voltar à pesquisa

Restaurant Derk

Edeseweg 99, 6733 AD Wekerom

Fechado agora · abre 11:30

€€€€
AvaliarLigarWebsite

Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 8 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 8 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SAMEN TAFELEN & GENIETEN
Proeverij van voorgerechten
Starter tasting platter
estimativa≈ 600 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Tussengerecht één
Intermediate course one
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Soep van de chef
Chef's soup
estimativa≈ 200 kcal20 g hidratosadequado para diabetes
Tussengerecht twee
Intermediate course two
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hoofdgerecht bestaande uit diverse soorten vlees
Mixed meat main course
estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Selectie van onze favoriete desserts
Dessert selection
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratospesado 38
KEUZE UIT 3 GANGEN
57.00
3-course menu
estimativa≈ 1400 kcal110 g hidratospesado 37
KEUZE UIT 4 GANGEN
64.00
4-course menu
estimativa≈ 1600 kcal130 g hidratospesado 33
KEUZE UIT 5 GANGEN
70.00
5-course menu
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 33
KEUZE UIT 6 GANGEN
76.00
6-course menu
estimativa≈ 2000 kcal170 g hidratospesado 33
HIGH TEA
37.50
Diverse theesoorten, belegde broodjes, kleine warme hapjes en bijpassende gerechten zoals hartige zoete gerechten.
estimativa≈ 1200 kcal120 g hidratospesado 37
HIGH Beer
27.50
Geselecteerde La Trappe bieren, snacks en belegde broodjes
estimativa≈ 1800 kcal140 g hidratospesado 21
HIGH wine
47.50
Geselecteerde wijnen, warme gerechten, verse broodjes en een zoete afsluiter
estimativa≈ 1600 kcal110 g hidratospesado 21
HIGH cocktail
37.50
Cocktails (naar keuze), kleine hartige gerechten, broodjes en desserts als afsluiter
estimativa≈ 1500 kcal130 g hidratospesado 27
VOORGERECHTEN
Hertencarpaccio
18.00
Venison carpaccio — met braam, pistache en rucola
estimativa≈ 280 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wildparade
22.00
Game parade — een prachtige selectie uit onze keuken
estimativa≈ 450 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Gerookte eendenborst
14.50
Smoked duck breast — met sinaasappel, cranberry en pecannoten
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Wildzwijnterrine
13.50
Wild boar terrine — met brioche, Monegask uitjes en bundelzwam
estimativa≈ 380 kcal25 g hidratosadequado para diabetes
SOEPEN
Pompoensoep
5.00
Pumpkin soup — met crème fraîche en pompoenpit
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Bospaddenstoelensoep
6.00
Wild mushroom soup — met gebakken bospaddenstoelen en groene kruidenolie
estimativa≈ 220 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
HOOFDGERECHTEN
Wildstoofpot van hert en wildzwijn
27.00
Venison and wild boar stew — geserveerd met spruiten, stoofpeer en rode kool
estimativa≈ 650 kcal45 g hidratosequilibrado 76
Hertenbiefstuk
34.00
Venison steak — met rode biet, pistache en jus van kruidkoek
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Hazenrugfilet
33.00
Hare saddle — met kastanje en gekarameliseerde ui
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosequilibrado 73
Duo van wildzwijn
32.00
Wild boar duo — haas en wang, met smaken van erwtensoep
estimativa≈ 550 kcal20 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Drieluik van wilde eend
32.00
Duck trio — eendenborst, pulled duck en gyoza van eend met balsamico en rode biet
estimativa≈ 720 kcal35 g hidratos
WILDMENU
WILDMENU
36.00
Game Menu
estimativa≈ 800 kcal50 g hidratosequilibrado 68
Hertenbiefstuk (supplement)
10.00
Venison steak — met rode biet, pistache en jus van kruidkoek
estimativa≈ 580 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
3-gangen groepsmenu
Carpaccio
Beef carpaccio — truffelmayonaise | Beemsterkaas
estimativa≈ 320 kcal5 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Shortrib
Short rib — likkie lakkie | gyoza
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Garnalencocktail
Shrimp cocktail — whiskeysaus | rode ui
estimativa≈ 350 kcal12 g hidratosadequado para diabetes
Varkenshaas
Pork tenderloin — buikspek | champignonsaus
estimativa≈ 520 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Zalmfilet
Salmon fillet — tortellini | hollandaisesaus
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Kalfshaas
Veal tenderloin — sukade | rode wijnjus
estimativa≈ 540 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Proeverij van nagerechten
60.00
Dessert tasting
estimativa≈ 600 kcal70 g hidratospesado 38

Este menu ainda está correto?

73dia
scoreestimativa

Opções de caça e proteína

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne com índice glicémico baixo. Existem diversas opções com poucos hidratos de carbono.

20 adequado para diabetes · 34 pratos

Avaliações

Avaliar
Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada
Edeseweg 99, 6733 AD Wekerom
Horário
Segfechado
Ter11:30–22:00
Qua11:30–22:00
Qui11:30–22:00
Sex11:30–23:00
Sáb11:30–23:00
Domfechado
Onze openingstijden kunnen afwijken op feestdagen.. Dankdag voor gewas & arbeid – 4 november: Op deze dag zijn wij gesloten
Contacto
+32318240100 info@restaurantderk.nl
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), restaurantderk.nl/

É dono do Restaurant Derk? Reivindica o teu local.