Zum Eibenwald
Peißenberger Straße 11, 82405 Wessobrunn
Fechado agora · abre 09:00
€€€€
Menu
Fonte: site do restaurante, ler em 13 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.
Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 13 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.
Allgäuer Bergkäsesuppe mit Pesto & Croutonsvegetarian
7.60
Allgäu mountain cheese soup
estimativa≈ 320 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Bergkäse-Cordon Bleu
23.50
Mountain cheese Cordon Bleu — mit Bergkäse, Speck und Zwiebeln gefüllt, dazu ein deftiges Kartoffel-Braten-Gröstl
estimativa≈ 950 kcal45 g hidratos
Brotzeit-Schnitzel
17.50
Brotzeit Schnitzel — Schweineschnitzel „Wiener Art“ auf Bauernbrot mit pikanter Soße, Röstzwiebeln, gebratenem Speck und Käse überbacken, dazu rustikale Pommes
estimativa≈ 1100 kcal65 g hidratos
Zweierlei vom Ochs
29.80
Ox cheeks and fillet — mit geschmorten Ochsenbackerl und gegrilltem Ochsenfilet, Kräuterbutter auf Rotwein-Specksoße, dazu Rahmkartoffeln und Pfannengemüs
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
Gegrillte Rinderfilet-Medaillons
29.80
Grilled beef fillet medallions — auf Rotwein-Specksoße mit glasiertem Pfannengemüs und Ofenkartoffeln
estimativa≈ 720 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Eibenwald-Fischpfandlpescatarian
29.80
Fish platter — mit Forelle, Bachsaibling und Lachsforelle auf Blattspinat, Dill-Weißweinsoße und gebratenen Kräuterkartoffeln
estimativa≈ 680 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Frisches Zanderfilet gebratenpescatarian
29.80
Fried pike perch fillet — auf Gemüs, dazu hausgemachte Kartoffelravioli, mit Bärlauch-Frischkäse gefüllt, und Weißweinsoße
estimativa≈ 750 kcal48 g hidratosequilibrado 65
Kräuter-Matjesfilet nach „Hausfrauen Art“pescatarian
19.90
Herring fillet housewife style — mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurken in Sauerrahmsoße, dazu Röstkartoffeln
estimativa≈ 620 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
Südntiroler Knödel-Triovegetarian
17.50
South Tyrolean dumpling trio — Rote Beete-, Bärlauch- und Kaspressknödel mit zerlassener Butter, Kirschtomaten, Parmesan und ein bunter Salat
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 74
Hausgemachte Bärlauch-Käsespätzlevegetarian
15.60
Wild garlic cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und kleinem Salat
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
VEGAN – Süszkartoffel-Gemüs-Curryvegan
17.50
Sweet potato vegetable curry — mit Basmati-Reis dazu bunte Blattsalate mit Essig-Öl
estimativa≈ 580 kcal75 g hidratosequilibrado 86
Suppen
Bayrische Festtagssuppe
7.60
Bavarian festive soup — mit hausgemachtem Brätnockerl, Leberspätzle und Pfannkuchenstreifen
estimativa≈ 380 kcal30 g hidratos
Hausgemachte Kaspress-Knödelsuppevegetarian
7.60
Cheese dumpling soup — mit Schnittlauch
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetes
Feine Tomatencremesuppevegetarian
7.20
Tomato cream soup — mit Sahnehaube und Croutons
estimativa≈ 280 kcal22 g hidratosadequado para diabetes
Hausgemachte ungarische Gulaschsuppe „scharf“
9.50
Hungarian goulash soup — mit Kartoffeln, Paprika und Rindfleisch, dazu Hausbrot
estimativa≈ 450 kcal40 g hidratosequilibrado 71
Vorspeisen
Räucherfischteller mit Lachs, Saibling und Forellepescatarian
17.40
Smoked fish platter — auf Reiberdatschi mit Sahne-Meerrettich
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Ziegenfrischkäse mit frischen Kräutern gratiniertvegetarian
15.20
Gratinated goat cheese — dazu Blattsalate, Feigensenf und Baguette
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratos
Gemischter Beilagensalatvegan, vegetarian
4.60
Mixed side salad
estimativa≈ 150 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
Salatteller Fischfilets
Großer bunter Salatteller mit heimischen Fischfiletspescatarian
19.50
Mixed salad with fish fillets — dazu Kräuter-Dip
estimativa≈ 550 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
Back-Hendl-Salat
18.00
Fried chicken salad — Großer bunter Salatteller mit gebackener Hähnchenbrust in Kürbis-Panade, Kürbiskernen und Kernöl, dazu Sauce Remoulade und Baguette
estimativa≈ 780 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Vegetarisch
Schwäbische Käsespätzlevegetarian
14.60
Swabian cheese spätzle — mit Röstzwiebeln und gemischtem Salat
estimativa≈ 850 kcal75 g hidratos
Fein gefüllte Nudeltascherlvegetarian
17.50
Filled pasta pockets — mit Frülingszwiebeln, Kirschtomaten und Fetakäse in Sahnesoße, dazu bunte Salate
estimativa≈ 720 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Gnocchi mit getrockneten Tomaten und Pinienkernenvegetarian
17.50
Gnocchi with dried tomatoes — in hausgemachtem Pesto (nach Saison) dazu frisch geriebener Parmesan und ein kleiner Salat
estimativa≈ 780 kcal60 g hidratosequilibrado 68
Bayrische Schmankerl
Bayrischer Krustenschweinebraten
16.50
Bavarian roast pork — mit Semmelknödel und Blaukraut
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratosequilibrado 73
Bauernschmaus
18.90
Farmer's feast — mit Kassler vom Grill, Schweinebraten und Rostbratwürstel auf Sauerkraut, dazu Röstkartoffeln und Meerrettich-Gurke
estimativa≈ 950 kcal55 g hidratosequilibrado 65
Hausgemachtes saures Kalbslüngerl
17.00
Sour calf lung — nach Oma Daisenbergers Rezept mit Gemüs und Essiggurken, dazu Semmelknödel
estimativa≈ 680 kcal50 g hidratosequilibrado 73
Altbayrische Milzwurst gebacken an Natursoße
15.00
Baked blood sausage — dazu Kartoffel-Gurkensalat
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
Hauptgerichte
Curry-Wurst
14.00
Currywurst — mit Pommes frites
estimativa≈ 880 kcal85 g hidratos
Schweineschnitzel „Wiener Art“
17.00
Vienna style pork schnitzel — in Butterschmalz gebacken, dazu Pommes Frites
estimativa≈ 920 kcal70 g hidratos
Wiener Kalbsschnitzel
28.00
Vienna style veal schnitzel — in Butterschmalz gebacken, dazu Röstkartoffeln und Preiselbeeren
estimativa≈ 850 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Münchner Schnitzel
18.50
Munich schnitzel — mit Meerrettich und Senf gebacken, dazu g’röste Kartoffeln mit Zwiebeln und Speck
estimativa≈ 880 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 68
Paterzeller Schnitzel
19.50
mit Schinken, Champignons, Tomate und Käse überbacken an Rahmsoße, dazu hausgemachte Kartoffelrösti
estimativa≈ 980 kcal60 g hidratos
Hähnchenbrust-Schnitzel in knuspriger Mandel-Panade
22.90
Almond breaded chicken breast — dazu feines Erbsenpüree, Kräuter-Crème fraîche und hausgemachte Süszkartoffelkroketten
estimativa≈ 750 kcal55 g hidratosequilibrado 78
Schwabenteller
26.00
Swabian platter — Schweinefilet vom Grill auf Käsespätzle mit Rahmschwammerl und Röstzwiebeln
estimativa≈ 950 kcal70 g hidratos
Frische Kalbsleber
26.50
Fried calf liver — in Butter gebraten mit glasierter Apfelscheibe und Preiselbeeren, dazu Kartoffelpüree, Röstzwiebeln
estimativa≈ 820 kcal50 g hidratos
Wiener Zwiebelrostbraten
27.00
Vienna onion roast beef — mit Röstkartoffeln
estimativa≈ 780 kcal40 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Schwäbischer Zwiebelrostbraten
27.00
Swabian onion roast beef — auf Käsespätzle
estimativa≈ 880 kcal65 g hidratosequilibrado 66
Brotzeiten
Bayrisches Brotzeitbrettl
16.00
Bavarian snack platter — mit Landjäger, Geräuchertem, kalten Braten, Leberkäse, würzigem Bergkäse und Griebenschmalz, dazu Meerrettich-Gurke und frische Breze
estimativa≈ 1100 kcal60 g hidratos
Vagabundenteller
12.50
Vagabond platter — mit schwarzem und weißem Pressack, Romadur und Zwiebeln sauer angemacht
estimativa≈ 650 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
Bayrisches Käsebrettlvegetarian
16.00
Bavarian cheese platter — mit einer gemischten Käseauswahl, garniert mit Trauben und frische Breze
estimativa≈ 850 kcal50 g hidratos
Leberkäs abgebräunt
12.00
Fried Leberkäse — an Natursoße mit Spiegelei und Kartoffel-Gurkensalat
estimativa≈ 850 kcal25 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
Strammer Max
12.00
vom gekochten Schinken mit 2 Spiegeleiern
estimativa≈ 620 kcal30 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
2 Paar Schweinswürstl abgebräunt
10.50
Pork sausages on sauerkraut — auf hausgemachtem Sauerkraut
estimativa≈ 680 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 78
3 Stück Münchner Weißwürste
12.00
Munich white sausages — mit Hausmacher Senf und zwei frischen Brezen
estimativa≈ 820 kcal65 g hidratos
Bayrischer Wurstsalat mit Zwiebeln
10.50
Bavarian sausage salad
estimativa≈ 450 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Schweizer Wurstsalat mit Zwiebeln und Käse
11.50
Swiss sausage salad
estimativa≈ 580 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 71
Este menu ainda está correto?
70veggie
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Boa variedade vegetariana
Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.
Existem pratos como os Gnocchi com tomates secos e o caril de batata-doce vegan. O menu inclui também sopa de queijo Bergkäse e um trio de Knödel.
12 pratos vegetarianos e 2 veganos de 46
82dia
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Várias opções baixas em hidratos
Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.
O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas e tábuas de Brotzeit. Existem muitas opções com índice glicémico baixo.
19 adequado para diabetes · 46 pratos
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Prático
- Morada
- Peißenberger Straße 11, 82405 Wessobrunn
- Horário
- Seg—Ter09:00–23:00Qua09:00–23:00Qui09:00–23:00Sex09:00–23:00Sáb09:00–23:00Dom09:00–23:00und Feiertag von 9.00 – 23.00 Uhr. Warme Küche von 11.00 - 21.00 Uhr
- Contacto
- +49880992040 info@landgasthof-eibenwald.de
- Fontes
- Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), landgasthof-eibenwald.de/
- Registo
- completude 83 %, confiança 80 %