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Brasserie - Waterloo, Chau. de Bruxelles

Chau. de Bruxelles 35, 1410 Waterloo

Aberto agora · até 22:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Menus
BRONZE
50.00
Bronze Menu
estimativa≈ 1800 kcal120 g hidratospesado 25
SILVER
43.00
Silver Menu
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 32
GOLD
58.00
Gold Menu
estimativa≈ 2000 kcal130 g hidratospesado 25
Veggievegetarian
38.00
Veggie Menu
estimativa≈ 1200 kcal150 g hidratos
KIDS
KIDS
28.00
Kids Menu
estimativa≈ 800 kcal80 g hidratos
les entrées warm & after
LE CARPACCIO DE BŒUF « BLACK ANGUS » MATURÉ, ROQUETTE ET VIEUX PARMESAN
21.00
Beef Carpaccio
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LE SAUMON FUMÉ, PERSIL, OIGNONS ET PAIN TOASTÉpescatarian
23.00
Smoked Salmon
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratos
LE CARPACCIO DE LÉGUMES GRILLÉS ET FONDANT DE MOZZARELLAvegetarian
19.00
Grilled Vegetable Carpaccio
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LA CROQUETTE AUX CREVETTES GRISES
9.50
Grey Shrimp Croquette
estimativa≈ 220 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
LE FONDU AU FROMAGEvegetarian
8.00
Cheese Fondue
estimativa≈ 350 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
à partager... ou pas
L’OS À MOELLE ET TAPENADE DE TOMATES SÉCHÉES À L’AIL
14.00
Bone Marrow
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LE TARTARE DE THON MARINÉpescatarian
19.00
Tuna Tartare
estimativa≈ 250 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LA PLANCHE DE CHARCUTERIES ET FROMAGES ITALIENS
19.00
Italian Charcuterie and Cheese Board
estimativa≈ 650 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
LE TOAST AUX CHAMPIGNONS DES BOIS ET ŒUF POCHÉvegetarian
18.00
Mushroom Toast with Poached Egg
estimativa≈ 420 kcal28 g hidratos
LA PLANCHE DE TAPENADESvegan
16.00
Tapenade Platter
estimativa≈ 400 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LE MELON AU JAMBON SERRANO ET MESCLUN DE SALADE
19.00
Melon with Serrano Ham
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratos
LES SCAMPIS GRILLÉS, MÉLI-MÉLO D’ASPERGES VERTES AUX AGRUMESpescatarian
18.00
Grilled Scampi
estimativa≈ 320 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
les salades
LA VÉRITABLE SALADE CÉSAR AU POULET / AUX SCAMPI
22.00
Caesar Salad
estimativa≈ 650 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA SALADE DE BŒUF À LA THAÏLANDAISE
22.00
Thai Beef Salad
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA SALADE NIÇOISE DE THON FRAIS AUX AVOCATS ET ŒUFS DURSpescatarian
27.00
Tuna Niçoise Salad
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA SALADE DE CHÈVRE CROUSTILLANTvegetarian
22.00
Crispy Goat Cheese Salad
estimativa≈ 450 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
LA TOMATE AUX CREVETTES GRISES (1PC)pescatarian
19.00
Tomato with Grey Shrimp
estimativa≈ 220 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LES classiques
LE PLAT DU JOUR
18.00
Dish of the Day
estimativa≈ 650 kcal50 g hidratosequilibrado 73
LE FILET AMÉRICAIN, FRITES ET MAYONNAISE MAISON
24.00
Steak Tartare
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
LE TARTARE À L’ITALIENNE OU À L’UNILATÉRALE, FRITES ET MAYONNAISE MAISON
24.00
Italian Style Tartare
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos
LE PAVÉ DE BŒUF IRLANDAIS 220GR, FRITES MAISON
28.00
Irish Beef Steak
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratos
L’ENTRECÔTE DE BŒUF « BLACK ANGUS » 350GR, FRITES MAISON
33.00
Entrecôte Steak
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
LE FILET DE BŒUF « BLACK ANGUS » 220GR, FRITES MAISON
39.00
Beef Fillet Steak
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratos
LA CÔTE À L’OS DE BŒUF, FRITES MAISON
38.00
Bone-in Ribeye Steak
estimativa≈ 980 kcal45 g hidratos
LA TAGLIATA DE BŒUF PARFUMÉE À LA TRUFFE, FRITES MAISON
36.00
Beef Tagliata with Truffle
estimativa≈ 820 kcal45 g hidratos
LES BOULETTES SAUCE TOMATE, FRITES MAISON
21.00
Meatballs in Tomato Sauce
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratos
LA POITRINE DE COUCOU DE MALINES AUX MORILLES, TAGLIATELLES FRAÎCHES
29.00
Chicken Breast with Morel Mushrooms
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratosequilibrado 75
LE FOIE DE VEAU À LA VÉNITIENNE, POMMES GRENAILLES
29.00
Venetian Veal Liver
estimativa≈ 620 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
LES ROGNONS DE VEAU GRILLÉS, DUO D’ASPERGES ET SAUCE CHORON
29.00
Grilled Veal Kidneys
estimativa≈ 580 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LES CÔTES D’AGNEAU GRILLÉES, RATATOUILLE DE LÉGUMES
32.00
Grilled Lamb Chops
estimativa≈ 650 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LA COURONNE DE PORC GRILLÉ, TOMATE AU FOUR, SAUCE DIJONNAISE
27.00
Grilled Pork Crown
estimativa≈ 680 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LES TAGLIATELLES AUX SCAMPIS ET SAUMON FUMÉ, CROQUANT D’ASPERGE AU CURRY DOUX
27.00
Tagliatelle with Scampi and Smoked Salmon
estimativa≈ 750 kcal60 g hidratosequilibrado 69
LE RISOTTO AUX ASPERGES VERTES, ROQUETTE ET PARMESANvegetarian
24.00
Asparagus Risotto
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratosequilibrado 81
L’ASSIETTE DE LÉGUMES GRILLÉS ET ŒUF POCHÉvegetarian
20.00
Grilled Vegetables and Poached Egg
estimativa≈ 420 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
LES RAVIOLIS AUX TOMATES SÉCHÉES ET MOZZARELLAvegetarian
21.00
Sun-dried Tomato and Mozzarella Ravioli
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 73
LES POISSONS
LE FISH & CHIPS DE CABILLAUD, SAUCE TARTARE ET FRITES MAISONpescatarian
25.00
Fish and Chips
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos
LE CABILLAUD RÔTI, STOEMP D’ASPERGE ET ARTICHAUT, SAUCE AUX CRUSTACÉS ET CREVETTES GRISESpescatarian
31.00
Roasted Cod with Stoemp
estimativa≈ 550 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83
LES SOLETTES MEUNIÈRES OU GRILLÉES, FRITES MAISONpescatarian
29.00
Sole Meunière
estimativa≈ 750 kcal50 g hidratosequilibrado 65
LE MI-CUIT DE THON FRAIS, PESTO, ROQUETTE ET PETITS LÉGUMESpescatarian
29.00
Seared Tuna with Pesto
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
LE PAVÉ DE SAUMON GRILLÉ AUX ASPERGES ET SAUCE VIERGEpescatarian
24.00
Grilled Salmon Fillet
estimativa≈ 480 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
LES desserts
LES GLACES ET SORBETS DU JOUR
9.00
Ice Cream and Sorbet
estimativa≈ 200 kcal30 g hidratospesado 39
LA DAME BLANCHE
11.00
Dame Blanche
estimativa≈ 450 kcal45 g hidratospesado 31
LES P'TITS empereurs
15.00
Little Emperors Dessert
estimativa≈ 500 kcal50 g hidratospesado 32
LA CRÈME BRÛLÉE À LA VANILLE
11.00
Vanilla Crème Brûlée
estimativa≈ 350 kcal25 g hidratospesado 42
LA MOUSSE AU CHOCOLAT NOIR
11.00
Dark Chocolate Mousse
estimativa≈ 320 kcal20 g hidratos
LES FRAISES MELBA ET LE COULIS DE FRUITS ROUGESvegetarian
14.00
Strawberries Melba with red fruit coulis
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratos
LE CAFÉ FRAPPÉ
11.00
Iced Coffee
estimativa≈ 250 kcal30 g hidratos
LES PROFITEROLES GLACÉES
12.00
Ice cream profiteroles
estimativa≈ 480 kcal45 g hidratospesado 33
LA MOUSSE DE MASCARPONE AUX FRUITS ROUGESvegetarian
14.00
Mascarpone mousse with red fruits
estimativa≈ 400 kcal25 g hidratos
LA GAUFRE DE BRUXELLES AUX FRAISESvegetarian
14.00
Brussels waffle with strawberries
estimativa≈ 550 kcal65 g hidratos
L’ASSIETTE DE FRUITS ROUGESvegan, vegetarian
14.00
Red fruit platter
estimativa≈ 120 kcal20 g hidratosequilibrado 67
LE CAFÉ OU LE THÉ GOURMAND
12.00
Gourmet coffee or tea
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratospesado 42
Fast Food / Autres
LA BOULETTE DE VIANDE, SAUCE TOMATE, POMMES FRITES
Meatball with tomato sauce and fries
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratosequilibrado 65
LE BURGER DE BŒUF, FRITES
Beef burger with fries
estimativa≈ 900 kcal70 g hidratos
LE CHEESEBURGER DE BŒUF DU CHEF
23.00
Chef's beef cheeseburger
estimativa≈ 980 kcal70 g hidratos
LES PÂTES JAMBON-FROMAGE
Ham and cheese pasta
estimativa≈ 750 kcal85 g hidratosequilibrado 73
LE FISH AND CHIPSpescatarian
Fish and chips
estimativa≈ 850 kcal65 g hidratos

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78dia
scoreestimativa

Cozinha belga com opções

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos com vegetais. A maioria dos clássicos é acompanhada por batatas fritas.

22 adequado para diabetes · 61 pratos

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Prático

Morada
Chau. de Bruxelles 35, 1410 Waterloo
Horário
Seg11:00–22:00
Ter11:00–22:00
Qua11:00–22:00
Qui11:00–23:00
Sex11:00–23:00
Sáb11:00–23:00
Dom11:00–22:00
Contacto
+3223549854 info@restauration-nouvelle.be
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restauration-nouvelle.be/etablissement/brasserie-rn-waterloo/

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