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Yvonne's kleines Gasthaus

Gärtnerstraße 20, 22880 Wedel (Holstein)

Fechado agora · abre Sex 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Starter
Dreifleisch-Kraftbrühe, Kaspressknödel, Schnittlauch
7.90
Three-meat broth with cheese dumplings — Kräftige, klar gezogene und entfettete Brühe vom Kalb, Rind und Maishähnchen, serviert mit gebratenem Kaspressknödel und frischem Schnittlauch.
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratos
Gebackener Käse – Preiselbeersenfvegetarian
12.90
Baked Brie with cranberry mustard — Außen knusprig, innen cremig: Hausgebackener Brie, serviert mit fruchtigem Preiselbeersenf.
estimativa≈ 450 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Kleinigkeiten
Rote-Bete-Tatar – Schalotten – Kräuter – Sardellen
14.90
Beetroot tartare — Serviert auf geröstetem Schwarzbrot
estimativa≈ 280 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 82
Räucherlachs – Kaspressknödel – Senf Honig Dillsaucepescatarian
16.50
Smoked salmon with cheese dumplings — Zarter Räucherlachs als Hauptakteur, serviert mit Kaspressknödel, begleitet von einer feinen Senf-Dill-Sauce.
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratosadequado para diabetes
Caeser Salatvegetarian
13.90
Caesar salad — Knackiger Römersalat mit cremigem Caesar-Dressing, gehobeltem Grana Padano, knusprigen Croûtons
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Wirtshausklassiker
Original Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken
36.50
Wiener Schnitzel — Zartes Kalbfleisch, goldgelb ausgebacken in Rapsöl + Butterschmalz 60:40, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, fein abgeschmeckten Rahmgurken und Preiselbeere und Zitrone
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Halbe geschmorte Ochsenbacke
31.90
Braised ox cheek — Butterzart geschmorte Ochsenbacke in intensiver Jus, begleitet von cremigem Erdäpfelpüree und saisonalem Gemüse.
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Blutwurst aus Österreich
26.50
Austrian blood sausage — Hausgemachte Blutwurst aus Österreich, kräftig und aromatisch, serviert mit Rahmsauerkraut, Speck, Erdäpfelpüree und Apfelkompott.
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosequilibrado 74
Backhendl vom österreichischen Maishähnchen
26.00
Backhendl — Knusprig ausgebackenes Maishähnchen in aromatischer Kürbiskernpanier, serviert mit steirischem Erdäpfel-Gurken-Speck-Salat, Remoulade, Preiselbeeren und Zitrone.
estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos
Blick in den Norden
Königsberger Klopse vom Kalb
25.50
Königsberger meatballs — Zarte, fein gewürzte Kalbsklopse in cremiger Kapernsauce, serviert mit Erdäpfelpüree und Roter Bete.
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Roastbeef kalt
28.50
Cold roast beef — Fein aufgeschnittenes, rosa gebratenes Roastbeef vom argentinischen Rinderrücken, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln, hausgemachter Remoulade und Gewürzgurke
estimativa≈ 800 kcal40 g hidratos
Hausgemachtes Sauerfleisch im Weckglas
18.90
Sauerfleisch — Nach norddeutscher Art zubereitetes Schweinefleisch in würzigem Aspik, dazu knusprige Bratkartoffeln, hausgemachte Remoulade und Gewürzgurke.
estimativa≈ 700 kcal35 g hidratos
Wurst-Käse-Salat
16.90
Herzhafter Salat aus feinen Wurst- und Käsestreifen, mariniert in unserer Art, dazu knusprige Bratkartoffeln, roten Zwiebeln und Gewürzgurke
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratos
Holländische Matjes Hausfrauen Artpescatarian
17.90
Matjes herring — Zwei Matjesfilets nach Hausfrauenart mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in cremiger Sauce, serviert mit knusprigen Bratkartoffeln.
estimativa≈ 680 kcal38 g hidratosequilibrado 65
Vegetarisch
Knödel-Duovegetarian
20.50
Dumpling duo — Zweierlei hausgemachte Knödel: Spinatknödel mit Bergkäse, Rote-Bete-Knödel mit Ziegenkäse, begleitet von Spitzkrautsalat, geklärte Butter und gehobeltem Grana Padano.
estimativa≈ 600 kcal55 g hidratosequilibrado 74
Käsespätzlevegetarian
19.90
In der Pfanne leicht angeröstet und mit aromatischem Bergkäse & Emmentaler verfeinert, serviert mit goldbraunen Röstzwiebeln.
estimativa≈ 850 kcal60 g hidratos
Nachspeisen
Yvonnes Kaiserschmarrnvegetarian
16.00
Kaiserschmarrn — Luftig gebackener Schmarrn, in der Pfanne karamellisiert, serviert mit Zwetschgenröster und Vanilleeis.
estimativa≈ 800 kcal85 g hidratospesado 24
Apfelstrudelvegetarian
12.50
Apple strudel — Knusprig gebackener Apfelstrudel mit saftiger Apfelfüllung, serviert mit einer Kugel Vanilleeis.
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 42
Extra Beilagen – Nachservice
Bratkartoffelnvegan
5.90
Fried potatoes
estimativa≈ 300 kcal30 g hidratos
Kartoffelsalatvegetarian
4.90
Potato salad
estimativa≈ 250 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
Kartoffelpüreevegetarian
4.50
Mashed potatoes
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratos
Gurkensalatvegetarian
4.90
Cucumber salad
estimativa≈ 80 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Preiselbeerenvegan
1.50
Cranberries
estimativa≈ 60 kcal14 g hidratos
Remoulade
2.50
estimativa≈ 120 kcal3 g hidratosadequado para diabetes
Kugel Eisvegetarian
2.50
Ice cream scoop
estimativa≈ 140 kcal18 g hidratos

Este menu ainda está correto?

75veggie
scoreestimativa

Cozinha tradicional austríaca

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem opções como Käsespätzle e Knödel-Duo. Para sobremesa, há Apfelstrudel e Kaiserschmarrn.

12 pratos vegetarianos e 2 veganos de 25

64dia
scoreestimativa

Carnes e saladas frescas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu tem opções com baixo índice glicémico. A bochecha de boi estufada e as almôndegas Königsberger são boas escolhas.

9 adequado para diabetes · 25 pratos

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Prático

Morada
Gärtnerstraße 20, 22880 Wedel (Holstein)
Horário
Seg17:00–23:00
Ter17:00–23:00
Quafechado
Quifechado
Sex17:00–23:00
Sáb17:00–23:00
Dom17:00–23:00
Küche bis 21 Uhr. letztes Getränk 22:45 Uhr
Contacto
+4917672405677 restaurant@yvonnes-kleines-gasthaus.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), yvonnes-kleines-gasthaus.de/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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