Haus Hochstein

Kenkhauser Str. 105, 42929 Wermelskirchen

Fechado agora · abre 17:00

€€€€

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 14 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

Vorspeisen & Salate

Knoblauchbrot

7.90

Garlic Bread — hausgemachtes Brot mit Aioli Dip und Rucola

estimativa≈ 320 kcal35 g hidratos

Bruschetta

10.90

hausgemachtes geröstetes Brot mit Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln, Basilikum und Balsamico

estimativa≈ 250 kcal32 g hidratosequilibrado 65

Burrata

11.90

Burrata, Tomaten, Pesto, Basilikum und Pinienkerne auf frisch geröstetem Knoblauchbrot mit Balsamico

estimativa≈ 480 kcal28 g hidratos

frittierte Champignons

8.90

Fried Mushrooms — frische Champignons in Panade, knusprig frittiert mit hausgemachtem Quark

estimativa≈ 350 kcal25 g hidratosadequado para diabetes

Blumenkohl Wings

9.90

Cauliflower Wings — frittierte Blumenkohlrosen an hausgemachter BBQ-Sauce mit Sesam

estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Vitello Tonnato

14.90

Sous Vide gegartes Kalbsfleisch, dünngeschnitten mit hausgemachter Thunfischsauce und Kapernäpfeln

estimativa≈ 310 kcal6 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Rindfleischsuppe

7.90

Beef Soup — hausgemacht, dazu reichen wir frisches Brot

estimativa≈ 220 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

kl. Beilagensalat

5.90

Side Salad — Eisberg Salat, Weißkohl, Möhren, Gurken, Tomaten und hausgemachter Joghurtdressing

estimativa≈ 150 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66

Nizza Salat

16.90

Niçoise Salad — Bunter Gartensalat, Kartoffeln, Eier, Thunfisch, Gurke, Tomate, Artischocken, grüne Bohnen, Oliven, Sardellenfilet, Kapern an Salsa Verde Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 83

gr. griechischer Salat

14.90

Greek Salad — Feta, Gurken, Tomaten, Paprika, Zwiebeln, Oliven, Oregano und hausgemachtes griechisches Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

estimativa≈ 420 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Sommersalat

16.90

Summer Salad — Bunter Gartensalat, Eisberg Salat, Möhren, Cherry-Tomaten, Granatapfel, Avocado, Quinoa, Kürbiskerne, Sonnenblumenkerne an Vierge Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

estimativa≈ 520 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 75

Mediterraner Salat

16.90

Mediterranean Salad — Bunter Gartensalat, Wassermelone, Medjool Datteln, Quinoa, Cherry Tomaten, Kichererbsen, Gurken, Favabohnen, Feta, Granatapfel an Honig-Senf Dressing Wahlweise mit Schweineschnitzel, Putenschnitzel, Putensteak oder veganem Patty

estimativa≈ 580 kcal45 g hidratosequilibrado 71

extra Putensteakstreifen

4.90

Grilled Turkey Strips — saftig-gegrillte Putenbruststreifen

estimativa≈ 120 kcal0 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79

extra Schweineschnitzel

4.90

Pork Schnitzel — knusprig paniertes Schnitzel

estimativa≈ 220 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

extra veganes Gemüsepattyvegan

4.90

Vegan Vegetable Patty — knusprig-frittiertes Gemüsepatty

estimativa≈ 180 kcal15 g hidratosadequado para diabetes

Schnitzel

Wiener Art

Wiener Schnitzel — mit Pommes Frites, Gemüse an Sauce Hollandaise & Preiselbeeren

estimativa≈ 950 kcal65 g hidratos

Bergische Schnitzel

Bergisch Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln, Spiegelei & frittierten Zwiebelringen

estimativa≈ 1100 kcal55 g hidratos

Jägerschnitzel

Jäger Schnitzel — mit Pommes Frites & Jägersauce mit frischen Champignons

estimativa≈ 850 kcal55 g hidratos

Bin-Single Schnitzel

mit Pommes Frites und Knoblauchsauce

estimativa≈ 880 kcal58 g hidratos

Zigeunerschnitzel

Zigeuner Schnitzel — mit Salzkartoffeln und pikanter Gemüsesauce

estimativa≈ 720 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78

Champignonschnitzel

Mushroom Schnitzel — mit Basmati Reis und Champignon-Béchamelsauce

estimativa≈ 780 kcal65 g hidratos

Wachtmeisterschnitzel

Wachtmeister Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln dazu Cognac-Pfefferkorn/- & Jägersauce

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69

Cordon Bleu

gefülltes Schnitzel mit Schinken und Gouda, dazu Pommes Frites & Gemüse an Sauce Hollandaise

estimativa≈ 980 kcal55 g hidratos

Pfefferschnitzel

Pepper Schnitzel — Kartoffelrösti & Cognac-Pfefferkornsauce

estimativa≈ 820 kcal48 g hidratosequilibrado 66

Siegerländer Krüstchen

auf Toast mit Champignon-Béchamelsauce

estimativa≈ 720 kcal42 g hidratos

Bergisches Krüstchen

auf Toast mit Spiegelei & frischem Pfannengemüse

estimativa≈ 750 kcal38 g hidratosequilibrado 65

Rahmschnitzel

Cream Schnitzel — mit Pommes Frites & Béchamelsauce

estimativa≈ 880 kcal52 g hidratos

Paprika-Rahmschnitzel

Paprika Cream Schnitzel — mit Pommes Frites & Paprika-Béchamelsauce

estimativa≈ 890 kcal55 g hidratos

BBQ-Schnitzel

BBQ Schnitzel — mit Pommes Frites, Paprika, Speck & BBQ-Sauce

estimativa≈ 920 kcal58 g hidratos

Schwarzwälder Schnitzel

Black Forest Schnitzel — gerolltes Schnitzel, gefüllt mit Schwarzwälder-Schinken & Emmentaler dazu Madeira-Kirschsauce

estimativa≈ 810 kcal35 g hidratosequilibrado 67

Hollandaise Schnitzel

mit Pommes Frites & Sauce Hollandaise

estimativa≈ 910 kcal52 g hidratos

Bernaise Schnitzel

mit Pommes Frites & Sauce Bernaise

estimativa≈ 910 kcal52 g hidratos

Tijuana Schnitzel

mit Pommes Frites, Mais, Kidneybohnen & feuriger Tijuana-Gemüse-Sauce

estimativa≈ 860 kcal68 g hidratosequilibrado 66

Balkan Schnitzel

1 Schnitzel + 2 Hacksteaks mit Feta-Füllung, Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar & frischen Zwiebeln

estimativa≈ 1250 kcal85 g hidratos

Ungarisches Schnitzel

Hungarian Schnitzel — mit Pommes Frites, Pfannengemüse und pikanter Ajvar-Béchamelsauce

estimativa≈ 870 kcal55 g hidratosequilibrado 65

Pesto Schnitzel

mit Pommes Frites, Pesto Sauce mit Pinienkernen & Cherrytomaten

estimativa≈ 890 kcal52 g hidratos

Schnitzel Jerome

mit Pommes Frites und Sweet Chili - Hollandaise Sauce

estimativa≈ 920 kcal58 g hidratos

Gogonzola e noci Schnitzel

Gorgonzola Walnut Schnitzel — mit Pommes Frites, Gorgonzola-Sahne Sauce & gerösteten Walnüssen

estimativa≈ 950 kcal52 g hidratos

Sweet Chili Schnitzel

mit Pommes Frites, Paprika & Sweet-Chili-Orangen Sauce

estimativa≈ 910 kcal62 g hidratos

Curry Schnitzel

mit Basmati Reis, Orange, Zwiebel, Paprika, Ananas & Curry-Kokos Sauce

estimativa≈ 820 kcal75 g hidratos

Chili Cheese Schnitzel

mit Pommes Frites, Jalapenos und Chili Cheese Sauce

estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos

Spargelschnitzel

Asparagus Schnitzel — mit frischem Spargel an Sauce Hollandaise dazu junge Kartoffeln

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74

Pfifferlingschnitzel

Chanterelle Schnitzel — frische Pfifferlinge mit Speck und Zwiebeln an Demi Glace Sauce dazu Knödel

estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos

Grill & Steaks

Das Grilldorado

22.90

Grilldorado Platter — verschiedene Leckereine vom Grill mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln

estimativa≈ 1200 kcal85 g hidratos

Der Hackmeister Spezial

21.90

Hackmeister Special — würziges Hacksteak mit Gouda und Jalapenos gefüllt, dazu Pommes Frites, Ajvar und frische Zwiebeln

estimativa≈ 1050 kcal55 g hidratos

Der Hackmeister

20.90

Hackmeister — mit Feta gefülltes würziges Hacksteak, dazu Pommes & Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

estimativa≈ 1150 kcal75 g hidratos

Der Zanderpescatarian

24.90

Grilled Zander — gegrilltes Zanderfilet an Weißwein-Dill Sauce dazu Salzkartoffeln

estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Die Balkanröllchen

16.90

Balkan Meat Rolls — würzige Hackfleischröllchen mit Pommes Frites & Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

Der Holzfäller

21.90

Lumberjack Steak — gegrilltes Schweinenackensteak mit frittierten Zwiebelringen und Bratkartoffeln

estimativa≈ 1000 kcal45 g hidratosadequado para diabetes

Das Putenstück

21.90

Grilled Turkey Breast — gegrilltes Putenbrustfilet mit Kroketten und Gemüse an Sauce Hollandaise

estimativa≈ 800 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71

Die Fleischspieße

19.90

Pork Meat Skewers — zwei gegrillte Fleischspieße vom Schwein mit Pommes Frites, Djuvec Reis, Ajvar und frische Zwiebeln

estimativa≈ 1100 kcal75 g hidratos

Das Knoblauchsteak

20.90

Garlic Pork Steak — gegrillte Schweinerückensteaks an hausgemachter Knoblauchsauce mit Pommes Frites

estimativa≈ 950 kcal55 g hidratos

Hochsteins Grillplatte für 2

43.90

Grill Platter for 2 — verschiedene Leckereien vom Grill mit Bratkartoffeln, Djuvec Reis, Ajvar und frischen Zwiebeln

estimativa≈ 2200 kcal140 g hidratospesado 28

Schweizer Steak

35.90

Swiss Steak — gefülltes arg. Rumpsteak (250g) mit Schinken und Gouda, dazu Gemüse an Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten

estimativa≈ 1100 kcal35 g hidratosadequado para diabetes

BBQ-Steak

31.90

BBQ Steak — arg. Hüftsteak (250g) an hausgemachter BBQ-Sauce mit Pommes Frites

estimativa≈ 900 kcal50 g hidratos

Rumpsteak Lyonese

37.90

Rump Steak Lyonnaise — arg Rumpsteak (250g) mit knusprig frittierten Zwiebelringen, Kroketten & Gemüse an Sauce Hollandaise

estimativa≈ 1100 kcal40 g hidratosadequado para diabetes

arg Rumpsteak 200g

30.90

Rump Steak 200g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

estimativa≈ 750 kcal40 g hidratos

arg Rumpsteak 300g

35.90

Rump Steak 300g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

estimativa≈ 900 kcal40 g hidratos

arg Hüftsteak 200g

25.90

Sirloin Steak 200g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

estimativa≈ 700 kcal40 g hidratos

arg Hüftsteak 300g

29.90

Sirloin Steak 300g — wahlweise mit Pommes oder Bratkartoffen

estimativa≈ 850 kcal40 g hidratos

Beilagen & Saucen

Pommes Frites

4.90

French Fries — unsere extra knusprigen crunchy fries

estimativa≈ 380 kcal42 g hidratos

Bratkartoffel

5.90

Fried Potatoes — mit Speck und Zwiebeln - schön deftig

estimativa≈ 320 kcal22 g hidratosadequado para diabetes

frittierte Zwiebelringe

4.90

Fried Onion Rings — ein kleiner Berg knusprig frittierter Zwiebelringe

estimativa≈ 310 kcal28 g hidratos

Djuvec Reis

3.90

Djuvec Rice — leicht pikanter Reis

estimativa≈ 210 kcal38 g hidratos

Basmati Reis

3.90

Basmati Rice — aromatisierter Reis

estimativa≈ 180 kcal39 g hidratos

Kartoffelkroketten

4.90

Potato Croquettes — knusprig-frittierte Kartoffelkroketten (7Stk.)

estimativa≈ 350 kcal32 g hidratos

Ajvarvegan, vegetarian

2.00

estimativa≈ 60 kcal7 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72

Aiolivegetarian

2.00

estimativa≈ 120 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Mayonnaise/Ketchup

0.30

estimativa≈ 100 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Chili Cheese Saucevegetarian

4.90

estimativa≈ 180 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Jägersauce

4.30

Hunter Sauce

estimativa≈ 110 kcal9 g hidratosadequado para diabetes

Madeirasauce

4.30

Madeira Sauce

estimativa≈ 120 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Bechamelsaucevegetarian

4.30

Bechamel Sauce

estimativa≈ 150 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Ajvar-Bechamelsaucevegetarian

4.30

Ajvar-Bechamel Sauce

estimativa≈ 160 kcal10 g hidratosadequado para diabetes

Champignon-Bechamelsaucevegetarian

4.30

Mushroom-Bechamel Sauce

estimativa≈ 170 kcal11 g hidratosadequado para diabetes

Zigeunersauce

4.30

Zigeuner Sauce

estimativa≈ 130 kcal12 g hidratosadequado para diabetes

Cognac-Pfefferkornsauce

4.30

Cognac Peppercorn Sauce

estimativa≈ 160 kcal8 g hidratosadequado para diabetes

Knoblauchsaucevegetarian

4.30

Garlic Sauce

estimativa≈ 110 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Bernaisevegetarian

4.90

Béarnaise Sauce

estimativa≈ 220 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

Sauce Hollandaisevegetarian

4.90

Hollandaise Sauce

estimativa≈ 210 kcal2 g hidratosadequado para diabetes

BBQ-Sauce

4.30

BBQ Sauce

estimativa≈ 60 kcal12 g hidratos

Curry-Kokos-Saucevegan, vegetarian

4.30

Curry Coconut Sauce

estimativa≈ 120 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Demi-Glace Sauce

4.30

estimativa≈ 50 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Gorgonzola-Sahne Saucevegetarian

4.90

Gorgonzola Cream Sauce

estimativa≈ 150 kcal4 g hidratosadequado para diabetes

Madeira-Kirsch Sauce

4.30

Madeira Cherry Sauce

estimativa≈ 80 kcal15 g hidratos

Paprika-Bechamel Saucevegetarian

4.30

Paprika Bechamel Sauce

estimativa≈ 110 kcal7 g hidratosadequado para diabetes

Pesto Saucevegetarian

4.30

estimativa≈ 130 kcal3 g hidratosadequado para diabetes

Sweet-Chilli-Orangen Saucevegan, vegetarian

4.30

Sweet Chili Orange Sauce

estimativa≈ 70 kcal16 g hidratos

Weißwein-Dill Saucevegetarian

4.30

White Wine Dill Sauce

estimativa≈ 90 kcal5 g hidratosadequado para diabetes

Tijuana Sauce

4.30

estimativa≈ 110 kcal6 g hidratosadequado para diabetes

Desserts

Affogato

8.90

Vanilleeis, Espresso & Frangelico

estimativa≈ 280 kcal25 g hidratospesado 42

Schwarz-Rot-Goldvegetarian

6.90

Tricolore Ice Cream — Schoko, Erdbeer und Vanilleeis

estimativa≈ 220 kcal30 g hidratos

Lavatörtchenvegetarian

8.90

Chocolate Lava Cake — warmes Schokotörtchen mit flüssigem Kern und Vanilleeis

estimativa≈ 550 kcal55 g hidratospesado 30

Tiramisuvegetarian

8.90

Löffelbiskuit, Espresso-Mascarponecreme mit Vanilleeis

estimativa≈ 480 kcal40 g hidratospesado 30

Churrosvegetarian

8.90

Zucker Zimt Churros (10 Stk.) mit Nutella und Mini Marshmallows

estimativa≈ 650 kcal75 g hidratospesado 32

Unsere Spezialitäten

Wachtmeisterschnitzel

18.90

Wachtmeister Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck, Cognac-Pfefferkorn Sauce & Jägersauce

estimativa≈ 850 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65

Bergisches Schnitzel

18.90

Bergisch Schnitzel — Bratkartoffeln mit Speck, Spiegelei & Röstzwiebeln

estimativa≈ 800 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67

Cordon Bleu

18.90

Gefüllt mit Gouda + Schniken. Pommes Frites, Gemüse an Sauce Hollandaise

estimativa≈ 950 kcal60 g hidratos

Este menu ainda está correto?

52veggie
scoreestimativa

Opções vegetarianas limitadas

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

Existem saladas como a grega e a mediterrânea. O patty de vegetais vegan é servido como acompanhamento.

20 pratos vegetarianos e 4 veganos de 98

70dia
scoreestimativa

Variedade de carnes e saladas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece várias opções ricas em proteínas e saladas. O Vitello Tonnato tem apenas 6 g de hidratos de carbono.

43 adequado para diabetes · 98 pratos

Avaliações

Avaliar

Ainda não há avaliações.Estiveste lá? Escreve a primeira.

Prático

Morada: Kenkhauser Str. 105, 42929 Wermelskirchen
Horário: Segfechado
Ter17:00–23:00
Qua17:00–23:00
Qui17:00–23:00
Sex17:00–23:00
Sáb17:00–23:00
Dom17:00–23:00
Küchenöffnungszeiten: Di-So: 17-22 Uhr. SAMSTAG 04.07.26 EINMALIG GESCHLOSSEN. URLAUB vom 06.07.26 bis einschließlich 31.07.26
Contacto: +49219692022 haus-hochstein@gmx.de
Fontes: Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), haushochstein.de/
Registo: completude 83 %, confiança 78 %

É dono do Haus Hochstein? Reivindica o teu local.

Haus Hochstein

Menu

Opções vegetarianas limitadas

Variedade de carnes e saladas

Avaliações

Prático