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Dör'n Schapp

Lange Straße 35, 27412 Vorwerk

Fechado agora · abre Dom 11:30

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Suppen
Cremige Krabbensuppe mit Nordseekrabben und Dill
10.80
Creamy Shrimp Soup — Heiße Wohltaten nach überlieferten Rezepten, mit frischen Zutaten
estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Hausgemachte Hochzeitssuppe
9.50
Wedding Soup
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Zwischengerichte und Kleinigkeiten
Gebratene Garnelen im Speckmantel
11.80
Fried Prawns in Bacon — an Salat und Cocktailsoße
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gebackene Spinatquichevegetarian
11.20
Baked Spinach Quiche — an würzigem Pesto und Tomatensalat
estimativa≈ 380 kcal24 g hidratosadequado para diabetes
Vorspeisen
Cremesuppe von Dorumer Nordseekrabben
9.90
Cream of Shrimp Soup — mit Zucchinistreifen und Brot
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Vorwerker Hochzeitssuppe
9.30
Vorwerker Wedding Soup
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Kürbissuppe mit Rote Beetewürfeln und eigenen Kernenvegetarian
9.90
Pumpkin Soup
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Mit Schafskäse gefüllte Riesendatteln im Speckmantel
10.80
Stuffed Dates with Feta and Bacon — gebacken, auf bunten Blattsalaten mit gerösteten Walnüssen und Balsamico-Traubendressing
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Erbsen-Limettensuppevegetarian
9.90
Pea Lime Soup — mit gepfeffertem Marmeladenbrot
estimativa≈ 260 kcal30 g hidratosequilibrado 71
Tomaten-Apfelsuppe mit Mozzarella Schwarzbrotvegetarian
9.90
Tomato Apple Soup with Mozzarella
estimativa≈ 240 kcal28 g hidratosequilibrado 77
Tartelette von Zwetschge und Brievegetarian
10.80
Plum and Brie Tartelette — mit Salat und gerösteten Walnüssen
estimativa≈ 340 kcal26 g hidratos
Rote-Bete-Tatar mit Ziegenfrischkäsevegetarian
10.50
Beetroot Tartare with Goat Cheese — an einem kleinen Salatnest, mit gerösteten Kürbiskernen
estimativa≈ 210 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Kleiner gemischter Salat mit Joghurt-Kräutervinaigrettevegetarian
6.50
Mixed Salad with Yogurt Vinaigrette
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Antipasti, eingelegte und gegrillte Kleinigkeiten zum Appetit machen
18.50
Antipasti
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hauptgänge
Krosse Entenbrust und geschmorte Rehkeule aus der Vorwerker Jagd an gebratenen Champignons und Preiselbeer-Birnen, dazu Spätburgundersoße, Zwetschen Chutney und Apfelrotkraut, sowie gekochte Kartoffelklöße und Petersilienkartoffeln
36.50
Duck Breast and Venison Stew
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Gebratene Schweinemedaillons und in Sesam panierte Hähnchenbrust an gedünsteten Apfelspalten, gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu bunte Gemüse mit Sauce Hollandaise, Rahmsoße, frittierte Herzoginnenkartoffeln und Petersilienkartoffeln
30.00
Pork Medallions and Chicken Breast
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Geschmorte Rinderrouladen und mariniertes Schweinefilet, an gebratenen Champignons und Bratensoße, dazu frische Marktgemüse mit Saue Hollandaise, Kroketten und Rosmarinkartoffeln
36.80
Beef Roulades and Pork Fillet
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Auf der Haut gebratenes Lachsfilet, an Dijonsenfsoße und mit Schafkäse gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel gebraten, dazu eine große Salatplatte mit Roter Beete und Kräuterdressing, sowie Rosmarinkartoffeln und Gemüsereis
35.40
Salmon Fillet and Stuffed Chicken Breast
estimativa≈ 780 kcal48 g hidratosequilibrado 72
Geschmorter Rinderbraten vom Tafelspitz und mit Schafskäse gefüllte Hähnchenbrust im Speckmantel gebraten, an gebratenen Champignons und Zwetschgen-Chutney, dazu Kartoffelstampf und Rosmarinkartoffeln, sowie Rahmwirsing und bunte Möhrengemüse
30.00
Beef Roast and Stuffed Chicken Breast
estimativa≈ 850 kcal52 g hidratosequilibrado 74
Vorwerker Rehrücken und mariniertes Schweinefilet im Speckmantel, an gebraten Champignons und Preiselbeerbirne, dazu buntes Gemüse und Apfelrotkraut, sowie Kartoffelkroketten und gekochte Klöße
39.70
Venison Loin and Pork Fillet
estimativa≈ 920 kcal60 g hidratos
Geschmorte Rinderroulade und krosse Entenbrust an gebratenen Pilzen, mit kräftiger Bratensoße und Zwetschgen-Chutney, dazu buntes Gemüse mit Speckbohnen, sowie Kartoffelröstinchen und gekochte Kartoffelklöße
36.50
Beef Roulade and Duck Breast
estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos
Geschmorter Rinderbraten und kleine Schnitzel aus dem Schweinerücken, an gebratenen Champignons und Zwiebeln, dazu Kartoffelkroketten und Salzkartoffeln sowie bunte Gemüse
29.50
Beef Roast and Pork Schnitzel
estimativa≈ 880 kcal55 g hidratos
Kohlrabi-Quinoafrikadellen und vegetarische Schnitzel aus Schafskäse, an gebratenen Champignons, dazu Zwetschen-Chutney und gemischter Salat, sowie Rosmarinkartoffeln mit Kräuterquarkvegetarian
28.20
Kohlrabi Quinoa Patties and Cheese Schnitzel — Vegetarisch
estimativa≈ 720 kcal50 g hidratosequilibrado 78
Dessert
Limettencreme mit Vanillesoßevegetarian
7.20
Lime Cream with Vanilla Sauce
estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 35
„Rote Grütze mit allem Komfort“ Vanilleeis, geschlagene Sahne und Eierlikörvegetarian
6.50
Rote Grütze with Ice Cream
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Himbeertraum mit Baiser und Joghurtvegetarian
8.90
Raspberry Dream with Meringue
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratospesado 43
Apfelschnee mit Vanillesoße du gerösteten Flockenvegetarian
5.00
Apple Snow with Vanilla Sauce
estimativa≈ 310 kcal48 g hidratospesado 35
Vanille und Walnusseis mit warmen Pflaumen geschlagener Sahnevegetarian
9.20
Vanilla and Walnut Ice Cream with Plums
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 35
Kleiner Apfelpfannkuchen mit Vanilleeisvegetarian
7.90
Apple Pancake with Vanilla Ice Cream
estimativa≈ 480 kcal60 g hidratospesado 39
Gemischtes Eis vom Milchkontor in Wilstedt mit heißen Kirschen und Sahnevegetarian
8.80
Mixed Ice Cream with Hot Cherries
estimativa≈ 390 kcal45 g hidratospesado 42
Crème brûlée mit Vanillepflaumen und gerösteten Mandelnvegetarian
10.80
Crème Brûlée with Plums and Almonds
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratos
Quarkflammerie mit gekochten Heidelbeeren und gerösteten Flockenvegetarian
9.20
Quark Flambé with Blueberries
estimativa≈ 340 kcal38 g hidratos

Este menu ainda está correto?

77veggie
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Variedade de entradas vegetarianas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui sopa de abóbora e tartare de beterraba com queijo de cabra. O prato principal vegetariano consiste em croquetes de quinoa com couve-rábano e schnitzel de queijo feta.

17 pratos vegetarianos e 0 veganos de 32

60dia
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Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

As sopas e os aperitivos são as melhores escolhas. Os pratos principais têm muitos hidratos de carbono devido às batatas.

11 adequado para diabetes · 32 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Lange Straße 35, 27412 Vorwerk
Horário
Seg—
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Dom11:30–14:00, 14:00–17:30
Restaurant: Wed-Sat from 17:30 (closing time not specified). Sun and holidays: warm kitchen 11:30-14:00, Cafe 14:00-17:30. Closing permanently on September 27, 2026
Contacto
+49428895105 koj@doernschapp.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), doernschapp.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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