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La Vieille Auberge de Chanteloup

Lieu dit Chanteloup, 1 Rte de la Forêt, 86580 Vouneuil-sous-Biard

horário de abertura desconhecido

French€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 12 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Amuses bouches
3 amuses bouches
Amuse-bouche
estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Entrées
Terrine de Foie Gras maison au parfum de pommes
Foie Gras Terrine with Apple
estimativa≈ 320 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Saumon fumé maison et ses accompagnementspescatarian
House Smoked Salmon
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tarte fine, légumes du soleil et Saint Jacques, coulis de poivronpescatarian
Scallops and Vegetable Tart
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Plats
Filet de Bœuf sauce Périgueux
Beef Fillet Périgueux — servis avec flan de butternut et pommes duchesses
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Magret d’Oie au miel et vinaigre de cidre
Goose Breast with Honey — servis avec flan de butternut et pommes duchesses
estimativa≈ 720 kcal38 g hidratosequilibrado 73
Filet de Cerf sauce Grand Veneur
Venison Fillet Grand Veneur — servis avec flan de butternut et pommes duchesses
estimativa≈ 610 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dos de Cabillaud au beurre d’Agrumespescatarian
Cod Loin with Citrus Butter — servis avec flan de butternut et pommes duchesses
estimativa≈ 580 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Médaillon de lotte au coulis de crustacépescatarian
Monkfish Medallion with Crustacean Sauce — servis avec flan de butternut et pommes duchesses
estimativa≈ 600 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Desserts
Entremet Poire et caramelvegetarian
Pear and Caramel Dessert
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratospesado 40
Moelleux au chocolat mandarinevegetarian
Chocolate Mandarin Cake
estimativa≈ 480 kcal48 g hidratospesado 37
Formules
Formule à 25€
25.00
Set Menu 25€ — 3 amuses bouches, Entrée, Plat, Dessert
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 23
Formule à 30€
30.00
Set Menu 30€ — 3 amuses bouches, Entrée, Plats : poisson et viande, Dessert
estimativa≈ 1800 kcal130 g hidratospesado 21

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63dia
scoreestimativa

Cozinha francesa com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com hidratos de carbono moderados. Os pratos principais são servidos com flan de butternut e batatas duchesses.

8 adequado para diabetes · 13 pratos

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Prático

Morada
Lieu dit Chanteloup, 1 Rte de la Forêt, 86580 Vouneuil-sous-Biard
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+33549533034
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), laubergedechanteloup.fr/

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