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Restaurant Intense - Wachenheim an der Weinstraße, Weinstraße

Weinstraße 31, 67157 Wachenheim an der Weinstraße

horário de abertura desconhecido

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 16 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 16 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menü
Menü exklusive des Zusatzgangs (dienstags und donnerstags)
250.00
Tasting Menu (Tue & Thu)
estimativa≈ 3200 kcal250 g hidratospesado 33
Menü exklusive des Zusatzgangs (freitags und samstags und an und vor Feiertagen)
270.00
Tasting Menu (Fri, Sat & Holidays)
estimativa≈ 3400 kcal260 g hidratospesado 33
Gequellde mit weißem Keesvegetarian
Gequellde with white cheese
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
„Zwiwwelkuche“vegetarian
Zwiebelkuchen
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
„Rindfläsch mit Meerrettich“
Beef with horseradish
estimativa≈ 650 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
„Dampfnudel un Woisoß“vegetarian
Dampfnudel with white sauce
estimativa≈ 850 kcal80 g hidratos
Kys Auster „Chaudfroid“pescatarian
Oyster Chaudfroid — Wassermelone, Pfeffer und Feigenblatt
estimativa≈ 180 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
Bluefin- Thunfisch aus Kroatienpescatarian
Bluefin Tuna — geräucherter Rettich, Kizami Wasabi und Kumquat
estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Bretonischer Hummer – in zwei Gängen serviertpescatarian
Breton Lobster
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Chawanmushi mit „Purmano Selection Intense“pescatarian
Chawanmushi with crab — gezupfte Schere, Pinienkerne und grüne Bohne
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Gegrillter Hummer und Entenleber
Grilled Lobster and Foie Gras — Holunderblüte, junger Ingwer und Tokyo Kohlrabi
estimativa≈ 480 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
„Catch of the Day“pescatarian
Catch of the Day — junge Artischocke und Trüffelnage, Miesmuschel und Koji Coppa
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Wagyu aus Kagoshima
Wagyu Beef — Beef Tea gebunden mit Wagyu-Nduja, Knoblauch und Salat
estimativa≈ 750 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Sauerteigbrotvegan
Sourdough Bread — Mit fermentierten Urgetreiden und Kümmel
estimativa≈ 280 kcal50 g hidratos
Stör „Shoyukoji“ und Räucheraalpescatarian
Sturgeon and Smoked Eel — Dornfelder, Kümmelbutter und Spitzkohl
estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Kakigorivegetarian
Kakigori Shiso — „Gintense Shiso Smash“
estimativa≈ 250 kcal45 g hidratospesado 32
Bienenstich „Intense“vegetarian
Bienenstich Cake — Marinierte Himbeeren mit Verveine, Pandan, Nanatsuboshi und Kokosnougat
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
Wagashivegetarian
Erinnerung an den Abend
estimativa≈ 200 kcal35 g hidratospesado 39

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Prático

Morada
Weinstraße 31, 67157 Wachenheim an der Weinstraße
Horário
ainda não se sabe
Contacto
+4963226004994
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurant-inten.se/

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