Brasserie en Wijnbar Genieten
Nesse 12-14, 2741 ES Waddinxveen
Fechado agora · abre 12:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Lunch
Rotterdamse overjarige kaas met gemengde salade, komkommer, tomaat en seizoensgroenten geserveerd met basmati rijst stampot van aardappel, ei, edamame balsamicostroop op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammenvegetarian
12.00
Aged cheese sandwich with salad and potato mash
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 69
Serranoham 50 gram
10.00
Serrano ham
estimativa≈ 140 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Ibericoham 50 gram
15.00
Iberico ham
estimativa≈ 160 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Roomkaas met gegrilde groenten Rucola, balsamicostroop, komkommer, tomaat op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammenvegetarian
12.00
Cream cheese and grilled vegetable sandwich
estimativa≈ 620 kcal52 g hidratos
Gemarineerde groene en zwarte olijvenvegan
5.00
Marinated olives
estimativa≈ 180 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Rundercarpaccio met parmezaan, brandal-mayonaise en pepersaus
23.00
Beef carpaccio with parmesan — pijnboompitten en gefrituurde kappertjes, champignonroomsaus
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Pan con tomate 2 st.vegan
8.00
Pan con tomate
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosequilibrado 65
Pan con tomate 2st. met Iberico ham
11.00
Pan con tomate with Iberico ham
estimativa≈ 380 kcal36 g hidratos
Kalfstartaar aangemaakt met olie, knoflook, kappertjes, peterselie en ui met een bieslookmayonaise op toast van wit of bruin rustiek brood
16.50
Veal tartare on toast
estimativa≈ 520 kcal32 g hidratos
Tafelbol met kruidenbotervegetarian
7.50
Tafelbol with herb butter
estimativa≈ 320 kcal30 g hidratos
Tafelbol met pesto-kaasdipvegetarian
7.50
Tafelbol with pesto cheese dip
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Twee draadjesvleeskroketten geserveerd met Limburgse mosterd op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen
11.00
Pulled beef croquettes sandwich
estimativa≈ 750 kcal58 g hidratos
Tataki van watermeloen met sojalak, chips van zeewier en casave chipsvegan
8.00
Watermelon tataki
estimativa≈ 220 kcal28 g hidratos
Twee gehaktballen in jus met mayonaise en mosterd op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen
14.00
Meatball sandwich
estimativa≈ 820 kcal55 g hidratos
Burata met rode biet een dressing van bramen, een olie van pistache en crunch van pistachevegetarian
15.00
Burrata with beetroot and pistachio
estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brood met pesto-kaasdip, gemarineerde olijven, huisgemaakte chips, krokante notenmix, spianata romana en serranoham, rotterdamse overjarige kaas, honey orange glaced chicken en friet met mayonaise
17.00
Borrrel platter — Borrelplank (vanaf 2 personen)
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 28
Club sandwich, getoast brood met gebakken ei, uitgebakken spek, gerookte kip, komkommer, tomaat, avocado spread en friet met mayonaise
13.50
Club sandwich
estimativa≈ 950 kcal75 g hidratos
Kalfstartaar aangemaakt met olie, knoflook, kappertjes, peterselie en ui met een bieslookmayonaise, knoflooktoast
10.00
Veal tartare with garlic toast
estimativa≈ 480 kcal30 g hidratos
Gerookte zalm en roomkaas met rucola, rode ui, jalapeno, guacamole en ui en kappertjes op twee belegde witte of bruine rustieke boterhammen
16.00
Smoked salmon and cream cheese sandwich
estimativa≈ 680 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Honey orange glaced chicken met miso creme en bosui
15.00
Honey orange glazed chicken
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratosequilibrado 74
Bittergarnituur (8 stuks)
9.00
Bittergarnituur — Mini frikandellen, kipnuggets, draadjesvleesbitterballen, vegetarische loempia’s
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratos
Rundercarpaccio met parmezaan, pijnboompitten, gefrituurde kappertjes en keuze uit truffel-, mosterdmayonaise of pesto
9.00
Beef carpaccio with parmesan
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Salade met gerookte zalm en gebakken gamba’s met croutons, olijven, komkommer en tomaat, Franse dressing met wit of bruin rustiek brood
23.00
Smoked salmon and prawn salad
estimativa≈ 680 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Salade met burata, rode biet een dressing van bramen, een olie van pistache en crunch van pistache met wit of bruin rustiek broodvegetarian
20.00
Burrata and beetroot salad
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gebakken gamba’s in olie, peper, peterselie en knoflook met toast van Turks brood
9.00
Garlic prawns with Turkish bread
estimativa≈ 410 kcal28 g hidratos
Kaasproeverij van verschillende wisselende selectie van verfijnde kazen, met appelstroop, veenbessencompote en krokante crostini’svegetarian
16.00
Cheese tasting platter
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Rotterdamse overjarige kaas met Limburgse mosterdvegetarian
16.00
Aged cheese with mustard
estimativa≈ 420 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Friet met mayonaisevegetarian
5.50
Fries with mayonnaise
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratos
Friet met parmezaanse kaas en truffelmayonaisevegetarian
8.00
Truffle parmesan fries
estimativa≈ 560 kcal46 g hidratospesado 43
Zoete aardappelfriet met aiolivegetarian
6.50
Sweet potato fries with aioli
estimativa≈ 450 kcal38 g hidratos
Hoofdgerechten
Gele curry met verschillende Groenten in een krokant jasje met een salade, komkommer, tomaat en seizoensgroenten geserveerd met basmati rijst en naanbroodvegetarian
25.00
Yellow curry with vegetables and naan
estimativa≈ 820 kcal85 g hidratosequilibrado 69
Gele curry met verschillende seizoensgroenten geserveerd met basmati rijst en naanbroodvegetarian
19.00
Yellow curry with vegetables and naan
estimativa≈ 750 kcal78 g hidratosequilibrado 72
Biefstuk 125 gram of 250 gram geserveerd met gebakken ui, champignons en spek, friet met brandal-mayonaise en pepersaus
23.00
Steak with mushrooms and fries
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos
Spies van varkenshaas met gebakken kriel, bonen omwikkeld in spek en pijnboompitten en gefrituurde kappertjes, champignonroomsaus
18.00
Pork tenderloin skewers
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Dubbele smashburger op een potatobun met augurk, uitgebakken spek, ui, little gem, burgersaus en chedderkaas
25.00
Double smash burger
estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos
Rietvelder rund Gebakken ossenhaas 160 gram
34.00
Beef tenderloin with mushrooms and fries — Geserveerd met gebakken ui, champignons en spek, friet met brandal-mayonaise en pepersaus
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
Dagverse soep, bereid met wisselende ingrediënten dagprijs
Soup of the day
estimativa≈ 250 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Gestoomde scholfilet gevuld met een farce van zalm met aardappelmousseline, kerrie venkel, gefrituurde kappertjes en beurre blancpescatarian
22.00
Steamed plaice fillet with salmon farce
estimativa≈ 580 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Spaghetti met gebakken gamba’s in olie, peper, peterselie, bosui, komkommer, tomaat, avocado spread en prei en knoflookpescatarian
19.00
Spaghetti with prawns
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratosequilibrado 71
Voorgerechten
Taco gevuld tonijn, jalapeno, avocado, sesam en edamame bonen en een licht pittige mayonaisepescatarian
16.00
Tuna taco
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gerookte paling, gerookte zalm en Hollandse garnalen met cocktailsaus en toast met roomboterpescatarian
18.50
Smoked fish platter
estimativa≈ 450 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Nagerechten
Krokante bodem gevuld met rood fruit, mousse van passievrucht en gemarineerd rood fruitvegetarian
14.00
Fruit tart with passion fruit mousse
estimativa≈ 420 kcal48 g hidratospesado 39
Wentelteefje van brioche brood met pecankaramelijs en een saus van baileysvegetarian
12.00
Brioche French toast with pecan caramel ice cream
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratospesado 25
Franse soes gevuld met vanille-ijs, overgoten met warme chocoladesausvegetarian
12.00
Profiterole with vanilla ice cream
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
Boterkoek geserveerd met slagroom en vanille-ijsvegetarian
9.00
Butter cake with whipped cream and ice cream
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratospesado 20
Chocoladebrownie slagroom en vanille-ijsvegetarian
9.00
Chocolate brownie with ice cream
estimativa≈ 680 kcal60 g hidratospesado 25
Klein GENIETEN een selectie van boterkoek, brownie, appelkruimeltaart, pindarotsen en mokkabonenvegetarian
8.00
Dessert selection
estimativa≈ 850 kcal90 g hidratospesado 22
High wine
High Wine arrangement
55.00
Ontvangst met een glas bubbels, twee zorgvuldig geselecteerde wijnen, proeverij van verschillende kleine voorgerechten en hoofdgerechten
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 29
dessert proeverij
12.00
Dessert tasting — uitbreiding van de high wine
estimativa≈ 450 kcal50 g hidratospesado 31
Este menu ainda está correto?
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Nesse 12-14, 2741 ES Waddinxveen
- Horário
- Seg—Ter—Qua12:00–22:00Qui12:00–22:00Sex12:00–22:00Sáb12:00–22:00Dom12:00–22:00Closing time inferred from booking system options
- Contacto
- +31182759059 info@genietenwaddinxveen.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), genietenwaddinxveen.nl/
É dono do Brasserie en Wijnbar Genieten? Reivindica o teu local.