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Zum Roten Bären

Berggasse 39, 1090 Wien

Fechado agora · abre 17:00

€€€€
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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

SUPPEN
RINDSUPPE
7.00
Beef Soup with Pancakes or Liver Dumplings — FRITATTEN ACG ODER LEBERKNÖDEL ACG
estimativa≈ 320 kcal28 g hidratosequilibrado 68
VORSPEISEN
BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYER
9.00
Fried Blood Sausage — WARMES SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
estimativa≈ 450 kcal15 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
VEGANE BLUNZENRADLN GEBACKEN VOM DORMAYERvegan
9.00
Vegan Fried Blood Sausage — WARMES SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
estimativa≈ 380 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
SALAT
ZIEGENFRISCHKÄSE VON DER SONNENCARMENvegetarian
11.00
Goat Cheese Salad with Walnuts — ROTE RÜBEN SALAT I WALNÜSSE I AKAZIENHONIG
estimativa≈ 350 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 66
STEIRISCH BACKHENDLSALAT
17.00
Styrian Fried Chicken Salad — ERDÄPEL BLATTSALAT I KÜRBISKERNE & OIL AUS SOLCHEN
estimativa≈ 680 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
EXTRA
BLATTSALAT ODER ERDÄPFELSALATvegetarian
7.00
Leaf Salad or Potato Salad
estimativa≈ 180 kcal22 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
SCHEIBE BAUERNBROTvegetarian
2.00
Slice of Farm Bread
estimativa≈ 110 kcal20 g hidratos
WILDPREISELBÄRNvegan
2.00
Wild Cranberry Sauce
estimativa≈ 45 kcal10 g hidratos
KÜRBISKERNÖLMAYOvegetarian
2.00
Pumpkin Seed Oil Mayo
estimativa≈ 120 kcal1 g hidratosadequado para diabetes
HAUSGEMACHTES KETCHUPvegan
2.00
Homemade Ketchup
estimativa≈ 30 kcal7 g hidratos
HAUPTSPEISEN
RINDSGULASCH
16.00
Beef Goulash — SERVIETTENKNÖDEL ACG ODER SALZERDÄPFEL #+
estimativa≈ 750 kcal45 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
ORIGINAL WIENERSCHNITZEL KALB
31.00
Veal Wiener Schnitzel — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I ZITRONE I WILDPREISELBÄRN
estimativa≈ 850 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 65
WIENERSCHNITZEL SCHWEIN
21.00
Pork Wiener Schnitzel — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I ZITRONE
estimativa≈ 800 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 67
FORELLE IM GANZEN GEBRATEN VON GUT DORNAUpescatarian
26.00
Whole Fried Trout — PETERSILERDÄPFEL I BLATTSALAT
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
AUSTERNPILZE GEBACKENvegetarian
21.00
Fried Oyster Mushrooms — HAUSGEMACHTER ERDÄPFELSALAT I KÜRBISKERNÖLMAYO
estimativa≈ 650 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
GERÖSTETE KNÖDEL MIT EIvegetarian
16.00
Roasted Dumplings with Egg — BLATTSALAT
estimativa≈ 720 kcal55 g hidratos
NACHSPEISEN
KARAMELISIERTER KAISERSCHMARRNvegetarian
12.00
Caramelized Kaiserschmarrn — ZWETSCHKENRÖSTER I MIT ODER OHNE RUMROSINEN
estimativa≈ 680 kcal75 g hidratospesado 35
BÄRENTATZEvegetarian
10.00
Flourless Chocolate Cake — MEHLLOSER SAFTIGER SCHOKOKUCHEN I BÄRENRÖSTER I GEBRANNTE KÜRBISKERNE
estimativa≈ 420 kcal32 g hidratos
ABENDKARTE
SURF AND TURF VON ZUCCHINI & GARNELEpescatarian
12.00
Zucchini and Shrimp Surf and Turf — FRISCH VOM FELD I BIO A LA KARTH I PULKAU I NIEDERÖSTERREICH WÜRZIGE OFENGESCHMORTE ZUCCHINI I GEGRILLTE GARNELEN I ORANGEN-PETERSIL-PESTO
estimativa≈ 310 kcal18 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
CIG KÖFTE ORSO ROSSO I VEGANvegan
11.00
Vegan Bulgur Köfte — WÜRZIGE BULGUR KÖFTE MIT SALATHERZEN I ZITRONE & 2ERLEI GRANATAPFEL
estimativa≈ 280 kcal32 g hidratosequilibrado 87
BEEF TATAR TOAST
11.00
Beef Tartare Toast — GERÖSTETES BAUERNBROT I BEEF TATAR I EINGELEGTES SOMMERGEMÜSE
estimativa≈ 450 kcal30 g hidratos
HAUSGEMACHTE WILDSAUBRATWURSCHT
8.00
Wild Boar Sausage — VOM MAX BÖHME AUS DEM WALDVIERTEL SAUERKRAUT I DILL-SENF-ZUCCHINI
estimativa≈ 550 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 74
STEAK NACH ANGEBOT
24.00
Steak with Pimientos de Padron — PIMIENTOS DE PADRON I ERDÄPFELROHSCHEIBEN I GERÄUCHERTE PAPRIKA SAUCE
estimativa≈ 750 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
HAUSGEMACHTE LACHSFORELLENFILET ´´FISCHSTÄBCHEN´´pescatarian
18.00
Salmon Trout Fish Fingers — BUNTE BLATTSALATE I ERDÄPFEL-KERNÖL-SALAT I GERÖSTETE KÜRBISKERNE
estimativa≈ 680 kcal28 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73
GLASIERTE SPARERIBS VON DER ÖTSCHERSAU
21.00
Glazed Spare Ribs — MIT KRAUTSALAT I ROSMARIN BRATERDÄPFEL I ZITRONEN KNOBLOCH RAHM
estimativa≈ 850 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 69
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANIvegetarian
14.00
Braised Eggplant with Tahini — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
estimativa≈ 420 kcal38 g hidratosequilibrado 70
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT GEGRILLTEN GARNELENpescatarian
17.00
Braised Eggplant with Grilled Shrimp — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
estimativa≈ 520 kcal38 g hidratosequilibrado 78
IM GANZEN GESCHMORTE MELANZANI MIT MARINIERTEM GEGRILLTEM LAMMKOTELETT
19.00
Braised Eggplant with Grilled Lamb Chop — JOGGURT-TAHINI-SÜSSERDÄPFEL PARADEISER-RAGOUT I MARILLENCHUTNEY I GERÖSTETE MANDELN
estimativa≈ 650 kcal38 g hidratosequilibrado 78
EIERSCHWAMMERLRISSOTTOvegetarian
17.00
Chanterelle Risotto — KIRCHPARADEISER I JUNGZWIEBELN I PARMESAN I ZIEGENRICOTTA
estimativa≈ 580 kcal65 g hidratosequilibrado 73
EISMARILLENKNÖDEL ZIMT-BUTTERBRÖSEL I ZWETSCHKEN-RÖSTERvegetarian
9.00
Apricot Dumplings
estimativa≈ 480 kcal62 g hidratospesado 37
SORBET PRO KUGEL I VEGANvegan
3.00
Vegan Sorbet — ERDBÄR I MANGO I CASSIS I HIMBÄR ERDBÄRSALAT I KROKANT
estimativa≈ 180 kcal32 g hidratospesado 32
AFFOGATOAL CAFFÉ ESPRESSO MIT VANILLEEISvegetarian
5.00
Affogato
estimativa≈ 210 kcal24 g hidratos

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87veggie
scoreestimativa

Boas opções para vegetarianos

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui cogumelos ostra fritos e risotto de cogumelos. Existem também blunzenradln vegan fritos e sorbet.

17 pratos vegetarianos e 5 veganos de 32

73dia
scoreestimativa

Opções ricas em proteínas

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos de carne e peixe. Existem acompanhamentos baixos em hidratos de carbono, como chucrute e salada.

16 adequado para diabetes · 32 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Berggasse 39, 1090 Wien
Horário
Seg17:00–00:00
Ter17:00–00:00
Qua17:00–00:00
Qui17:00–00:00
Sex17:00–00:00
Sáb17:00–00:00
Dom17:00–00:00
Küche bis 21 Uhr
Contacto
+4313176150 rot@zumrotenbaeren.at
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), zumrotenbaeren.at/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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