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Terrae Vienna

Dorotheergasse 19, 1010 Wien

Fechado agora · abre 12:00

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Menu

Fonte: site do restaurante, ler em 11 de setembro de 2026. Os preços e pratos podem ter mudado desde então.

Calorias e hidratos de carbono são estimativas de um modelo de IA com base neste menu, feitas a 11 de setembro de 2026, para uma dose típica. Não são aconselhamento médico nem substituem a informação da cozinha. "Adequado para diabetes" significa: hidratos de carbono moderados para o prato, pouco açúcar e sem base de absorção rápida como batatas fritas, pão branco ou arroz branco.

ANTIPASTI
Selezione di charcuterie Toscana
18.50
Tuscan charcuterie — Rustikale toskanische Vorspeise / Rustic appetizer
estimativa≈ 450 kcal8 g hidratosadequado para diabetes
Burrata con panzanella Toscana
17.50
Burrata with panzanella — Burrata mit toskanischer Panzanella / Burrata with Tuscan panzanella
estimativa≈ 520 kcal35 g hidratos
Polpo arrosto su pappa al pomodoro · gnocchi croccanti · olio profumato al basilico
19.50
Roasted octopus with pappa al pomodoro and gnocchi — Gebratener Oktopus auf cremiger Pappa al Pomodoro · knusprige Gnocchi · hausgemachtes Basilikumöl / Roasted octopus on creamy pappa al pomodoro · crispy gnocchi · homemade basil oil
estimativa≈ 410 kcal32 g hidratos
Battuta di manzo con midollo gratinato
18.90
Beef tartare with gratinated marrow — Rindstatar mit gratiniertem Knochenmark / Beef tartare with gratnated marrow
estimativa≈ 480 kcal6 g hidratosadequado para diabetes
Cruditèe di mare · carpaccio di branzino · tartare di gamberi
18.90
Seafood cruditès with sea bass carpaccio and shrimp tartare — Meeresfrüchte-Cruditès · Wolfsbarsch Carpaccio · Garnelen tartare / Seafood creditès · Sea bass Carpaccio · Shrimp tartare
estimativa≈ 280 kcal10 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 79
Uova poche · crema di carciofi · tartufo nero pregiato · Olio extravergine d’oliva
24.50
Poached egg with artichoke cream and truffle — Pochiertes Ei · Artischockencreme · schwarzer Perigord Trüffel · Olivenöl extra vergine / Poached egg · artichoke cream · black perigord truffle · olive oil extra vergine
estimativa≈ 340 kcal12 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 70
PRIMI PIATTI
Gnocchi di melanzane · pomodoro montate all’olio · crema di stracciatella · basilico fresco
20.90
Eggplant gnocchi with tomato and stracciatella — Hausgemachte Melanzani Gnocchi · Tomatenemulsion · Stracciatella Creme · frischer Basilikum / Homemade eggplant gnocchi · tomato emulsion · Stracciatella cream · fresh basil
estimativa≈ 580 kcal55 g hidratosequilibrado 69
Tortelli massesi fatti in casa al ragu
19.50
Meat ravioli with ragu — Hausgemachte Fleischravioli mit Fleischragout / Homemade meat ravioli with meat sauce
estimativa≈ 650 kcal60 g hidratosequilibrado 75
Orecchiette artigiani al profumo di mare
24.90
Orecchiette with seafood — Orecchiette aus Manufakturherrstellung mit frischen Meeresfrüchten / Orecchiette from modern production with fresh seafood
estimativa≈ 540 kcal65 g hidratosequilibrado 85
Ravioli con zucchini di nostra produzione · fonduta di Pecorino DOP · ricotta · olio al basilico
22.90
Zucchini ravioli with pecorino fondue — Hausgemachte Ravioli mit Zucchinifüllung · Fondue Pecroino Romano DOP · Ricotta · Basilikumöl / Homemade ravioli filled with zucchini · fondue Pecorino Romano DOP · ricotta · basil oil
estimativa≈ 590 kcal48 g hidratosequilibrado 69
Fettuccine fatte in casa con gamberi e crema di burrata
19.50
Fettuccine with shrimp and burrata cream — Hausgemachte Fettuccine mit Garnelen und Burrata-Creme / Homemade fettuccine with schrimps and burrata cream
estimativa≈ 680 kcal58 g hidratosequilibrado 69
Tagliolini fatti in casa al tartufo Pèrigord (3g)
28.00
Tagliolini with Perigord truffle — Hausgemachte Tagliolini mit Pèrigord Trüffel (3g) / Homemade tagliolini with Pèrigord truffle (3g)
estimativa≈ 520 kcal62 g hidratosequilibrado 71
SECONDI PIATTI
Tagliata di manzo · salsa al Vin santo · Patate al rosmarino
32.00
Grilled beef entrecôte with rosemary potatoes — Zartes Entrecote vom Grill · Vin Santo Soße · Rosmarinkartoffeln / Grilled and sliced beef entrecôte · Vin Santo sauce · potatoes with rosemary
estimativa≈ 780 kcal35 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 72
Cacciucco livornese con il pescato del Tirreno e crostini croccanti
27.50
Cacciucco Tuscan fish stew — Cacciucco - Toskanischer Fischeintopf mit thyrrhenischem Fisch und knusprigen Croutons / Cacciucco - Tuscan Fish Stew with Tyrrhenian Fish and Crispy Croutons
estimativa≈ 480 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 81
Filetto di orata · finocchi · pomodorini San Marzano · patate novelle · olive taggiasche · capperi
31.00
Grilled sea bream with fennel and potatoes — Gegrilltes Doradenfilet · Fenchel · San Marzano Tomaten · Jungkartoffeln · Taggiasca Oliven · Kapern / Grilled Sea bream · fennel · San Marzano tomatoes · baby potatoes · taggiasca olives · capers
estimativa≈ 510 kcal32 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 84
Guancia di manzo Brasata di manzo in Vino Rosso · Bietola · Patate Montate
29.50
Braised beef cheek in red wine — Geschmorte Rinderbacke · Rotwein Jus · Mangold · aufgeschlagene Kartoffeln / Slow-Braised Beef Cheek in Red Wine · Swiss Chard · Pommes Purée
estimativa≈ 620 kcal38 g hidratosadequado para diabetesequilibrado 73

Este menu ainda está correto?

10veggie
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucas opções

Quão bem come um vegetariano aqui, lido a partir do menu. Não é uma pontuação de avaliação.

O menu inclui Burrata com panzanella e Ravioli de curgete. Também existem Gnocchi de beringela e Tagliolini com trufa.

0 pratos vegetarianos e 0 veganos de 16

71dia
scoreestimativa

Cozinha italiana com poucos hidratos

Quão bem come alguém com diabetes aqui, com base no menu e hidratos de carbono estimados. Não é aconselhamento médico.

O menu oferece vários pratos principais ricos em proteínas. As opções de carne e peixe têm índice glicémico baixo.

8 adequado para diabetes · 16 pratos

Avaliações

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Prático

Morada
Dorotheergasse 19, 1010 Wien
Horário
Seg18:00–23:00
Ter12:00–15:00, 18:00–23:00
Qua12:00–15:00, 18:00–23:00
Qui12:00–15:00, 18:00–23:00
Sex12:00–15:00, 18:00–23:00
Sáb12:00–15:00, 18:00–23:00
Dom—
Küchenschluss Dinner: 21:30 Uhr. Küchenschluss Lunch: 14:00 Uhr
Contacto
+4319974327 info@terrae.at
Fontes
Overture Maps Places (CDLA-Permissive 2.0), terrae.at/
Registo
completude 83 %, confiança 80 %

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