Nota Blu Wateringen
Ambachtsweg 1, 2291 EV Wateringen
Aberto agora · até 23:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 7 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 12 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
BITES & CAVIAR
NOTA BLU BREAD
8.00
estimativa≈ 180 kcal25 g hidratos
PADRÓN PEPPERSvegan
9.00
Padron Peppers
estimativa≈ 120 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
OSCIETRA CAVIAR
Oscietra Caviar with Brioche — BRIOCHE • SMEERSELS PADRÓN PEPPERS • YUZU DRESSING
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratos
CLASSIC SERVE
8.00
Caviar Classic Serve — POTATO CHIPS • SOUR CREAM • BIESLOOK
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
10GR. OSCIETRA KAVIAAR
42.00
Oscietra Caviar 10g
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
30GR. OSCIETRA KAVIAAR
85.00
Oscietra Caviar 30g
estimativa≈ 300 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
CAVIAR TOAST
26.00
4 ST. • BRIOCHE • OSCIETRA KAVIAAR
estimativa≈ 320 kcal22 g hidratos
+ OSCIETRA KAVIAAR
12.00
Oscietra Caviar Extra
estimativa≈ 100 kcal0 g hidratosadequado para diabetes
JAMON IBERICO
23.00
Jamón Ibérico — 75GR. • JAMON IBERICO DE BELOTTA • GESERVEERD MET BLINI, CRÈME FRAÎCHE EN BIESLOOK
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
GILLARDEAU OYSTERS NO.4
18.00
Gillardeau Oysters — 3 OF 6 ST. • TABASCO • LEMON • VINAIGRETTE
estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75
COLD STARTERS
SLICED SEABASS CEVICHE
19.00
Seabass Ceviche — DUNGESNEDEN ZEEBAARS • SINASAPPELSAPMARINADE • PIJNBOOMPITTEN • TRUFFELMAYONAISE
estimativa≈ 210 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BEEF CARPACCIO
19.00
RUNDVLEES • RUCOLA • PARMEZAAN
estimativa≈ 240 kcal4 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
BEEF TATAKI
22.00
DUNGESNEDEN OSSENHAAS • PONZU • KROKANTE UITJES
estimativa≈ 260 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
BURRATAvegetarian
16.00
BURRATA • CHERRYTOMATEN • TOMATENMARMELADE • BASILICUM
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TUNA TARTARE
19.00
TONIJN • AVOCADO • YUZU PONZU
estimativa≈ 220 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
INSIDE OUT MEDITERRANEAN SALADvegetarian
15.00
Mediterranean Salad — FETA • MIXED TOMATO • KALAMATA OLIJVEN • RODE UI
estimativa≈ 310 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
STEAK TARTARE
21.00
OSSENHAAS TARTAAR • CRISPY POTATO
estimativa≈ 340 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
BEETROOT SALADvegetarian
18.00
RODE BIETEN • BRAMEN • GRIEKSE KAASCRÈME • PISTACHE
estimativa≈ 260 kcal16 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
SHRIMP COCKTAIL
18.00
KLASSIEKE GARNALENCOCKTAIL
estimativa≈ 240 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
WATERMELON SALADvegetarian
17.00
WATERMELOEN • FETA CRUMBLE • KOMKOMMER • UI • HONING
estimativa≈ 190 kcal18 g hidratos
WARM STARTERS
BISQUE
22.00
Lobster Bisque — ROMIGE KREEFTENSOEP
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MUSSELS
21.00
GESTOOMDE MOSSELEN • BOTER • PETERSELIE • KNOFLOOK
estimativa≈ 320 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SAINT JAQUES COQUILLE
21.00
Scallops — COQUILLE • BEURRE BLANC • PETERSELIEOLIE
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
MEATBALLS
18.00
RUNDVLEES • VERSE TOMATENSAUS • FETA MOUSSE • BASILICUM
estimativa≈ 380 kcal14 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
IBERICO RIBS
18.00
LICHT PIKANTE SAUS
estimativa≈ 420 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
TEMPURA PRAWNS
17.00
TEMPURA GARNALEN • MANGO PONZU • GARNALENOLIE
estimativa≈ 310 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
NOTA BLU’S SASHIMI
TUNA
23.00
Tuna Sashimi
estimativa≈ 180 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SALMON
22.00
Salmon Sashimi
estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SEABASS
21.00
Seabass Sashimi
estimativa≈ 160 kcal2 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
SASHIMI DELUXE
26.00
estimativa≈ 350 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ROLLS
NOTA BLU’S SIGNATURE
22.00
Signature Roll — PALING • TEMPURA • AVOCADO • UNAGI • SPICY MAYO
estimativa≈ 580 kcal48 g hidratos
FIRE SALMON TEMPURA
23.00
Fire Salmon Tempura Roll — GEFLAMBEERDE ZALM • TEMPURA GARNAAL • AVOCADO • SPICY MAYO • TERIYAKI
estimativa≈ 560 kcal45 g hidratos
SEABASS NIGIRI
21.00
GEFLAMBEERDE ZEEBAARS • TERIYAKI
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
BEEF NIGIRI
23.00
GEFLAMBEERDE OSSENHAAS • TERIYAKI
estimativa≈ 340 kcal28 g hidratos
CALIFORNIA
24.00
California Roll — CRAB • AVOCADO • KOMKOMMER • JAPANSE MAYO
estimativa≈ 420 kcal42 g hidratosequilibrado 67
DRAGON TEMPURA
23.00
Dragon Tempura Roll — TEMPURA GARNAAL • AVOCADO • UNAGI • MAYO • MASAGO
estimativa≈ 610 kcal46 g hidratos
SALMON NIGIRI
22.00
GEFLAMBEERDE ZALM • TERIYAKI
estimativa≈ 330 kcal28 g hidratos
TUNA NIGIRI
24.00
GEFLAMBEERDE TONIJN • TERIYAKI
estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos
SPICY TUNA
24.00
Spicy Tuna Roll — TONIJN • AVOCADO • KOMKOMMER • KIMCHI
estimativa≈ 440 kcal40 g hidratosequilibrado 73
SPICY SAKE
24.00
Spicy Sake Roll — ZALM • KOMKOMMER • AVOCADO • KIMCHI • JAPANESE CHILI • SPICY MAYO
estimativa≈ 460 kcal40 g hidratos
VEGGIE ROLLvegan
22.00
KOMKOMMER • ASPERGES • AVOCADO • WAKAME • COCKTAILSAUS
estimativa≈ 450 kcal42 g hidratos
HOMEMADE PASTA’S
LINGUINI LOBSTER
42.00
Lobster Linguini — ½ LOBSTER • TAGLIATELLE • BISQUE
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratosequilibrado 67
TAGLIATELLE AL TARTUFOvegetarian
28.00
TAGLIATELLE PASTA • BOTER • ROOM • TRUFFELOLIE • PARMEZAAN • VERSE TRUFFEL
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
RAVIOLIvegetarian
23.00
Ravioli Ricotta & Spinach — RAVIOLI • GEVULD MET RICOTTA & SPINAZIE • BOTER • SALIE
estimativa≈ 600 kcal50 g hidratos
FROM THE SEA
BUTTERFLIED DORADE
33.00
GEVLINDERDE DORADE • BEURRE BLANC
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LOBSTER
Grilled Lobster — GEGRILDE KREEFT • SPINAZIE • GEKLAARDE BOTER
estimativa≈ 500 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
TONG
38.00
Sole Meunière — 2 ST. VAN 250GR. • IN ROOMBOTER GEBAKKEN TONGEN • FRITES
estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos
GAMBA
34.00
5 ST. • GEPELDE GAMBA’S • JALAPEÑO MAYONAISE
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
BLACK COD
35.00
Black Cod Miso — BLACK COD • 48 HRS IN MISO
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
MEAT
NOTA BLU STEAK
36.00
200GR. • AUSTRALISCHE OSSENHAAS • HERB SAUCE
estimativa≈ 550 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
CHICKEN GRILL
25.00
grilled chicken thigh — KIPPENDIJ • RODE TOMATENSAUS
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
LAMB RACK
36.00
5 ST. • LAMSKOTELETTEN • AARDAPPEL PUREE • WIJNSAUS
estimativa≈ 750 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
RIB-EYE
38.00
rib-eye steak — 300GR. • AUSTRALISCHE RIB-EYE • PEPERSAUS
estimativa≈ 800 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
TOMAHAWK
105.00
tomahawk steak — 1100GR. • GETRANCHEERDE AUSTRALISCHE TOMAHAWK • CHIMICHURRI
estimativa≈ 2200 kcal15 g hidratosadequado para diabetespesado 37
JAPANESE WAGYU GRADE A5 200GR.
130.00
Japanese Wagyu A5 — JAPANS WEIDERUND • CHIMICHURRI
estimativa≈ 850 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
JAPANESE WAGYU GRADE A5 400GR.
220.00
Japanese Wagyu A5 — JAPANS WEIDERUND • CHIMICHURRI
estimativa≈ 1700 kcal10 g hidratosadequado para diabetespesado 41
KIDS
CHICKEN KIDS
19.00
kids chicken and fries — KIP • FRITES • MAYONAISE • KOMKOMMER
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratos
SAUCES SIDES
HOLLANDAISESAUS
5.00
hollandaise sauce
estimativa≈ 150 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
PEPERSAUS
5.00
pepper sauce
estimativa≈ 120 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
WIJNSAUS
5.00
wine sauce
estimativa≈ 100 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
MAYONAISE
2.00
mayonnaise
estimativa≈ 90 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
TRUFFLE MAYONAISE
2.00
truffle mayonnaise
estimativa≈ 95 kcal2 g hidratosadequado para diabetes
FRENCH FRIES
5.00
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratos
TRUFFLE POTATO PUREE
8.00
estimativa≈ 320 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
TRUFFLE PARMESAN FRIES
8.00
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 44
ASPARAGUS WITH HERB SAUCEvegetarian
9.00
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
DESSERTS
MILLE-FEUILLE
14.00
HUISGEMAAKT • BLADERDEEG MET VANILLECRÈME • VANILLE-IJS • PISTACHE CRUMBLE
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratospesado 26
TIRAMISU
13.00
MASCARPONE • KOFFIELIKEUR • CACAO
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratospesado 27
PROFITEROL
14.00
profiterole — VANILLE MOUSSE • CHOCOLADESAUS
estimativa≈ 500 kcal45 g hidratospesado 29
MERINGUEvegetarian
13.00
meringue cake — MERINGUE CAKE • AAN TAFEL GEFLAMBEERD
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratospesado 30
GELATO AL PISTACCHIO
12.00
pistachio gelato — PISTACHE-IJS • PISTACHENOTEN • ESTOUBLON OLIVE OIL
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
SGROPPINO
13.00
CITROEN • BELVEDERE VODKA • CAVA
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratos
FROZEN YOGHURTvegetarian
15.00
HUISGEMAAKTE FROZEN GRIEKSE YOGHURT • PANNA COTTA • GEKARAMELISEERDE WALNOTEN • HONING
estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 33
CHEESE PLATTERvegetarian
18.00
5 KAASSOORTEN • SELECTIE VAN ONZE CHEF
estimativa≈ 600 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bites & Caviar
POTATO CHIPS
potato chips with caviar — SOUR CREAM • BIESLOOK + OSCIETRA KAVIAAR
estimativa≈ 300 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Homemade pasta’s
TAGLIOLINI AL TARTUFOvegetarian
truffle tagliolini — TAGLIOLINI PASTA • BOTER • ROOM • TRUFFELOLIE • PARMEZAAN • VERSE TRUFFEL
estimativa≈ 750 kcal65 g hidratos
Meat
JAPANESE WAGYU GRADE A5
Japanese Wagyu A5 — JAPANS WEIDERUND • CHIMICHURRI
estimativa≈ 800 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Este menu ainda está correto?
55veggie
scoreestimativa
scoreestimativa
Opções para vegetarianos
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem entradas como a salada de melancia e a burrata. Para prato principal, servem ravioli de ricota e espinafres ou tagliatelle al tartufo.
13 pratos vegetarianos e 2 veganos de 77
Avaliações
AvaliarAinda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.
Prático
- Morada
- Ambachtsweg 1, 2291 EV Wateringen
- Horário
- SegfechadoTer17:00–23:00Qua17:00–23:00Qui17:00–23:00Sex17:00–00:00Sáb17:00–00:00Dom17:00–23:00Keuken di t/m zo: 17:00 - 22:00
- Contacto
- +32174783535 info@notabluwateringen.nl
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), notabluwateringen.nl/
- Registo
- completude 83 %, confiança 94 %