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Gaststätte Weidmannsruh

Weidmannsruh 1, 08412 Werdau

Fechado agora · abre 11:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

kleines Grünzeug der Saisonvegetarian
6.00
Seasonal Green Salad — mit Joghurtdressing oder Balsamico Essig und Olivenöl dazu servieren wir Ihnen frisches Brot
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 67
Wildkräutersalat mit Avocadovegetarian
16.50
Wild Herb Salad with Avocado — mit geriebenem Hartkäse und fruchtiger Vinaigrette dazu servieren wir Ihnen frisches Brot
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratos
Soljanka „Weidmannsruh“
7.50
Solyanka — dazu servieren wir Ihnen frisches Brot
estimativa≈ 380 kcal42 g hidratosequilibrado 80
Brennnesselsuppevegetarian
8.00
Nettle Soup — dazu servieren wir Ihnen frisches Brot
estimativa≈ 310 kcal38 g hidratosequilibrado 77
Würzfleisch vom Huhn in der Terrine
7.50
Chicken Terrine — Echtes Handwerk mit Käse überbacken und Baguette
estimativa≈ 420 kcal30 g hidratos
Senioren Wildbretsülze
11.80
Game Aspic — mit Remoulade und Bratkartoffeln
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Senioren Schnitzel
17.00
Seniors Schnitzel — mit Bratkartoffeln und kleinem Salat
estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
200g Schweineschnitzel „Wiener Art“
21.50
Pork Schnitzel Vienna Style — dazu Bratkartoffeln und eine Schüssel Grünzeug
estimativa≈ 920 kcal48 g hidratosequilibrado 66
Knusprige Schweinshaxe
20.50
Crispy Pork Knuckle — ( über Nacht schonend gegart) mit deftigem Sauerkraut und Klöße
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
lackierte BBQ – Spare Rips
20.50
BBQ Spare Ribs — mit rauchigen Kartoffelchips und Sauerrahm dazu Grünzeug
estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos
Hausgemachte Wildbretsülze
16.50
Homemade Game Aspic — mit Remoulade und Bratkartoffeln
estimativa≈ 480 kcal35 g hidratos
Hirschbraten aus dem Werdauer Wald
21.50
Venison Roast — mit Apfelrotkohl und Klöße
estimativa≈ 820 kcal68 g hidratosequilibrado 71
saftig gegrilltes Seehechtfilet mit Orangenpfefferpescatarian
21.50
Grilled Pike Perch Fillet — dazu Ofenkartoffel mit Sour Cream und Grünzeug
estimativa≈ 650 kcal42 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Ofenkartoffel mit Sour Cream & Sesamsalzvegetarian
14.00
Baked Potato with Sour Cream — dazu Grünzeug und Kirsch-vinaigrette
estimativa≈ 520 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Kloß mit Bratensauce
5.50
Potato Dumpling with Roast Sauce
estimativa≈ 220 kcal35 g hidratos
Kloß mit Rotkohl und Bratensaucevegetarian
6.50
Potato Dumpling with Red Cabbage
estimativa≈ 310 kcal48 g hidratos
Gebackene Kartoffelchipsvegan, vegetarian
5.00
Baked Potato Chips
estimativa≈ 350 kcal30 g hidratos
200g Rumpsteak --medium--
29.50
Rump Steak — Blockhouse Qualität!!! dazu rauchige Kartoffelchips und eine Schüssel Grünzeug
estimativa≈ 880 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Joghurtspezialvegetarian
7.50
Yogurt Special Dessert — Naturjoghurt, Waldbeeren, 1Kugel Joghurteis, 1Kugel Erdbeereis mit Sahnehäubchen
estimativa≈ 450 kcal55 g hidratos
Schwarzwaldmädlvegetarian
7.50
Black Forest Ice Cream Sundae — 1 Kugel cremiges Vanilleeis und Schokoladeneis mit Kirschragout und Sahnehäubchen
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratospesado 37
Schokokussvegetarian
8.00
Chocolate Kiss Sundae — 1 Kugel Stracciatellaeis und 2 Kugeln Schokoladeneis mit Sahnehäubchen und Schokosauce
estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 26
Eiszwergvegetarian
5.50
Ice Cream Dwarf Sundae — 1 Kugel Vanilleeis und Schokoladeneis mit Sahnehäubchen und Smartis
estimativa≈ 420 kcal50 g hidratospesado 38
Eis nach Wunschvegetarian
1.50
Ice Cream of Choice
estimativa≈ 140 kcal15 g hidratos
Apfelstrudel wie bei Omavegetarian
9.00
Apple Strudel — mit 1 Kugel Vanilleeis und Sahnehäubchen und Vanillesauce
estimativa≈ 720 kcal85 g hidratospesado 33
saftiger Apfelkuchenvegetarian
3.30
Apple Cake
estimativa≈ 320 kcal45 g hidratos
leckerer Kirschkuchenvegetarian
3.30
Cherry Cake
estimativa≈ 340 kcal48 g hidratospesado 42
saftiger Blaubeerkuchenvegetarian
3.30
Blueberry Cake
estimativa≈ 330 kcal46 g hidratospesado 42
Käse – Sahne – Tortevegetarian
3.40
Cheese Cream Cake
estimativa≈ 410 kcal35 g hidratospesado 40
Eierlikör – Tortevegetarian
3.40
Egg Liqueur Cake
estimativa≈ 430 kcal38 g hidratospesado 39
Sommerkarte
knackige Salatevegetarian
Crispy Salads
estimativa≈ 250 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Soljanka
Solyanka
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Brennnesselsuppevegetarian
Nettle Soup
estimativa≈ 180 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Schnitzel
estimativa≈ 750 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
knusprige Schweinshaxe
Crispy Pork Knuckle
estimativa≈ 950 kcal35 g hidratosadequado para diabetes
honig-rauchlackierte BBQ-Rippen
Honey BBQ Ribs
estimativa≈ 800 kcal30 g hidratos
Wildbretsülze
Game Aspic
estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
Hirschbraten aus dem Werdauer Wald mit Waldpilzen und Klößen
Venison Roast with Mushrooms
estimativa≈ 700 kcal55 g hidratosequilibrado 79
Seehechtfilet mit Orangenpfefferpescatarian
Pike Perch Fillet with Orange Pepper
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Ofenkartoffel mit Sour Cream & Sesamsalzvegetarian
Baked Potato with Sour Cream
estimativa≈ 350 kcal40 g hidratosequilibrado 69
Rumpsteak vom Grill
Grilled Rump Steak
estimativa≈ 600 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Eisbechervegetarian
Ice Cream Sundae
estimativa≈ 350 kcal45 g hidratos
hausgebackener Kuchenvegetarian
Homemade Cake
estimativa≈ 400 kcal50 g hidratos
Buffett Cotta-Eiche
Gurken – Dillsalat mit Buttermilch verfeinertvegetarian
Cucumber Dill Salad
estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes
Rotebeetesalat mit Quittenchutneyvegetarian
Beetroot Salad with Quince Chutney
estimativa≈ 150 kcal20 g hidratosequilibrado 65
deftiger Käsesalat mit Zwiebeln und Olivenvegetarian
Cheese Salad with Onions
estimativa≈ 300 kcal8 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
verschiedene Dipps mit frisch gebackenem Brotvegetarian
Dips with Fresh Bread
estimativa≈ 450 kcal60 g hidratosequilibrado 69
fruchtiges Ragout vom Werdauer Wild
Wild Game Ragout — mit lauter Wurzelwerk, dazu hausgemachte Kirsch-Klöße
estimativa≈ 650 kcal70 g hidratosequilibrado 90
frisches auf der Haut gebratenes Lachsfiletpescatarian
Pan-fried Salmon Fillet
estimativa≈ 400 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Ratatouile-Gemüsevegan, vegetarian
Ratatouille Vegetables
estimativa≈ 150 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Thymiankartoffelnvegan, vegetarian
Thyme Potatoes
estimativa≈ 250 kcal35 g hidratosequilibrado 69
cremiges Waldpilzrisotto von Perlgraupenvegetarian
Creamy wild mushroom pearl barley risotto — mit frisch gehobeltem Parmesan
estimativa≈ 500 kcal60 g hidratosequilibrado 86
Tiramisu mit frischer Minze
Tiramisu with fresh mint
estimativa≈ 450 kcal35 g hidratospesado 38
Fruchtkaltschale mit Vanillesaucevegetarian
Fruit salad with vanilla sauce
estimativa≈ 250 kcal40 g hidratospesado 35
Buffett Cotta-Eiche
29.50
Buffet Cotta-Eiche — buchbar ab 25 Personen
estimativa≈ 1800 kcal150 g hidratospesado 39

Este menu ainda está correto?

77veggie
scoreestimativa

Saladas, sobremesas e acompanhamentos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu tem sopa de urtiga e batata assada com natas azedas. Há também risotto de cogumelos silvestres de cevada e torta de queijo e natas.

30 pratos vegetarianos e 3 veganos de 54

75dia
scoreestimativa

Opções com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais proteicos. O Rumpsteak grelhado e o filete de salmão são adequados para quem controla os hidratos de carbono.

16 adequado para diabetes · 54 pratos

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Prático

Morada
Weidmannsruh 1, 08412 Werdau
Horário
Segfechado
Terfechado
Qua11:00–19:00
Qui11:00–19:00
Sex11:00–19:00
Sáb11:00–19:00
Dom11:00–17:00
sowie nach Vereinbarung
Contacto
+493761760835 kontakt@weidmannsruh.de
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), weidmannsruh.de/
Registo
completude 83 %, confiança 79 %

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