El Caballero

Zuidkade 3, 2741 JA Waddinxveen

horário de abertura desconhecido

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Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

VOORGERECHTEN

CARPACCIO DE CARNE

14.75

Beef Carpaccio — DUN GESNEDEN OSSENHAAS, RUCOLA SLA, PESTO DRESSING, PARMEZAANSE KAAS, PIJNBOOMPITJES

estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

CARPACCIO DE SALMON

13.75

Salmon Carpaccio — DUN GESNEDEN GEROOKTE ZALM, KAPPERTJES, SOJADRESSING

estimativa≈ 210 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

MELON CON JAMON

12.75

Melon with Jamon — DUN GESNEDEN SERRANOHAM, MELOENPARTJES

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

COCKTAIL DE CAMARONES

14.75

Shrimp Cocktail — HOLLANDSE GARNALEN, SLA, COCKTAILSAUS

estimativa≈ 280 kcal14 g hidratosadequado para diabetes

PIERNA DE CORDERO CON SALSA DE FRAMBUESAS

11.75

Lamb Ham with Raspberry Sauce — LAMSHAM, FRAMBOZENDRESSING

estimativa≈ 250 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

ENSALADA-EXOTICA

11.75

Exotic Salad — VERSE ANANAS, OUDE KAAS, RUCOLA, COINTREAU-SINAASAPPEL DRESSING

estimativa≈ 310 kcal18 g hidratos

TRES AMIGOS

14.75

Tres Amigos Platter — LAMSHAM, SERRANOHAM, CARPACCIO, HONINGMOSTERD DRESSING

estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

TACOS CON TROZOS DE POLLO

11.75

Chicken Tacos — TACO MET KIP, ZURE ROOM, CHILISAUS, GUACAMOLE

estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos

ALBONDIGAS CON SALSA MEXICANA A LA MAMA

11.75

Mexican Meatballs — PIKANTE RUNDERGEHAKTBALLETJES, RIOJA SAUS (GROOTMOEDERS RECEPT)

estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

PIMIENTO RELLENO

11.75

Stuffed Pepper — GEVULDE PAPRIKA MET RUNDERGEHAKT

estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

TAPAS

14.75

Tapas Platter — DIVERSE HAPJES MET EEN ARGENTIJNS KNIPOOG. MIN. 2 PERSONEN.

estimativa≈ 650 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

SOEPEN

SOPA DE LANGOSTINOS

12.75

Lobster Soup — RIJKGEVULDE ROMIGE KREEFTENSOEP, GEROOKTE ZALM OP BROOD

estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

SOPA DE TOMATE A LA CREMA

9.75

Creamy Tomato Soup — LICHT GEBONDEN ROMIGE TOMATENSOEP

estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

SOPA DE CEBOLLA CON QUESO

10.75

Onion Soup with Cheese — UIENSOEP, GERASPTE PARMEZAANSE KAAS

estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

MENU LUXE

5 GANGEN KEUZE MENU

58.75

5 Course Tasting Menu

estimativa≈ 2200 kcal180 g hidratospesado 39

HOOFDGERECHTEN

PINCHO ARGENTINA

32.75

Rib-eye Brochette — BROCHETTE VAN RIB-EYE OP EEN TAFELGRILL

estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PINCHO DEL CABALLERO

32.75

Beef Tenderloin Brochette — BROCHETTE VAN OSSENHAAS OP EEN TAFELGRILL

estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PINCHO DEL MEASTRO

32.75

Lamb Brochette — BROCHETTE VAN LAMSHAAS OP EEN TAFELGRILL

estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PINCHO DE POLLO

28.75

Chicken Brochette — BROCHETTE VAN KIP OP EEN TAFELGRILL

estimativa≈ 450 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PINCHO DE LOMO

29.75

Pork Tenderloin Brochette — BROCHETTE VAN VARKENSHAAS OP EEN TAFELGRILL

estimativa≈ 520 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

FILETE DE LOMO Y SALSA STROGANOFF

32.75

Beef Stroganoff — OSSENHAASPUNTJES, GROENTEN, STROGANOFFSAUS

estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

ESTOFADO CASERO CON SALSA GITANA

32.75

Beef and Chicken Stew — OSSENHAASPUNTJES, KIPFILET, GROENTEN, ZIGEUNERSAUS

estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

MAXIMA FAVORITA

36.75

Argentinian Tournedos — ARGENTIJNSE TOURNADOS, ROMIGE WARME KNOFLOOKSAUS

estimativa≈ 720 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PLATO LA LUNA

33.75

Rib-eye Strips with Pepper Sauce — RIB-EYE REEPJES, GROENTEN, ROMIGE PEPERSAUS

estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

BISTEC EMBAJADOR

34.75

Entrecôte Ambassador — ENTRECôTE, GEBAKKEN UI EN CHAMPIGNONS

estimativa≈ 640 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

PLATO VEGETARIANOvegetarian

29.75

Vegetarian Tapas Plate — VERRASSENDE VEGETARISCHE SCHOTEL IN DE VORM VAN TAPAS

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

ESTOFADO LAMBADA

34.75

Lamb Tenderloin — LAMSHAAS, HONING-THIJMSAUS

estimativa≈ 610 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

COSTILLAS EL CABALLO

32.75

Sweet Spare Ribs — ZOETE SPARERIBS

estimativa≈ 750 kcal30 g hidratos

COSTILLAS A LA MEXICANA

32.75

Mexican Spare Ribs — SPARERIBS MET PITTIGE TOMATENSAUS

estimativa≈ 680 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

COSTILLAS LOS ANDES

32.75

Garlic Spare Ribs — SPARERIBS MET VERSE KNOFLOOK

estimativa≈ 650 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

COSTILLAS DE CORDERO

46.75

Lamb Rack — LAMS-RACK (450 GR.), SOJASAUS

estimativa≈ 950 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

SALMON A LA PARRILLApescatarian

30.75

Grilled Salmon — ZALMMOOT, SPINAZIE A LA CREME

estimativa≈ 580 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

GAMABA’S DE LA CASApescatarian

33.75

Garlic Gambas — VIJF REUZE GAMBA’S, VERSE KNOFLOOKOLIE

estimativa≈ 450 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

TERRINA DE PESCADOpescatarian

33.75

Fish Terrine — ZALM, INKTVIS, PANGAFILET, STEURGARNALEN, GROENTEN, NOILLYPRATSAUS

estimativa≈ 520 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

PESCADO A LA MERENGUEpescatarian

33.75

Fish Merengue — TONGROLLEN, ZALMFILET, KREEFTSAUS

estimativa≈ 560 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

STEAKS

FILETE DE LOMO (TOURNEDOS) NORMAAL (250 GR.)

34.75

Beef Tournedos (250g)

estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

FILETE DE LOMO (TOURNEDOS) LARGE (300 GR.)

39.75

Beef Tournedos (300g)

estimativa≈ 660 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

FILETE DE LOMO (TOURNEDOS) X-LARGE (350 GR.)

44.75

Beef Tournedos (350g)

estimativa≈ 770 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

STERELOIN (ENTRECôTE) NORMAAL (250 GR.)

32.75

Entrecôte (250g)

estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

STERELOIN (ENTRECôTE) LARGE (300 GR.)

37.75

Entrecôte (300g)

estimativa≈ 740 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

STERELOIN (ENTRECôTE) X-LARGE (350 GR.)

42.75

Entrecôte (350g)

estimativa≈ 880 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

RIB-EYE NORMAAL (250 GR.)

34.75

Rib-eye (250g)

estimativa≈ 630 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

RIB-EYE LARGE (300 GR.)

39.75

Rib-eye (300g)

estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

RIB-EYE X-LARGE (350 GR.)

44.75

Rib-eye (350g)

estimativa≈ 880 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

BISTEC DE T-BONE

42.75

T-Bone Steak — AMERIKAANSE T-BONE STEAK VAN 500 GR.

estimativa≈ 1100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

COMBINACíON DE CARNE

39.75

Meat Combination — COMBINATIE VAN ENTRECOTE EN OSSENHAAS (300 GR.)

estimativa≈ 720 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

PLATO TOREADOR

43.75

Toreador Steak Plate — ONZE TOP 3 VAN STEAKS BESTAANDE UIT; OSSENHAAS, ENTRECOTE & RIB-EYE

estimativa≈ 950 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

GRAN PARRILLADA MIXTA

39.75

Mixed Grill Platter — COMPLEET VLEESASSORTIMENT OP EEN TAFELGRILL. MIN. 2 PERS.

estimativa≈ 1200 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

CHATEAUX BRIAND

41.75

Chateaubriand — TOURNEDOS VAN 500 GR. VOOR 2 PERS GESERVEERD MET GEBAKKEN AARDAPPEL, CHAMPIGNONS, UI EN VERS FRUIT

estimativa≈ 1400 kcal35 g hidratosadequado para diabetespesado 41

BISTEC EL GRINGO

53.75

Irish Roast-Rib — GEGRILDE IRISH ROAST-RIB (500 GR.)

estimativa≈ 1250 kcal0 g hidratosadequado para diabetes

GARNITUUR

PAPAS FRITAS

5.50

French fries — GEBAKKEN AARDAPPEL MET UIEN OP ZUID-AMERIKAANSE WIJZE BEREID

estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos

PAPA AL HORNOvegetarian

5.50

Baked potato with sour cream — GEPOFTE AARDAPPEL MET ZURE ROOM

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratos

CEBOLLAS FRITASvegetarian

5.50

Fried onion rings — GEPANEERDE EN GEFRITUURDE UIENRINGEN

estimativa≈ 320 kcal25 g hidratos

SETAS FRITASvegetarian

6.50

Fried mushrooms and onions — GEBAKKEN UI EN CHAMPIGNONS IN KRUIDENBOTER

estimativa≈ 220 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

ARROZ A LA MEXICANAvegan, vegetarian

5.50

Mexican rice — GEKRUIDE RIJST

estimativa≈ 250 kcal40 g hidratos

ACEITUNAS RELLENASvegan, vegetarian

6.50

Stuffed olives — OLIJVEN EN PEPERONI

estimativa≈ 150 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

ENSALADA MIXTAvegetarian

8.50

Mixed salad with feta — GEMIXTE SALADE VAN PAPRIKA, FETAKAAS, OLIJVEN, TOMAAT, UI, RUCOLA

estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

VERDURAvegetarian

8.50

Stir-fried vegetables — ROERBAKGROENTEN IN KRUIDENBOTER MIN. 2 PERS.

estimativa≈ 200 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70

ENSALADE DE QUESO MOZZARELLAvegetarian

7.50

Mozzarella and tomato salad — TOMAAT, MOZZARELLA SALADE

estimativa≈ 250 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

PAN Y MANTEQUILLAvegetarian

6.50

Bread and butter — STOKBROOD MET KRUIDENBOTER

estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos

GUACAMOLEvegan, vegetarian

6.50

Guacamole with tortilla chips — TORTILLA CHIPS MET AVOCADOMOUSSE

estimativa≈ 550 kcal45 g hidratos

CHOCLOvegan, vegetarian

6.50

Grilled corn on the cob — GEGRILDE MAISKOLF

estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

DESSERTS

FLAN CON CARAMELOvegetarian

7.50

Flan with caramel — TRADITIONEEL SPAANSE VANILLEPUDDING MET GEFLAMBEERDE CARAMEL

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratospesado 41

TIRAMISUvegetarian

7.50

HUISGEMAAKTE TIRAMISU

estimativa≈ 450 kcal30 g hidratospesado 38

PASTELITO RELLENO DE CREMA CON CHOCOLATEvegetarian

9.50

Chocolate cream puffs — SOESJES GEVULD MET CHOCOLADEMOUSSE EN OVERGOTEN MET WARME CHOCOLADESAUS. GESERVEERD MET EEN DESSERTWIJN

estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 23

DAMA BLANCAvegetarian

7.50

Dame Blanche — VANILLEIJS MET WARME CHOCOLADESAUS

estimativa≈ 400 kcal45 g hidratospesado 39

SORBET DE FRESA Y MANOG CON FRUTAvegan, vegetarian

7.50

Strawberry and mango sorbet — AARDBEI EN MANGO SORBETIJS MET VERS FRUIT

estimativa≈ 220 kcal48 g hidratospesado 35

CAFE DE LA CASAvegetarian

9.50

House coffee dessert — STUKJE TIRAMISU MET ESPRESSO EN LIMONCELLO

estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 34

CREMA DE CHOCOLATE BLANCO CON NARANJA Y LICOR DE GRAND MARNIERvegetarian

8.50

White chocolate mousse with orange — WITTE CHOCOLADEMOUSSE MET SINAASAPPEL EN GRAND MARNIER

estimativa≈ 420 kcal32 g hidratospesado 32

MELON CON PORTOvegan, vegetarian

8.50

Melon with Port wine — MELOENSTUKJES MET WITTE PORT

estimativa≈ 180 kcal35 g hidratospesado 32

GRAND DESSERTvegetarian

9.50

Grand dessert platter — VERRASSINGSDESSERT MET VERSCHILLENDE SOORTEN IJS EN FRUIT (MIN. 2 PERS.)

estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 44

KINDERIJSJEvegetarian

5.50

Kids ice cream — 2 BOLLETJES IJS MET SLAGROOM

estimativa≈ 320 kcal30 g hidratospesado 42

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Prático

Morada: Zuidkade 3, 2741 JA Waddinxveen
Horário: ainda não se sabe
Contacto: +31182620066 info@elcaballero.nl
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), elcaballero.nl/
Registo: completude 67 %, confiança 80 %

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