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Le Capucin Gourmand - Vougy, 1520 Rte de Genève

Route de Genève 1520, 74130 VOUGY

Fechado agora

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 14 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Les entrées
Cassolette d'escargots gros gris de Magland
15.00
Snails with garlic butter — Beurre d'escargot (la douzaine)
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Le foie gras de canard
26.00
Duck foie gras — Chutney de fruits, brioche toastée
estimativa≈ 550 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Salade de homard
45.00
Lobster salad
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Les abats
Tête de veau
25.00
Calf's head with herb vinaigrette — vinaigrette aux herbes et petits légumes
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les poissons
Poisson du moment
30.00
Fish of the day
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Blanquette de homard
45.00
Lobster blanquette — Petits légumes
estimativa≈ 750 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Les viandes
L'entrecôte béarnaise 250g
37.00
Ribeye steak with béarnaise — Et sa garniture
estimativa≈ 950 kcal40 g hidratos
Paleron de veau braisé basse température
30.00
Slow-cooked braised veal cheek — Et sa garniture du moment
estimativa≈ 800 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Plats végétariens
Parmentiervegetarian
18.00
Eggplant and lentil parmentier — Aux aubergines et lentilles
estimativa≈ 550 kcal60 g hidratosequilibrado 80
Galette végétale maisonvegetarian
18.00
Homemade vegetable galette — Garniture de légumes
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratosequilibrado 74
Notre spécialité
Parmentier
36.00
Foie gras and truffle parmentier — Foie gras aux truffes
estimativa≈ 900 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Les fromages
La planchevegetarian
14.00
Cheese board — Sélection de fromages
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Faissellevegetarian
8.00
Fresh cheese (Faisselle) — Avec coulis ou crème
estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Les desserts
Fine tarte aux pommes
12.00
Apple tart with vanilla ice cream — Crème glacée vanille
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 28
Chocolat & Café
12.00
Chocolate and coffee dessert — Moelleux chocolat, mousse café, crême choco-café
estimativa≈ 700 kcal60 g hidratospesado 24
Poire pochée au jasmin
12.00
Poached pear with jasmine — Biscuit pain de Gêne façon bourdalou
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 42
Marron myrtille Genépi
12.00
Chestnut and blueberry Genépi dessert — Biscuit marron et son crémeux, mousse Genépi
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Les menus
Menu du jour
28.00
Daily menu — Entrée, Plat, Dessert (uniquement le midi sauf jours de fêtes et fériés)
estimativa≈ 1600 kcal120 g hidratospesado 25
Plat seul
18.00
Main course only
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Entrée/Plat ou Plat/Dessert
23.00
Two-course menu
estimativa≈ 1100 kcal80 g hidratospesado 41
Menu du Capucin
43.00
Capucin Menu — Entrée, plat et dessert au choix
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 25
Menu dégustation (uniquement le soir)
78.00
Tasting menu — Menu en 3 services suivis d'un dessert
estimativa≈ 2400 kcal180 g hidratospesado 25

Este menu ainda está correto?

48veggie
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem dois pratos principais, o Parmentier de bergelas e lentilhas e a galette vegetal caseira. O menu inclui também tábuas de queijos e sobremesas.

4 pratos vegetarianos e 0 veganos de 22

75dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. As opções de vitela e lagosta são adequadas.

11 adequado para diabetes · 22 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Route de Genève 1520, 74130 VOUGY
Horário
Segfechado
Ter—
Qua—
Qui—
Sex—
Sáb—
Domfechado
Fermé le samedi midi
Contacto
+330450340350 infos@lecapucingourmand.com
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), lecapucingourmand.com/
Registo
completude 83 %, confiança 95 %

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