spinazie

estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 73

Kipsaté

22.50

Chicken satay — Cassave - atjar - satésaus

estimativa≈ 680 kcal62 g hidratos

Vis van de dagpescatarian

Fish of the day — Wisselend, vraag onze bediening

estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

K I D S M E N U

Friet met frikandellen

9.00

Fries with frikandellen — Appelmoes - mayonaise

estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos

Friet met kipnuggets

9.00

Fries with chicken nuggets — Appelmoes - mayonaise

estimativa≈ 820 kcal72 g hidratos

Friet met kroket

9.00

Fries with croquette — Appelmoes - mayonaise

estimativa≈ 880 kcal75 g hidratos

Pasta bolognese

10.00

Rundergehakt - kaas - fijne groenten - tomatensaus

estimativa≈ 600 kcal65 g hidratosequilibrado 77

Kinderijsvegetarian

4.50

Kids ice cream — Vanille roomijs - slagroom

estimativa≈ 350 kcal30 g hidratospesado 42

V O O R G E R E C H T E N

Broodje met smeerselsvegetarian

9.50

Bread with spreads — Hoemoes - kruidenboter - muhammara

estimativa≈ 450 kcal40 g hidratos

Rib-fingers

15.50

Rib fingers — Iberico • pak choy • cucumber • sesame • crispy onion • sriracha mayonnaise

estimativa≈ 480 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Tonijn tatakipescatarian

16.50

Tuna tataki — Venkelcrème - radijs - citroen - foreleitjes - basilicum

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Tempeh (vegan)vegan

14.50

Vegan tempeh meatballs — Koreaanse meatball (vegan) • Rettich • komkommer • sweetspicy saus • yuzu

estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68

Burrata (vega)vegetarian

14.50

Burrata — Tomaten - balsamico - basilicum - kataifi - pistache

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Botterproeverij (vanaf 2 personen)

18.50

Botter tasting menu — Proeverij van 5 gerechten

estimativa≈ 800 kcal60 g hidratos

H O O F D G E R E C H T E N

Sucade steak

29.50

Seizoensgroenten - frittata: keuze uit pepersaus/truffeljus

estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Lamsrack

32.50

Lamb rack — Artisjokcreme - bimi - harissajus

estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Zalmpescatarian

28.00

Salmon with couscous — Gebakken - kruidenkorst - harissa - couscous - bimi - tahini-citroensaus

estimativa≈ 620 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84

Zeebaarspescatarian

28.00

Sea bass — Gebakken - gepofte wilde rijst - paksoi - yuzu mayonaise

estimativa≈ 510 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Mango curry - rijst - chilipepervegan

21.50

Mango curry with tempeh — Tempeh (vegan)

estimativa≈ 680 kcal75 g hidratos

Vlees van de week

Meat of the week — Wisselend, vraag onze bediening

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosequilibrado 73

B I J G E R E C H T E N

Seizoengroentenvegetarian

5.50

Seasonal vegetables

estimativa≈ 120 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

Frietvegetarian

5.50

Fries — Mayonaise

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

Zoete aardappelfriet

6.50

Sweet potato fries with Cajun truffle mayonnaise — Cajun-truffelmayonaise

estimativa≈ 480 kcal40 g hidratos

N A G E R E C H T E N

3JS Favoriet

11.50

3JS Favorite Ice Cream Dessert — Dubai chocolade - pistache roomijs - cookie dough roomijs - stracciatella roomijs

estimativa≈ 750 kcal65 g hidratospesado 22

Crème brûlée

10.00

Crème brûlée with strawberry and white chocolate sorbet — Aardbei - kletskop - witte chocolade sorbetijs

estimativa≈ 480 kcal42 g hidratospesado 30

Mascarpone

10.00

Mascarpone with pistachio and blood orange sorbet — Pistache - amaretti - kataifi - bloedsinaasappel sorbetijs

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratospesado 31

Kokos pannacotta (vegan)vegan

10.00

Vegan coconut panna cotta with mango and passion fruit sorbet — Mango - sesamzaad - passievrucht sorbetijs - lotus koek

estimativa≈ 450 kcal48 g hidratospesado 34

Dame Blanche

11.50

Vanille roomijs - amandelen - warme chocoladesaus - slagroom

estimativa≈ 600 kcal50 g hidratospesado 28

Sgroppino split

10.00

Licor 43 - sinaasappelsap - slagroom - vanille roomijs

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34

Bonbons by Simon Jonk

1.50

Simon Jonk Bonbons — Verschillende smaken, naar keuze

estimativa≈ 80 kcal8 g hidratos

Dinnershow

Tribute to Neil Diamond – dinnershow

75.00

Tribute to Neil Diamond Dinner Show — combinatie van live muziek en luxe hapjes

estimativa≈ 1200 kcal100 g hidratospesado 39

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Morada: Slobbeland 13, 1131 AA Volendam
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +31299225008 info@vdbotterwerf.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), vdbotterwerf.nl/

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