Anima Italiana
Chaussée de Bruxelles 382, 1410 Waterloo
Fechado agora · abre 12:00
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Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 6 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 6 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
ANTIPASTI - ENTREES
Burrata deliziosa
16.00
Burrata des Pouilles, tomates cerises, pesto de basilic et chips de pain
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetes
Burrata et mangue fraîche
17.00
Burrata and mango — Burrata des Pouilles sur un carpaccio de mangue fraîche, roquette, zeste de citron, balsamique
estimativa≈ 420 kcal22 g hidratos
Carpaccio de boeuf
20.00
Beef carpaccio — Fins tranches de boeuf, copeaux de parmesan, roquette, tomates séchées, huile d'olive extra vierge
estimativa≈ 320 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bruschetta aux aubergines
16.00
Eggplant bruschetta — Pain grillé, tomates cerises, aubergines frites et stracciatella de burrata
estimativa≈ 480 kcal32 g hidratos
Vitello tonnato
20.00
tranches de veau cuites à basse température, sauce au thon, câpres de Pantelleria, tomates séchées
estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Prosciutto e melone
18.00
Prosciutto and melon — Melon frais, jambon de Parme affiné et crème de balsamique
estimativa≈ 280 kcal18 g hidratosequilibrado 67
Insalatona d'estate
18.00
Summer salad — Salade mixte, tomates cerises, tranches de mozzarella, jambon de Parme, melon, olives, croûtons, huile d'olive crème de balsamique
estimativa≈ 520 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Scampi alla diavolina
18.00
Scampi, sauce tomate piquante, toast grillé
estimativa≈ 380 kcal28 g hidratos
Tagliere "Anima Italiana" (pour 2 pers.)
42.00
Italian meat and cheese board — Jambon de Parme, mortadella à la pistache, pancetta, pecorino sicilien, gorgonzola, taleggio, provolone, fruits frais, fruits secs
estimativa≈ 1400 kcal45 g hidratospesado 33
PASTA - PATES
Spaghetti alla carbonara
20.00
Spaghetti carbonara — Guanciale, pecorino romano, parmigiano
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Spaghetti alle vongole
23.00
Palourdes, tomates cerises, ail, persil, huile d'olive extra vierge
estimativa≈ 680 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Rigatoni all'amatriciana
18.00
Sauce tomate, guanciale croustillant et pecorino romano.
estimativa≈ 780 kcal72 g hidratos
Pappardelle con salsa nera tartufata
24.00
Pappardelle with truffle sauce — Sauce tartufata (à la truffe d'Alba), huile de truffe blanche, parmesan râpé
estimativa≈ 820 kcal70 g hidratos
Linguine al pesto di pistacchio
22.00
Linguine with pistachio pesto — Pesto de pistache, stracciatella di burrata, chips de guanciale, coulis de tomates cerises, pistaches torréfiées, fleur de sel
estimativa≈ 880 kcal72 g hidratos
Linguine ai frutti di mare
24.00
Mixte de fruits de mer, sauce tomate, zeste de citron vert
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 77
Ravioli farcis aux aubergines
23.00
Eggplant ravioli — Sauce tomate crémeuse, accompagnée de fines lamelles d’aubergines frites, basilic
estimativa≈ 720 kcal68 g hidratos
Ravioli farcis au homard
25.00
Lobster ravioli — Sauce mascarpone, safran
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos
Ravioli in salsa tricolore
23.00
Tricolore ravioli — Sauce tomates cerises jaunes, crème de ricotta au basilic, coulis de tomates cerise et chips de parmesan.
estimativa≈ 680 kcal68 g hidratos
Risotto crémeux aux courgettes et scampis
22.00
Zucchini and scampi risotto — Crème de courgettes, scampis et parmesan
estimativa≈ 620 kcal55 g hidratosequilibrado 73
CARNE - VIANDES
Scaloppina parmigiana
26.00
Veal parmesan — Escalope de veau panée, aubergine, fior di latte d’Agerola, parmesan, sauce tomate, basilic, légumes du moment poêlés
estimativa≈ 750 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Scaloppina al limone
23.00
Veal scaloppine al limone — Escalope de veau , sauce au citron de Sicile, menthe et basilic ciselés. Servi avec tagliatelles.
estimativa≈ 780 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Tagliata all’italiana
32.00
Tagliata all'italiana — Contre-filet de bœuf Angus irlandais, écailles de parmesan, pommes de terre au four, salade mixte, tomates cerises, vinaigre balsamique
estimativa≈ 820 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Saltimbocca alla romana
24.00
Fines escalopes de veau, jambon de Parme et sauge fraîche, jus de cuisson au vin blanc
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Bar à la sicilienne
26.00
Sicilian sea bass — Filet de bar grillé, sauce aux tomates cerises, olives et câpres.
estimativa≈ 420 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
PIZZAS classiques
Marinaravegan
12.00
Pizza Marinara — Tomates San Marzano de l’Agro Nocerino, origan sauvage de Sicile, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 650 kcal85 g hidratosequilibrado 73
Margheritavegetarian
13.00
Pizza Margherita — Tomates San Marzano de l’Agro Nocerino, fior di latte d’Agerola, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 820 kcal88 g hidratosequilibrado 74
Pizza ai funghivegetarian
14.00
Mozzarella fior di latte, champignons, sauce tomate, basilic, huile d'olive extra vierge
estimativa≈ 850 kcal88 g hidratosequilibrado 78
Pizza prosciutto
14.00
Fior di latte d’Agerola, sauce tomate, jambon cuit, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 920 kcal90 g hidratos
Regina
15.00
Pizza Regina — Sauce tomate, fior di latte di Agerola, jambon cuit, champignons, basilic, huile d'olive extra-vierge
estimativa≈ 950 kcal92 g hidratos
Diavolina
15.00
Pizza Diavolina — Tomates San Marzano de l’Agro Nocerino, fior di latte d’Agerola, saucisson piquant calabrais, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
Siciliana
15.00
Pizza Siciliana — Tomates San Marzano de l’Agro Nocerino, fior di latte d’Agerola, anchois de Cetara, basilic, origan sauvage de Sicile, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 910 kcal88 g hidratosequilibrado 65
Vegetarianavegetarian
18.00
Pizza Vegetariana — Tomates San Marzano de l’Agro Nocerino, fior di latte d’Agerola, aubergines, courgettes, poivrons, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 940 kcal95 g hidratos
Bufalonavegetarian
16.00
Pizza Bufalona — Tomates San Marzano de l’Agro Nocerino, mozzarella de bufflonne, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 880 kcal88 g hidratosequilibrado 66
Capricciosa
18.00
Pizza Capricciosa — Tomates San Marzano de l’Agro Nocerino, fior di latte d’Agerola, jambon cuit de Modène, champignons, cœurs d’artichauts, olives noires de Gaeta, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 1050 kcal98 g hidratos
5 formaggivegetarian
19.00
Pizza 5 formaggi — Fior di latte d’Agerola, gorgonzola de Novara, provolone d’Agerola, crème de pecorino, chips de parmesan
estimativa≈ 1150 kcal80 g hidratos
Tonnata
20.00
Pizza Tonnata — Sauce tomate, thon à l’huile d’olive, fior di latte d’Agerola, olives, câpres, oignons rouges
estimativa≈ 980 kcal90 g hidratos
Parmigianavegetarian
19.00
Pizza Parmigiana — Sauce tomate, fior di latte d’Agerola, aubergine, parmesan, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 960 kcal92 g hidratos
Calzone classico
16.00
Tomate San Marzano, Mozzarella fior di latte, jambon cuit de Modène.
estimativa≈ 1100 kcal110 g hidratos
PIZZAS gourmets
Rustica
22.00
Pizza Rustica — Sauce tomate, Fior di latte d'Agerola, taleggio, guanciale,oignons caramélisés, tomates cerises, huile d'olive extra-vierge
estimativa≈ 1200 kcal95 g hidratospesado 44
Don Corleone
22.00
Pizza Don Corleone — Tomates San Marzano dell’Agro Nocerino, fior di latte d’Agerola, pecorino sicilien, saucisse de porc de Nebrodi, aubergines, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 1100 kcal92 g hidratos
Donna Nella
23.00
Pizza Donna Nella — Sauce tomate, fior di latte d’Agerola, nduja (saucisson piquant calabrais), burrata des Pouilles, aubergines, basilic, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 950 kcal85 g hidratos
Nazionale
23.00
Pizza Nazionale — Jambon de Parme “San Daniele”, burrata des Pouilles, roquette, petites tomates de Pachino, huile d’olive extra-vierge
estimativa≈ 880 kcal82 g hidratos
Donna Rosa
23.00
Pizza Donna Rosa — Fior di latte d’Agerola, mortadella, pesto, burrata des Pouilles, crème de vinaigre balsamique
estimativa≈ 1020 kcal88 g hidratos
Donna Lucia
23.00
Pizza Donna Lucia — Fior di latte d’Agerola, crème de courgettes, pancetta arrotolata, burrata des Pouilles, tomates cerises, parmesan
estimativa≈ 920 kcal84 g hidratos
PIzza vulcanica
22.00
Fior di latte d’Agerola, salami piquant calabrais, gorgonzola, oignons de Tropea, basilic
estimativa≈ 980 kcal82 g hidratos
Donna Letizia
24.00
Pizza Donna Letizia — Sauce Tartufata (à la truffe d’Alba), fior di latte d’Agerola, saucisse, champignons, huile de truffe blanche
estimativa≈ 1050 kcal86 g hidratos
DESSERTS
Tiramisù classique
10.00
Classic Tiramisu — Biscuit savoyard, mascarpone, Amaretto di Saronno, café
estimativa≈ 550 kcal42 g hidratospesado 27
Tiramisù al pistacchio
11.00
Pistachio Tiramisu — Biscuit savoyard, mascarpone, crème de pistache, pistaches concassées, café
estimativa≈ 620 kcal45 g hidratospesado 27
Pannacotta ai frutti rossi
10.00
Pannacotta with red fruits — Pannacotta à la vanille, fruits rouges, amandes grillées
estimativa≈ 380 kcal35 g hidratospesado 37
Cannoli Siciliani
8.00
Sicilian Cannoli — Biscuit croquant fourré de ricotta de brebis, fruits confits
estimativa≈ 420 kcal40 g hidratospesado 39
Tartufo al cioccolato
10.00
Chocolate Truffle Ice Cream — Crème glacée à la noisette avec un coeur de chocolat fondant, cacao en poudre
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratospesado 33
Tartufo al caffè
10.00
Coffee Truffle Ice Cream — Crème glacée au café arrosée avec un espresso chaud, pépites d’amaretti croquants
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratospesado 31
Tartufo al limoncello
11.00
Limoncello Truffle Sorbet — Sorbet citron arrosé avec du limoncello flambé, pépites de chocolat blanc
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratospesado 39
Dame blanche
10.00
Glace à la vanille arrosée de chocolat fondu, crème Chantilly
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratospesado 26
Dame noire
10.00
Glace au chocolat, crème Chantilly
estimativa≈ 520 kcal48 g hidratospesado 31
Gelato al pistacchio
10.00
Pistachio Gelato — Coupe de de glace à la pistache de Sicile, crème de pistache et éclats de pistache
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 34
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Cozinha italiana com opções
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem Ravioli de berinjela e pizza Vegetariana. A pizza Marinara é a opção vegan.
7 pratos vegetarianos e 1 veganos de 56
Avaliações
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Prático
- Morada
- Chaussée de Bruxelles 382, 1410 Waterloo
- Horário
- Seg18:30–22:00TerfechadoQua18:30–22:00Qui12:00–14:00, 18:30–22:00Sex12:00–14:00, 18:30–22:00Sáb12:00–14:00, 18:30–22:00Dom12:00–14:00, 18:30–22:00Congés annuels : notre restaurant sera fermé du 1er août 2026 au 25 août 2026 inclus.
- Contacto
- +3227706817 info@animaitaliana.be
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), animaitaliana.be/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %