Bistronomie M
All. des Balsamines 11, 4520 Wanze
Fechado agora · abre 12:00
bar foodBelgian€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 18 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Entrées classiques
Tomate mozzarellavegetarian
14.00
Tomato Mozzarella
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Carpaccio de boeuf au basilic
18.00
Beef Carpaccio with Basil — supplement foie gras ou truffe râpée + 5 €
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Carpaccio de bœuf Holstein fumé
21.00
Smoked Holstein Beef Carpaccio — supplement foie gras ou truffe râpée + 5 €
estimativa≈ 280 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Pain perdu de foie gras
24.00
Foie Gras French Toast
estimativa≈ 550 kcal30 g hidratos
Croquettes de fromages au vieux comtévegetarian
16.00
Comté Cheese Croquettes
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Croquettes de crevettes grises
21.00
Grey Shrimp Croquettes
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Scampis aux saveurs thaï
18.00
Thai Style Scampi
estimativa≈ 240 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scampis crème ail / beurre d’ail
18.00
Garlic Butter Scampi
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Calamar maison
18.00
House Calamari — sauce Tartare maison
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
Tomate crevettes grises
22.00
Tomato with Grey Shrimp
estimativa≈ 210 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 76
Les Pâtes
Ravioles de cèpes à la truffevegetarian
22.00
Truffle Cep Mushroom Ravioli — Vegetarisch
estimativa≈ 680 kcal65 g hidratos
Tartufata et jambon de Parme
22.00
Tartufata Pasta with Parma Ham
estimativa≈ 720 kcal60 g hidratos
Bolognaise
18.00
Bolognese Pasta
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Jambon fromage
18.00
Ham and Cheese Pasta
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratos
Pâtes selon saison et inspiration du chef
22.00
Seasonal Pasta
estimativa≈ 600 kcal60 g hidratosequilibrado 67
Scampis au curry jaune / basilic Thaï
22.00
Yellow Curry Scampi Pasta
estimativa≈ 720 kcal62 g hidratosequilibrado 67
Poulet au curry jaune / basilic Thaï
22.00
Yellow Curry Chicken Pasta
estimativa≈ 680 kcal62 g hidratosequilibrado 73
Burrata et légumes du Sudvegetarian
24.00
Burrata and Southern Vegetables Pasta
estimativa≈ 780 kcal55 g hidratos
Les Salades
César
16.00
Caesar Salad — volaille, Parmesan, crudités, croûtons, tomates, sauce césar
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Thaï poulet ou scampis
16.00
Thai Chicken or Scampi Salad — salade, poulet ou scampis, crudités, menthe, coriandre, basilic thaï
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Salade italienne
16.00
Italian Salad — salade, roquette, assortiment de charcuterie italienne, tomates, mozzarella, parmesan
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Mpescatarian
16.00
Salad M (Salmon, Scampi, Shrimp) — salade, saumon, scampis, crevettes grises
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Salade Romaine
16.00
Romaine Salad with Fried Seafood — salade, crudités, scampis frits, calamar frits, sauce tartare
estimativa≈ 680 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Les Classiques
Filet américain
20.00
Steak Tartare with Fries — crudités et frites
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
Boulets liégeois
18.00
Liège Meatballs
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratos
Boulettes Tomates
18.00
Tomato Meatballs
estimativa≈ 580 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Boulettes provencale
18.00
Provençal Meatballs
estimativa≈ 610 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Cuisine végétarienne / Végan
Salade véganvegan
20.00
Vegan Salad with Tortellini — Salade, crudités, tortellini végan
estimativa≈ 520 kcal58 g hidratosequilibrado 75
Tortellini tomates basilic courgettevegetarian
22.00
Tomato Basil Zucchini Tortellini
estimativa≈ 640 kcal65 g hidratosequilibrado 74
Burger véganvegan
22.00
Vegan Burger
estimativa≈ 780 kcal62 g hidratosequilibrado 69
Pour nos petits amis
Fondu Parmesanvegetarian
9.00
Parmesan Fondue — 1 pièce
estimativa≈ 320 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Rigatoni jambon fromage
9.00
Rigatoni with Ham and Cheese
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratosequilibrado 67
Rigatoni tomatevegetarian
9.00
Rigatoni Tomato
estimativa≈ 380 kcal48 g hidratosequilibrado 76
Boulette liégeoise ou tomate
9.00
Kids Meatball (Liège or Tomato)
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Les Burgers
Hamburger
18.00
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosequilibrado 65
Cheeseburger
20.00
estimativa≈ 820 kcal46 g hidratos
Le Big M
22.00
Big M Burger — mayonnaise à la truffe, burger, roquette, tomates séchées, Parmesan
estimativa≈ 880 kcal48 g hidratos
Le Barbecue
22.00
Barbecue Burger — Burger, sauce barbecue, oignons, fromage , lard
estimativa≈ 920 kcal52 g hidratos
Le KFC M
20.00
KFC M Burger — poulet croustillant épicé, oignons confits, mimolette, andalouse
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Les Escalopes
Nature citron
20.00
Lemon Escalope
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Milanaise
22.00
Milanese Escalope
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratos
Champignons
24.00
Mushroom Escalope
estimativa≈ 720 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poivre vert
24.00
Green Pepper Escalope
estimativa≈ 710 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Roquefort
24.00
Roquefort Escalope
estimativa≈ 780 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Tomate, basilic, Parmesan, tomates séchées
24.00
Tomato Basil Parmesan Escalope
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
M
26.00
Escalope M (Cream, Tomato, Parma) — crème, tomate, Parme, gratinée
estimativa≈ 820 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tartufata
26.00
Tartufata Escalope — jambon de Parme, sauce truffe et Parmesan
estimativa≈ 850 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Nos viandes et spécialités
Le pavé de boeuf
29.00
Beef Steak — Belle de limet de la ferme Fastré de Modave
estimativa≈ 650 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Volaille fermière en basse T°
26.00
Slow-cooked Farm Poultry
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Entrecôte du moment reposée
39.00
Entrecôte Steak
estimativa≈ 700 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Filet pur de cochon de lait
26.00
Suckling pig fillet
estimativa≈ 580 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ris de veau selon chef et saison
39.00
Veal sweetbreads
estimativa≈ 620 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Tagliata de boeuf
29.00
Beef tagliata — vieux balsamique, roquette, Parmesan
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Bavette de Black Angus
36.00
Black Angus flank steak
estimativa≈ 620 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Souris d’agneau au romarin
34.00
Lamb shank with rosemary
estimativa≈ 750 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Jamboneau grillé
28.00
Grilled ham hock
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Brochette de boeuf
28.00
Beef skewer
estimativa≈ 550 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Boeuf Rossini
39.00
Beef Rossini
estimativa≈ 950 kcal5 g hidratosadequado para diabetes
Gigot d’agneau en basse température
36.00
Slow-cooked leg of lamb
estimativa≈ 680 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les Moules
Nature
24.00
Plain mussels
estimativa≈ 350 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Crème vin blanc
28.00
Mussels with white wine cream
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Crème ail
28.00
Mussels with garlic cream
estimativa≈ 580 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Thaï
29.00
Thai mussels with red curry — curry rouge et saverurs thaï
estimativa≈ 620 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Les Poissons
Poisson du jour Meunière
28.00
Fish of the day Meunière
estimativa≈ 650 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Poisson du jour aux saveurs Thaï
29.00
Fish of the day Thai style
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Poisson du jour, selon la saison
29.00
Seasonal fish of the day
estimativa≈ 500 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Homard selon saison
39.00
Seasonal lobster
estimativa≈ 600 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Homard aux saveurs Thaï
39.00
Thai style lobster
estimativa≈ 680 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
La grosse sole mer du nord meunière
39.00
North Sea sole meunière — sur commande uniquement
estimativa≈ 700 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Les Glaces
Vanille / Chocolat / Moka / Fraise / Citron
2.00
Ice cream
estimativa≈ 150 kcal18 g hidratos
Supplément crème fraîche
1.00
Extra whipped cream
estimativa≈ 60 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
Dame blanche
9.00
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Brésilienne
9.00
Ice cream Brésilienne
estimativa≈ 420 kcal35 g hidratospesado 32
Colonel citron vodka
9.00
Lemon vodka ice cream
estimativa≈ 300 kcal25 g hidratospesado 42
Café glacé
10.00
Iced coffee
estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42
Fraise melba
11.00
Strawberry Melba — en saison
estimativa≈ 400 kcal38 g hidratospesado 36
Les Douceurs sucrées
Mousse chocolat au chocolat
9.00
Chocolate mousse
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratos
Crème brûlée
9.00
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratospesado 42
Fondant chocolat, glace vanille
11.00
Chocolate fondant with vanilla ice cream
estimativa≈ 650 kcal55 g hidratospesado 26
Assiette de 3 fromagesvegetarian
10.00
Cheese plate
estimativa≈ 400 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Tiramisu du moment
10.00
Tiramisu — ou aux fruits de saison
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Pain perdu aux pommes
12.00
Apple French toast with salted caramel — caramel beurre salé
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32
Dessert du jour
12.00
Dessert of the day
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
Menu de la semaine
Menu de la semaine
45.00
Weekly menu (3 courses) — les 3 services
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 31
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78dia
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Cozinha belga rica em proteínas
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais proteicos e saladas. Existem muitas opções com baixos hidratos de carbono.
18 adequado para diabetes · 40 pratos
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Prático
- Morada
- All. des Balsamines 11, 4520 Wanze
- Horário
- Seg12:00–22:00Ter12:00–22:00Qua12:00–22:00Qui12:00–22:00Sex12:00–22:00Sáb12:00–22:00Dom12:00–22:00
- Contacto
- +3285231301
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), bistronomie-m.be/nl
- Registo
- completude 83 %, confiança 85 %